Рецепт ПП салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ПП салат

Огурец парниковый 350 г
Пекинская капуста 400 г
Руккола 80 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Яйцо куриное вареное всмятку 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.2 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4189 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 10.2% 2452 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 9.7% 2545 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 2.2% 11526 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 10% 2500 г
Вода 91.1 г 2273 г 4% 10% 2495 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.9 мкг 900 мкг 7.7% 19.2% 1306 г
Ретинол 0.045 мг ~
альфа Каротин 0.354 мкг ~
бета Каротин 0.229 мг 5 мг 4.6% 11.4% 2183 г
Лютеин + Зеаксантин 268.673 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 7.2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 15.4% 1622 г
Витамин В4, холин 50.51 мг 500 мг 10.1% 25.1% 990 г
Витамин В5, пантотеновая 0.378 мг 5 мг 7.6% 18.9% 1323 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 15.7% 1600 г
Витамин В9, фолаты 37.322 мкг 400 мкг 9.3% 23.1% 1072 г
Витамин В12, кобаламин 0.093 мкг 3 мкг 3.1% 7.7% 3226 г
Витамин C, аскорбиновая 14.56 мг 90 мг 16.2% 40.3% 618 г
Витамин D, кальциферол 0.393 мкг 10 мкг 3.9% 9.7% 2545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.211 мг 15 мг 1.4% 3.5% 7109 г
Витамин Н, биотин 3.89 мкг 50 мкг 7.8% 19.4% 1285 г
Витамин К, филлохинон 28.7 мкг 120 мкг 23.9% 59.5% 418 г
Витамин РР, НЭ 0.7112 мг 20 мг 3.6% 9% 2812 г
Ниацин 0.14 мг ~
Бетаин 0.113 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.61 мг 2500 мг 8.7% 21.6% 1149 г
Кальций, Ca 54.39 мг 1000 мг 5.4% 13.4% 1839 г
Кремний, Si 16.947 мг 30 мг 56.5% 140.5% 177 г
Магний, Mg 14.41 мг 400 мг 3.6% 9% 2776 г
Натрий, Na 32.55 мг 1300 мг 2.5% 6.2% 3994 г
Сера, S 40.62 мг 1000 мг 4.1% 10.2% 2462 г
Фосфор, P 60.7 мг 800 мг 7.6% 18.9% 1318 г
Хлор, Cl 40.68 мг 2300 мг 1.8% 4.5% 5654 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 143.6 мкг ~
Бор, B 10.6 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 0.859 мг 18 мг 4.8% 11.9% 2095 г
Йод, I 3.78 мкг 150 мкг 2.5% 6.2% 3968 г
Кобальт, Co 2.628 мкг 10 мкг 26.3% 65.4% 381 г
Литий, Li 2.566 мкг ~
Марганец, Mn 0.132 мг 2 мг 6.6% 16.4% 1515 г
Медь, Cu 55.4 мкг 1000 мкг 5.5% 13.7% 1805 г
Молибден, Mo 2.002 мкг 70 мкг 2.9% 7.2% 3497 г
Никель, Ni 1.154 мкг ~
Рубидий, Rb 13.5 мкг ~
Селен, Se 6.029 мкг 55 мкг 11% 27.4% 912 г
Фтор, F 12.01 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 33306 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 8.5% 2976 г
Цинк, Zn 0.3928 мг 12 мг 3.3% 8.2% 3055 г
Цирконий, Zr 0.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.102 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 15.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.733 г min 16.8 г 4.4% 10.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.298 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность ПП салат составляет 40,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 40.2 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 91.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПП САЛАТ

ПП салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,2 %, витамином K - 23,9 %, кремнием - 56,5 %, кобальтом - 26,3 %, селеном - 11 %

Чем полезен ПП салат

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ПП салат, калорийность 40,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ПП салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы