Рецепт Омлет с фасолью и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с фасолью и грибами

Яйцо куриное (Жарка) 130 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 100 г
Колбаса вареная, подмосковная (с куриным мясом) 50 г
Лисички (Жарка) 50 г
Фасоль стручковая (Жарка) 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с фасолью и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.7 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1372 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 9.8% 835 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 12.6% 651 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.9% 9125 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.1% 1333 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 2.7% 3051 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.4 мкг 900 мкг 14% 11.4% 712 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.168 мг 5 мг 3.4% 2.8% 2976 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 4.6% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.317 мг 1.8 мг 17.6% 14.3% 568 г
Витамин В4, холин 103.64 мг 500 мг 20.7% 16.9% 482 г
Витамин В5, пантотеновая 0.799 мг 5 мг 16% 13% 626 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 3.7% 2198 г
Витамин В9, фолаты 6.33 мкг 400 мкг 1.6% 1.3% 6319 г
Витамин В12, кобаламин 0.322 мкг 3 мкг 10.7% 8.7% 932 г
Витамин C, аскорбиновая 4.74 мг 90 мг 5.3% 4.3% 1899 г
Витамин D, кальциферол 1.569 мкг 10 мкг 15.7% 12.8% 637 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.084 мг 15 мг 7.2% 5.9% 1384 г
Витамин Н, биотин 8.95 мкг 50 мкг 17.9% 14.6% 559 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.5% 5455 г
Витамин РР, НЭ 3.5313 мг 20 мг 17.7% 14.4% 566 г
Ниацин 1.358 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.19 мг 2500 мг 8.8% 7.2% 1130 г
Кальций, Ca 71 мг 1000 мг 7.1% 5.8% 1408 г
Магний, Mg 15.28 мг 400 мг 3.8% 3.1% 2618 г
Натрий, Na 336.94 мг 1300 мг 25.9% 21.1% 386 г
Сера, S 113.63 мг 1000 мг 11.4% 9.3% 880 г
Фосфор, P 144.7 мг 800 мг 18.1% 14.8% 553 г
Хлор, Cl 280.12 мг 2300 мг 12.2% 9.9% 821 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 197.2 мкг ~
Ванадий, V 0.31 мкг ~
Железо, Fe 1.743 мг 18 мг 9.7% 7.9% 1033 г
Йод, I 8.17 мкг 150 мкг 5.4% 4.4% 1836 г
Кобальт, Co 6.741 мкг 10 мкг 67.4% 54.9% 148 г
Литий, Li 0.061 мкг ~
Марганец, Mn 0.0695 мг 2 мг 3.5% 2.9% 2878 г
Медь, Cu 98.44 мкг 1000 мкг 9.8% 8% 1016 г
Молибден, Mo 5.076 мкг 70 мкг 7.3% 5.9% 1379 г
Никель, Ni 0.963 мкг ~
Олово, Sn 3.74 мкг ~
Селен, Se 12.38 мкг 55 мкг 22.5% 18.3% 444 г
Стронций, Sr 7.59 мкг ~
Титан, Ti 4.9 мкг ~
Фтор, F 33.28 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12019 г
Хром, Cr 8.74 мкг 50 мкг 17.5% 14.3% 572 г
Цинк, Zn 1.1349 мг 12 мг 9.5% 7.7% 1057 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.245 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.49 г ~
Валин 0.404 г ~
Гистидин* 0.198 г ~
Изолейцин 0.359 г ~
Лейцин 0.619 г ~
Лизин 0.589 г ~
Метионин 0.254 г ~
Метионин + Цистеин 0.415 г ~
Треонин 0.342 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.349 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.614 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.395 г ~
Аспарагиновая кислота 0.689 г ~
Гидроксипролин 0.031 г ~
Глицин 0.265 г ~
Глутаминовая кислота 0.999 г ~
Пролин 0.249 г ~
Серин 0.469 г ~
Тирозин 0.267 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 29.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 220.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.058 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.065 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.303 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.675 г ~
20:0 Арахиновая 0.047 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.397 г min 16.8 г 20.2% 16.5%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.225 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.781 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.059 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.61 г от 11.2 до 20.6 г 14.4% 11.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.457 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Омлет с фасолью и грибами составляет 122,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.7 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 74.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ФАСОЛЬЮ И ГРИБАМИ

Омлет с фасолью и грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14 %, витамином B2 - 17,6 %, холином - 20,7 %, витамином B5 - 16 %, витамином D - 15,7 %, витамином H - 17,9 %, витамином PP - 17,7 %, фосфором - 18,1 %, хлором - 12,2 %, кобальтом - 67,4 %, селеном - 22,5 %, хромом - 17,5 %

Чем полезен Омлет с фасолью и грибами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с фасолью и грибами, калорийность 122,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с фасолью и грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты