Рецепт Оладушки на кокосовой муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладушки на кокосовой муке

Ряженка 4,0% жирности 50 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 50 г
Кокосовая мука 20 г
Яйцо куриное 20 г
Миндаль 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладушки на кокосовой муке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.6 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 954 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 6.1% 927 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 8.9% 636 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 1.8% 3221 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 1.9% 3055 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.9 мкг 900 мкг 6% 3.4% 1670 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.6% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 6.5% 870 г
Витамин В4, холин 54.82 мг 500 мг 11% 6.2% 912 г
Витамин В5, пантотеновая 0.365 мг 5 мг 7.3% 4.1% 1370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 1.8% 3279 г
Витамин В9, фолаты 6.679 мкг 400 мкг 1.7% 1% 5989 г
Витамин В12, кобаламин 0.222 мкг 3 мкг 7.4% 4.2% 1351 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20455 г
Витамин D, кальциферол 0.35 мкг 10 мкг 3.5% 2% 2857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.92 мг 15 мг 12.8% 7.2% 781 г
Витамин Н, биотин 6.526 мкг 50 мкг 13.1% 7.4% 766 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.562 мг 20 мг 7.8% 4.4% 1280 г
Ниацин 0.393 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.61 мг 2500 мг 7.3% 4.1% 1377 г
Кальций, Ca 117.01 мг 1000 мг 11.7% 6.6% 855 г
Кремний, Si 3.65 мг 30 мг 12.2% 6.9% 822 г
Магний, Mg 29.05 мг 400 мг 7.3% 4.1% 1377 г
Натрий, Na 56.79 мг 1300 мг 4.4% 2.5% 2289 г
Сера, S 59.49 мг 1000 мг 5.9% 3.3% 1681 г
Фосфор, P 129 мг 800 мг 16.1% 9.1% 620 г
Хлор, Cl 98.61 мг 2300 мг 4.3% 2.4% 2332 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.3 мкг ~
Бор, B 14.6 мкг ~
Ванадий, V 3.28 мкг ~
Железо, Fe 0.745 мг 18 мг 4.1% 2.3% 2416 г
Йод, I 9.64 мкг 150 мкг 6.4% 3.6% 1556 г
Кобальт, Co 3.015 мкг 10 мкг 30.2% 17.1% 332 г
Литий, Li 1.562 мкг ~
Марганец, Mn 0.148 мг 2 мг 7.4% 4.2% 1351 г
Медь, Cu 31.09 мкг 1000 мкг 3.1% 1.8% 3216 г
Молибден, Mo 6.693 мкг 70 мкг 9.6% 5.4% 1046 г
Никель, Ni 8.759 мкг ~
Олово, Sn 10.95 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 5.394 мкг 55 мкг 9.8% 5.5% 1020 г
Стронций, Sr 13.26 мкг ~
Титан, Ti 3.28 мкг ~
Фтор, F 29.27 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13666 г
Хром, Cr 2.77 мкг 50 мкг 5.5% 3.1% 1805 г
Цинк, Zn 0.6088 мг 12 мг 5.1% 2.9% 1971 г
Цирконий, Zr 2.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.511 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.275 г ~
Валин 0.181 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.251 г ~
Лизин 0.166 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.155 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.167 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.277 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.323 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 0.561 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.191 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 14.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.299 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.562 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.209 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.211 г min 16.8 г 25.1% 14.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.254 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.185 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 6%
18:2 Линолевая (ud) 1.073 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Оладушки на кокосовой муке составляет 176,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 176.6 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 74.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДУШКИ НА КОКОСОВОЙ МУКЕ

Оладушки на кокосовой муке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,5 %, холином - 11 %, витамином E - 12,8 %, витамином H - 13,1 %, кальцием - 11,7 %, кремнием - 12,2 %, фосфором - 16,1 %, кобальтом - 30,2 %

Чем полезен Оладушки на кокосовой муке

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладушки на кокосовой муке, калорийность 176,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладушки на кокосовой муке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты