Рецепт Омлет в лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет в лаваше

Яйцо куриное, омлет 100 г
Колбаса полукопченая, краковская 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет в лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 312.6 ккал 1684 ккал 18.6% 6% 539 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 5.9% 547 г
Жиры 28.2 г 56 г 50.4% 16.1% 199 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 73000 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 54.7 г 2273 г 2.4% 0.8% 4155 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.6 мкг 900 мкг 10.6% 3.4% 941 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.1% 23810 г
бета Криптоксантин 3.81 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 201.429 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 2.3% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.293 мг 1.8 мг 16.3% 5.2% 614 г
Витамин В4, холин 118.64 мг 500 мг 23.7% 7.6% 421 г
Витамин В5, пантотеновая 0.628 мг 5 мг 12.6% 4% 796 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 2% 1600 г
Витамин В9, фолаты 22.262 мкг 400 мкг 5.6% 1.8% 1797 г
Витамин В12, кобаламин 0.433 мкг 3 мкг 14.4% 4.6% 693 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 0.855 мкг 10 мкг 8.6% 2.8% 1170 г
Витамин D3, холекальциферол 0.81 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.638 мг 15 мг 4.3% 1.4% 2351 г
бета Токоферол 0.014 мг ~
гамма Токоферол 1.148 мг ~
дельта Токоферол 0.352 мг ~
Витамин Н, биотин 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.6% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.5114 мг 20 мг 7.6% 2.4% 1323 г
Ниацин 1.105 мг ~
Бетаин 0.095 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.05 мг 2500 мг 8.3% 2.7% 1207 г
Кальций, Ca 77.14 мг 1000 мг 7.7% 2.5% 1296 г
Магний, Mg 18.81 мг 400 мг 4.7% 1.5% 2127 г
Натрий, Na 810.95 мг 1300 мг 62.4% 20% 160 г
Сера, S 138.52 мг 1000 мг 13.9% 4.4% 722 г
Фосфор, P 200.5 мг 800 мг 25.1% 8% 399 г
Хлор, Cl 1136.62 мг 2300 мг 49.4% 15.8% 202 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.848 мг 18 мг 10.3% 3.3% 974 г
Йод, I 3.33 мкг 150 мкг 2.2% 0.7% 4505 г
Марганец, Mn 0.0162 мг 2 мг 0.8% 0.3% 12346 г
Медь, Cu 32.38 мкг 1000 мкг 3.2% 1% 3088 г
Селен, Se 12.976 мкг 55 мкг 23.6% 7.5% 424 г
Фтор, F 10.1 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 39604 г
Цинк, Zn 0.6857 мг 12 мг 5.7% 1.8% 1750 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.408 г ~
Аргинин* 0.362 г ~
Валин 0.424 г ~
Гистидин* 0.195 г ~
Изолейцин 0.315 г ~
Лейцин 0.527 г ~
Лизин 0.438 г ~
Метионин 0.178 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.266 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.33 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.122 г ~
Заменимые аминокислоты 0.678 г ~
Аланин 0.323 г ~
Аспарагиновая кислота 0.596 г ~
Глицин 0.191 г ~
Глутаминовая кислота 0.889 г ~
Пролин 0.316 г ~
Серин 0.446 г ~
Тирозин 0.264 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 153.24 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.762 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.062 г ~
12:0 Лауриновая 0.055 г ~
14:0 Миристиновая 0.13 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.37 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.62 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.67 г min 16.8 г 15.9% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.525 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.324 г от 11.2 до 20.6 г 11.8% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.137 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.075 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.023 г ~
Трансжиры 0.338 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Омлет в лаваше составляет 312,6 кКал.

  • Порция = 210 гр (656.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 312.6 кКал -%
Белки 13.9 г -%
Жиры 28.2 г -%
Углеводы 0.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 54.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ В ЛАВАШЕ

Омлет в лаваше богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,3 %, холином - 23,7 %, витамином B5 - 12,6 %, витамином B12 - 14,4 %, фосфором - 25,1 %, хлором - 49,4 %, селеном - 23,6 %

Чем полезен Омлет в лаваше

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет в лаваше, калорийность 312,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет в лаваше, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги