Рецепт Греческий с семгой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Греческий с семгой
| Пекинская капуста | 180 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Семга соленая | 150 г |
| Креветка приготовленная | 100 г |
| Оливки зеленые, маринованные, консервированные | 38 г |
| Ржаные отруби | 15 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Сок лимонный | 3 г |
| Соевый соус | 5 г |
| Сыр моцарелла, обезжиренный | 80 г |
Способ приготовления
Все ингредиенты порезать,кроме томатов чери, креветок и оливок.Можно брать и обычные томаты.Масло,сок лимона и соевый соус перемешать и заправить салат.Сверху посыпать отрубями.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Греческий с семгой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.2 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1751 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 15.7% | 661 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 8.5% | 1217 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 1% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 8.8% | 1176 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2967 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.2 мкг | 900 мкг | 8.6% | 8.9% | 1166 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.231 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.38 мг | 5 мг | 7.6% | 7.9% | 1316 г |
| бета Криптоксантин | 0.438 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 35.923 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.9% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 5.9% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 5.02 мг | 500 мг | 1% | 1% | 9960 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.376 мг | 5 мг | 7.5% | 7.8% | 1330 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.282 мг | 2 мг | 14.1% | 14.7% | 709 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.479 мкг | 400 мкг | 6.6% | 6.9% | 1511 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.671 мкг | 3 мкг | 22.4% | 23.3% | 447 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.18 мг | 90 мг | 45.8% | 47.6% | 219 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.962 мкг | 10 мкг | 19.6% | 20.4% | 510 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.979 мг | 15 мг | 6.5% | 6.8% | 1532 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.6 мкг | 120 мкг | 10.5% | 10.9% | 952 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2835 мг | 20 мг | 11.4% | 11.9% | 876 г |
| Ниацин | 1.425 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.26 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.16 мг | 2500 мг | 8.9% | 9.3% | 1125 г |
| Кальций, Ca | 142.38 мг | 1000 мг | 14.2% | 14.8% | 702 г |
| Кремний, Si | 3.59 мг | 30 мг | 12% | 12.5% | 836 г |
| Магний, Mg | 33.47 мг | 400 мг | 8.4% | 8.7% | 1195 г |
| Натрий, Na | 778.1 мг | 1300 мг | 59.9% | 62.3% | 167 г |
| Сера, S | 113.13 мг | 1000 мг | 11.3% | 11.7% | 884 г |
| Фосфор, P | 164.9 мг | 800 мг | 20.6% | 21.4% | 485 г |
| Хлор, Cl | 870.71 мг | 2300 мг | 37.9% | 39.4% | 264 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.022 мг | 18 мг | 5.7% | 5.9% | 1761 г |
| Йод, I | 11.41 мкг | 150 мкг | 7.6% | 7.9% | 1315 г |
| Кобальт, Co | 5.077 мкг | 10 мкг | 50.8% | 52.8% | 197 г |
| Литий, Li | 14.872 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2369 мг | 2 мг | 11.8% | 12.3% | 844 г |
| Медь, Cu | 156.1 мкг | 1000 мкг | 15.6% | 16.2% | 641 г |
| Молибден, Mo | 2.308 мкг | 70 мкг | 3.3% | 3.4% | 3033 г |
| Никель, Ni | 3.462 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.208 мкг | 55 мкг | 16.7% | 17.4% | 597 г |
| Фтор, F | 86.15 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2.3% | 4643 г |
| Хром, Cr | 11.99 мкг | 50 мкг | 24% | 24.9% | 417 г |
| Цинк, Zn | 0.9725 мг | 12 мг | 8.1% | 8.4% | 1234 г |
| Цирконий, Zr | 0.62 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.153 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 92.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.85 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.282 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.26 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.219 г | min 16.8 г | 13.2% | 13.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.383 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.244 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.1% | 11.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.22 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Греческий с семгой составляет 96,2 кКал.
- Порция = 130 гр (125.1 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 96.2 кКал | -% | |
| Белки | 11.5 г | -% | |
| Жиры | 4.6 г | -% | |
| Углеводы | 2.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 76.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРЕЧЕСКИЙ С СЕМГОЙ
Греческий с семгой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 14,1 %, витамином B12 - 22,4 %, витамином C - 45,8 %, витамином D - 19,6 %, витамином PP - 11,4 %, кальцием - 14,2 %, кремнием - 12 %, фосфором - 20,6 %, хлором - 37,9 %, кобальтом - 50,8 %, марганцем - 11,8 %, медью - 15,6 %, селеном - 16,7 %, хромом - 24 %
Чем полезен Греческий с семгой
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Коктейль из сухофруктов
- Весенний салат
- Смузи Метелка
- Свекла закусочная с рикоттой
- творог 18
- Рис Басмати
- Плов с бедром индейк
- Салат с яичными блинчиками и кукурузой
- сметана
- Сырники кето
- Роллы запеченные
- Сырники из кокосовой и льняной муки
- Exponents high pro
- Суфле из говядины
- Смузи Зеленый день
- сыр
- Салат из свежей капусты
- Супчику куриный
- Банановые сырники
- Хлебцы ржано-гречневые
- Мука Кокосовая
- капуста цветная жареная в панировке
- Хлебцы вафельные
- Тефтели чечевичные
- Рулеты с рыбой
- Смузи авокадо голубика
- Овощное рагу с куриной грудкой 4.03.20
- Тушеная фасоль с мясом
- Салат с авокадо и семгой
- Котлетв мясная с творогом
- Смузи Миндальная клубника
- Подлива сметанная
- Горошек зеленный с филе
- Киви
- Ветчина фермерская
- Курица с под картофельной шубой
- Мясо соевое Соймик
- Лук красный
- Смузи с сельдереем
- Вермишель паутинка, изделия макаронные особые
- Мини-хлебцы
- Масло подсолнечное
- Суп польский журек
- Молочная лапша
- Хумус
- Тилапия
- Картофель тушеный с куриной грудкой.
- Батончик протеиновый со вкусом тирамису
- Суп итальянский
- Котлеты из брокколи
- Рисовый суп
- Смузи Молочная смородина
- Тофу с устричным соусом
- Батончик фруктовый с черникой для детского питания
- Печенье-шарики
- Индейка
- Скумбрия атлантическая в масле(консервы)
- Фруктовая пастила яблочная
- ПП батончики
- Кешью "Кожен день"
- Крупа ячна №3
- Шоколад
- Овсянка вареная 40-92
- Плов с булгуром
- Фасоль с томатами
- Яневая каша с маслом
- Питьевой чудо йогурт со вкусом персик-манго-дыня
- Мороженое сливочное
- Вино сухое красное Пинотаж
- Смородина в сахаре
- Галета творожная
- "Гуляш" из сердечек
- Lazur
- Мякоть помидора
- Омлет с брокали
- Овощной салат
- Торт из печенья
- Кабачек жаренный
- Салат непонятный
- Печень трески по-мурмански (консервы)
- Капкста цветная в яйце
- Овсянка На воде
- Суфле с яблоком
- Нутовый омлет
- Омега 3 ультра
- Печень куриная обжаренная с луком
- Цинк
- Сырок творожный 23%
- Е
- Сыр Camembert 60%
- Куриный суп с киноа
- Вырезка под сыром с луком
- Паштет с грибами (Вегетус)
- Тофу сырный
- Твор сыр с грибами
- Творожно-грушевый смузи
- капуста с морковкой по корейски
- Пирог слоеный с творогом
- Грибы с креветкой
- Винегрет
Метки: Как приготовить Греческий с семгой, калорийность 96,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Греческий с семгой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
