Рецепт Оладьи овощные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи овощные

Лук репчатый (Жарка)	100 г
Морковь (Тушение)	100 г
Капуста белокочанная (Запекание)	290 г
Яйцо куриное (Жарка)	3 Штука
Рисовая мука, белая	25 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая	50 г
Сметана 15% жирности (Жарка)	15 г
Подсолнечное масло	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи овощные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	131.7 ккал	1684 ккал	7.8%	5.9%	1279 г
Белки	5.1 г	76 г	6.7%	5.1%	1490 г
Жиры	6.1 г	56 г	10.9%	8.3%	918 г
Углеводы	13.3 г	219 г	6.1%	4.6%	1647 г
Углеводы (общие)	9.9 г	~
Пищевые волокна	2.5 г	20 г	12.5%	9.5%	800 г
Вода	73.7 г	2273 г	3.2%	2.4%	3084 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	381 мкг	900 мкг	42.3%	32.1%	236 г
Ретинол	0.062 мг	~
альфа Каротин	5.321 мкг	~
бета Каротин	1.937 мг	5 мг	38.7%	29.4%	258 г
Лютеин + Зеаксантин	114.443 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.068 мг	1.5 мг	4.5%	3.4%	2206 г
Витамин В2, рибофлавин	0.153 мг	1.8 мг	8.5%	6.5%	1176 г
Витамин В4, холин	70.27 мг	500 мг	14.1%	10.7%	712 г
Витамин В5, пантотеновая	0.459 мг	5 мг	9.2%	7%	1089 г
Витамин В6, пиридоксин	0.15 мг	2 мг	7.5%	5.7%	1333 г
Витамин В9, фолаты	10.6 мкг	400 мкг	2.7%	2.1%	3774 г
Витамин В12, кобаламин	0.133 мкг	3 мкг	4.4%	3.3%	2256 г
Витамин C, аскорбиновая	14.48 мг	90 мг	16.1%	12.2%	622 г
Витамин D, кальциферол	0.526 мкг	10 мкг	5.3%	4%	1901 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.445 мг	15 мг	9.6%	7.3%	1038 г
Витамин Н, биотин	5.132 мкг	50 мкг	10.3%	7.8%	974 г
Витамин К, филлохинон	37.8 мкг	120 мкг	31.5%	23.9%	317 г
Витамин РР, НЭ	1.7153 мг	20 мг	8.6%	6.5%	1166 г
Ниацин	0.488 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	237.6 мг	2500 мг	9.5%	7.2%	1052 г
Кальций, Ca	46.51 мг	1000 мг	4.7%	3.6%	2150 г
Кремний, Si	19.281 мг	30 мг	64.3%	48.8%	156 г
Магний, Mg	27.43 мг	400 мг	6.9%	5.2%	1458 г
Натрий, Na	41.27 мг	1300 мг	3.2%	2.4%	3150 г
Сера, S	77.88 мг	1000 мг	7.8%	5.9%	1284 г
Фосфор, P	103.5 мг	800 мг	12.9%	9.8%	773 г
Хлор, Cl	64.01 мг	2300 мг	2.8%	2.1%	3593 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	246 мкг	~
Бор, B	104.1 мкг	~
Ванадий, V	15.05 мкг	~
Железо, Fe	1.264 мг	18 мг	7%	5.3%	1424 г
Йод, I	6.42 мкг	150 мкг	4.3%	3.3%	2336 г
Кобальт, Co	4.538 мкг	10 мкг	45.4%	34.5%	220 г
Литий, Li	0.912 мкг	~
Марганец, Mn	0.1946 мг	2 мг	9.7%	7.4%	1028 г
Медь, Cu	101.56 мкг	1000 мкг	10.2%	7.7%	985 г
Молибден, Mo	7.43 мкг	70 мкг	10.6%	8%	942 г
Никель, Ni	5.427 мкг	~
Олово, Sn	0.31 мкг	~
Рубидий, Rb	43.8 мкг	~
Селен, Se	9.465 мкг	55 мкг	17.2%	13.1%	581 г
Стронций, Sr	1.73 мкг	~
Фтор, F	27.33 мкг	4000 мкг	0.7%	0.5%	14636 г
Хром, Cr	3.05 мкг	50 мкг	6.1%	4.6%	1639 г
Цинк, Zn	0.8057 мг	12 мг	6.7%	5.1%	1489 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.09 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.9 г	~
Сахароза	1.9 г	~
Фруктоза	1.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.28 г	~
Аргинин*	0.315 г	~
Валин	0.268 г	~
Гистидин*	0.124 г	~
Изолейцин	0.211 г	~
Лейцин	0.397 г	~
Лизин	0.286 г	~
Метионин	0.132 г	~
Метионин + Цистеин	0.198 г	~
Треонин	0.21 г	~
Триптофан	0.064 г	~
Фенилаланин	0.237 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.343 г	~
Заменимые аминокислоты	0.637 г	~
Аланин	0.28 г	~
Аспарагиновая кислота	0.476 г	~
Глицин	0.17 г	~
Глутаминовая кислота	0.789 г	~
Пролин	0.197 г	~
Серин	0.301 г	~
Тирозин	0.184 г	~
Цистеин	0.098 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	8.4%
Омега-6 жирные кислоты	2.1 г	от 4.7 до 16.8 г	44.7%	33.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	137.27 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	6.047 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.01 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.699 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.32 г	~
20:0 Арахиновая	0.015 г	~
22:0 Бегеновая	0.018 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.999 г	min 16.8 г	11.9%	9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.093 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.679 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.128 г	от 11.2 до 20.6 г	19%	14.4%
18:2 Линолевая (ud)	1.935 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.022 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.024 г	~

Энергетическая ценность Оладьи овощные составляет 131,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	131.7 кКал	-%
	Белки	5.1 г	-%
	Жиры	6.1 г	-%
	Углеводы	13.3 г	-%
	Пищевые волокна	2.5 г	-%
	Вода	73.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ОВОЩНЫЕ

Оладьи овощные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 42,3 %, бэта-каротином - 38,7 %, холином - 14,1 %, витамином C - 16,1 %, витамином K - 31,5 %, кремнием - 64,3 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 45,4 %, селеном - 17,2 %

Чем полезен Оладьи овощные

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Оладьи овощные, калорийность 131,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи овощные, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Заливной пирог с капустой и яйцами кето версия

Оладьи из куриной печени и клетчатки

Лучшие рационы

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе