Рецепт Щи на курином бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Щи на курином бульоне
| Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) | 40 г |
| Картофель (Варка без слива) | 139 г |
| Сельдерей (Варка без слива) | 73 г |
| Морковь (Пассерование) | 62 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 54 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Капуста белокочанная, квашеная (Варка без слива) | 200 г |
| Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) | 150 г |
| Бульон куриный | 350 г |
| Вода | 550 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Укроп, сушеный | 1 г |
| Петрушка сушеная | 1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Щи на курином бульоне".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.7 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3854 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 5% | 4471 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 5.3% | 4308 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 6.4% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 12.6% | 1818 г |
| Вода | 88.1 г | 2273 г | 3.9% | 8.9% | 2580 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 136.1 мкг | 900 мкг | 15.1% | 34.6% | 661 г |
| альфа Каротин | 0.013 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.827 мг | 5 мг | 16.5% | 37.8% | 605 г |
| бета Криптоксантин | 0.003 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.105 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 5.3% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 5.9% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 7.24 мг | 500 мг | 1.4% | 3.2% | 6906 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 3.7% | 6250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 9.4% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.144 мкг | 400 мкг | 1.5% | 3.4% | 6510 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.88 мг | 90 мг | 5.4% | 12.4% | 1844 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.524 мг | 15 мг | 3.5% | 8% | 2863 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.109 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 45872 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.4 мкг | 120 мкг | 5.3% | 12.1% | 1875 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8929 мг | 20 мг | 4.5% | 10.3% | 2240 г |
| Ниацин | 0.331 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.67 мг | 2500 мг | 8.3% | 19% | 1198 г |
| Кальций, Ca | 22.44 мг | 1000 мг | 2.2% | 5% | 4456 г |
| Кремний, Si | 5.002 мг | 30 мг | 16.7% | 38.2% | 600 г |
| Магний, Mg | 12.9 мг | 400 мг | 3.2% | 7.3% | 3101 г |
| Натрий, Na | 310.13 мг | 1300 мг | 23.9% | 54.7% | 419 г |
| Сера, S | 19.53 мг | 1000 мг | 2% | 4.6% | 5120 г |
| Фосфор, P | 40.3 мг | 800 мг | 5% | 11.4% | 1985 г |
| Хлор, Cl | 199.13 мг | 2300 мг | 8.7% | 19.9% | 1155 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.541 мг | 18 мг | 3% | 6.9% | 3327 г |
| Йод, I | 1.07 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.6% | 14019 г |
| Кобальт, Co | 1.61 мкг | 10 мкг | 16.1% | 36.8% | 621 г |
| Литий, Li | 7.388 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0868 мг | 2 мг | 4.3% | 9.8% | 2304 г |
| Медь, Cu | 74.66 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 17.2% | 1339 г |
| Молибден, Mo | 3.45 мкг | 70 мкг | 4.9% | 11.2% | 2029 г |
| Никель, Ni | 2.653 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.827 мкг | 55 мкг | 3.3% | 7.6% | 3010 г |
| Стронций, Sr | 3.27 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.22 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 3% | 7809 г |
| Хром, Cr | 1.63 мкг | 50 мкг | 3.3% | 7.6% | 3067 г |
| Цинк, Zn | 0.2204 мг | 12 мг | 1.8% | 4.1% | 5445 г |
| Цирконий, Zr | 0.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.485 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.178 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 29.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.818 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.14 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.391 г | min 16.8 г | 2.3% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.364 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.67 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 13.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.618 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи на курином бульоне составляет 43,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 43.7 кКал | -% | |
| Белки | 1.7 г | -% | |
| Жиры | 1.3 г | -% | |
| Углеводы | 6.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 88.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЩИ НА КУРИНОМ БУЛЬОНЕ
Щи на курином бульоне богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 15,1 %, бэта-каротином - 16,5 %, кремнием - 16,7 %, кобальтом - 16,1 %
Чем полезен Щи на курином бульоне
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сырники
- Котлетки
- варенье из абрикосов
- Грибы шампиньоны тушеные с луком
- Рассольник
- Конфеты Желейка
- Шоколадный
- Каша пшеная в пакетиках
- Аспаркам
- Пирог с вареньем постный
- мюсли северная ягода
- Песочные вафли1603яйц
- Конфеты Трюфель молочный Эссес
- Конфета "Малина и кешью"
- Д 3
- Простакваша 0,3%
- Макмаффин с яйцом и сыром
- Уха царская
- Балиш
- Овощи туш с чечевицей
- Протеин WHEY RPS
- Салат из грудки картофеля и огурцов с сыром
- Псиллиум
- Сыр 50% со вкусом топленого молока
- Напиток кофейный растворимый
- Поджарка
- Овсяноблин
- Чечевица варёная
- Толстолобик
- Толстолобик соленый вяленный
- Сыр творожный
- перловка отварная
- Тушеное мясо
- Чечевица с поджаркой
- Салат из морской капусты
- ОМЛЕТ мой
- Колбаса "Сливочная" Брестский Мясокомбинат
- Капучино
- Кета кусок свежемороженая
- Морковь по корейски
- Витамин D3
- печенье детское Бегемотик Бонди обогащ кальцием
- Омлет с овощами
- йогурт venn's греческий обезжиренный
- Бутерброд
- Лапша с карри,куррицей и кокосовым молоком (Волкер)
- Салат Пекин
- Конфеты "Адель"
- Вок по-сингапурски (Воккер)
- Вода с лимоном
- йогурт термостатный
- Протеин Спецназ
- Майонез
- Энерджи диет Смарт
- Фасоль в томатном соусе (Маркет)
- Ne moloko овсяное классическое
- Пиво «Фельдшлёсхен»
- Green milk Кокос
- Гречка варёная
- Пиво «Мотор»
- Печень куриная тушёная в сметане
- Батончики из овсяных хлопьев с курагой
- Сидр «Chester’s” сладкий
- Картофель вареный
- Овсяное с курагой
- Винегрет
- Перловка с грибами
- Колбаски "Краинские-домашние"
- Геркулес монастырский
- Намазка авокадо
- Растворимый кофе на молоке
- Грано житный низкокалорийный хлеб
- Десер с чиа и какао (минд. молоко)
- Сыр маасдам 45%
- Козинак
- Аскорбиновая кислота
- Профитроли "шоколадный пломбир"
- Кисель с витаминами "Профи" клюква
- Салат Мясной микс (Золотая подкова)
- Мармелад Бонди
- Сальтисон
- Льняное масло
- Льняные блины
- Каша гречневая с фаршем
- Маки тцнец-авокадо
- Шоколад горький 72%
- Бутерброд с чёрным хлебом, сыром и маслом
- Кекс в микроволновке 1 порция
- Масло сливочное
- Паста в духовке за 15 минут
- Курица запечённая в горшочке с овощами 15.03.20
- Торт Мрамми со вкусом лимона и ванили (Faretti)
- Салат с капустой, огурцами и помидорами
- Салат прибой
- Котлеты курица-свинина в духовке
- Жайма варёная
- Сыр косичка
- Овощи тушеные
- Салат
- Мюсли
Метки: Как приготовить Щи на курином бульоне, калорийность 43,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи на курином бульоне, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
