Рецепт Салат (весенний). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат (весенний)

Редис 300 г
Лук зеленый (перо) 100 г
Огурец, парниковый 240 г
Помидоры (томаты), парниковые 300 г
Укроп 15 г
Сметана 15,0% жирности 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат (весенний)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.8 ккал 1684 ккал 1.7% 6.1% 6058 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 4.7% 7600 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 8.3% 4308 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 4.7% 7552 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 16.2% 2222 г
Вода 93 г 2273 г 4.1% 14.7% 2444 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.2 мкг 900 мкг 8.5% 30.6% 1181 г
бета Каротин 0.411 мг 5 мг 8.2% 29.5% 1217 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 6.1% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 8.6% 4091 г
Витамин В4, холин 13.36 мг 500 мг 2.7% 9.7% 3743 г
Витамин В5, пантотеновая 0.248 мг 5 мг 5% 18% 2016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 14.7% 2469 г
Витамин В9, фолаты 8.256 мкг 400 мкг 2.1% 7.6% 4845 г
Витамин В12, кобаламин 0.031 мкг 3 мкг 1% 3.6% 9677 г
Витамин C, аскорбиновая 19.05 мг 90 мг 21.2% 76.3% 472 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.4% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.313 мг 15 мг 2.1% 7.6% 4792 г
Витамин Н, биотин 0.922 мкг 50 мкг 1.8% 6.5% 5423 г
Витамин К, филлохинон 22.2 мкг 120 мкг 18.5% 66.5% 541 г
Витамин РР, НЭ 0.4453 мг 20 мг 2.2% 7.9% 4491 г
Макроэлементы
Калий, K 228.64 мг 2500 мг 9.1% 32.7% 1093 г
Кальций, Ca 37.26 мг 1000 мг 3.7% 13.3% 2684 г
Магний, Mg 16.26 мг 400 мг 4.1% 14.7% 2460 г
Натрий, Na 13.55 мг 1300 мг 1% 3.6% 9594 г
Сера, S 7.81 мг 1000 мг 0.8% 2.9% 12804 г
Фосфор, P 38.4 мг 800 мг 4.8% 17.3% 2083 г
Хлор, Cl 45.39 мг 2300 мг 2% 7.2% 5067 г
Микроэлементы
Бор, B 62.3 мкг ~
Ванадий, V 53.62 мкг ~
Железо, Fe 0.686 мг 18 мг 3.8% 13.7% 2624 г
Йод, I 4.14 мкг 150 мкг 2.8% 10.1% 3623 г
Кобальт, Co 3.54 мкг 10 мкг 35.4% 127.3% 282 г
Марганец, Mn 0.1568 мг 2 мг 7.8% 28.1% 1276 г
Медь, Cu 111.1 мкг 1000 мкг 11.1% 39.9% 900 г
Молибден, Mo 4.58 мкг 70 мкг 6.5% 23.4% 1528 г
Селен, Se 0.257 мкг 55 мкг 0.5% 1.8% 21401 г
Фтор, F 19.52 мкг 4000 мкг 0.5% 1.8% 20492 г
Хром, Cr 6.42 мкг 50 мкг 12.8% 46% 779 г
Цинк, Zn 0.241 мг 12 мг 2% 7.2% 4979 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат (весенний) составляет 27,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 27.8 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 93 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ (ВЕСЕННИЙ)

Салат (весенний) богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 21,2 %, витамином K - 18,5 %, кобальтом - 35,4 %, медью - 11,1 %, хромом - 12,8 %

Чем полезен Салат (весенний)

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат (весенний), калорийность 27,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат (весенний), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги