Рецепт Тушёная курица - цыпленок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушёная курица - цыпленок

Курица 2 кат. (Тушение) 1100 г
Вода 2000 г
Морковь (Тушение) 90 г
Лук репчатый (Тушение) 90 г
Соль поваренная пищевая 50 г
Перец красный молотый острый 25 г
Лавровый лист 25 г
Приправа для шашлыка [Сырье и приправы] 25 г
Базилик, сушеный 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушёная курица - цыпленок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.6 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2734 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 15.7% 1027 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 8.4% 1931 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 1% 16846 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7.3% 2222 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 6.2% 2646 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.5 мкг 900 мкг 8.9% 14.4% 1118 г
Ретинол 0.008 мг ~
альфа Каротин 0.895 мкг ~
бета Каротин 0.497 мг 5 мг 9.9% 16.1% 1006 г
бета Криптоксантин 49.715 мкг ~
Ликопин 3.113 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 113.332 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 2.8% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 6% 2687 г
Витамин В4, холин 25.22 мг 500 мг 5% 8.1% 1983 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 8.8% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.228 мг 2 мг 11.4% 18.5% 877 г
Витамин В9, фолаты 6.322 мкг 400 мкг 1.6% 2.6% 6327 г
Витамин В12, кобаламин 0.178 мкг 3 мкг 5.9% 9.6% 1685 г
Витамин C, аскорбиновая 1.46 мг 90 мг 1.6% 2.6% 6164 г
Витамин D, кальциферол 0.13 мкг 10 мкг 1.3% 2.1% 7692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.402 мг 15 мг 2.7% 4.4% 3731 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 3.282 мкг 50 мкг 6.6% 10.7% 1523 г
Витамин К, филлохинон 14.6 мкг 120 мкг 12.2% 19.8% 822 г
Витамин РР, НЭ 4.4286 мг 20 мг 22.1% 35.9% 452 г
Ниацин 2.53 мг ~
Бетаин 0.128 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.21 мг 2500 мг 5.2% 8.4% 1920 г
Кальций, Ca 43.16 мг 1000 мг 4.3% 7% 2317 г
Кремний, Si 0.77 мг 30 мг 2.6% 4.2% 3896 г
Магний, Mg 17.06 мг 400 мг 4.3% 7% 2345 г
Натрий, Na 640.32 мг 1300 мг 49.3% 80% 203 г
Сера, S 69.08 мг 1000 мг 6.9% 11.2% 1448 г
Фосфор, P 69.1 мг 800 мг 8.6% 14% 1158 г
Хлор, Cl 973.06 мг 2300 мг 42.3% 68.7% 236 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.6 мкг ~
Бор, B 10.3 мкг ~
Ванадий, V 2.54 мкг ~
Железо, Fe 1.728 мг 18 мг 9.6% 15.6% 1042 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 1.1% 14563 г
Кобальт, Co 4.387 мкг 10 мкг 43.9% 71.3% 228 г
Литий, Li 0.154 мкг ~
Марганец, Mn 0.1807 мг 2 мг 9% 14.6% 1107 г
Медь, Cu 58.78 мкг 1000 мкг 5.9% 9.6% 1701 г
Молибден, Mo 4.891 мкг 70 мкг 7% 11.4% 1431 г
Никель, Ni 0.231 мкг ~
Рубидий, Rb 12.8 мкг ~
Селен, Se 4.24 мкг 55 мкг 7.7% 12.5% 1297 г
Стронций, Sr 0.22 мкг ~
Фтор, F 107.75 мкг 4000 мкг 2.7% 4.4% 3712 г
Хром, Cr 3.05 мкг 50 мкг 6.1% 9.9% 1639 г
Цинк, Zn 0.8403 мг 12 мг 7% 11.4% 1428 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.489 г ~
Валин 0.362 г ~
Гистидин* 0.137 г ~
Изолейцин 0.3 г ~
Лейцин 0.652 г ~
Лизин 0.604 г ~
Метионин 0.202 г ~
Метионин + Цистеин 0.273 г ~
Треонин 0.339 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.326 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.579 г ~
Заменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аланин 0.42 г ~
Аспарагиновая кислота 0.678 г ~
Гидроксипролин 0.059 г ~
Глицин 0.566 г ~
Глутаминовая кислота 1.281 г ~
Пролин 0.354 г ~
Серин 0.337 г ~
Тирозин 0.269 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 20.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.97 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.497 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.528 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.202 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.335 г min 16.8 г 7.9% 12.8%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.186 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.194 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.008 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.62 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.585 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Тушёная курица - цыпленок составляет 61,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.6 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 85.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЁНАЯ КУРИЦА - ЦЫПЛЕНОК

Тушёная курица - цыпленок богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,4 %, витамином K - 12,2 %, витамином PP - 22,1 %, хлором - 42,3 %, кобальтом - 43,9 %

Чем полезен Тушёная курица - цыпленок

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушёная курица - цыпленок, калорийность 61,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушёная курица - цыпленок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы