Рецепт Щи с щавлем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи с щавлем

Щавель (Варка без слива) 300 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 10 г
Лук репчатый (Пассерование) 80 г
Морковь, красная (Пассерование) 100 г
Картофель (Варка без слива) 400 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 160 г
Томатное пюре. Консервы 35 г
Масло подсолнечное 30 г
Вода 1600 г
Укроп 4 г
Способ приготовления

лук и морковь пассеруют, добавляют томат пассеруют. В кипящий бульон закладывают картофель, доводят до готовности и добавляют нарезанный щавель и пассерованные овощи с томатом и нарезанный сельдерей.В конце добавляют нарезанную зелень и рубленное варёное яйцо.Подают со сметаной или майонезом

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи с щавлем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4551 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4.9% 5429 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 9.7% 2800 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 4.3% 6441 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 8.1% 3333 г
Вода 92 г 2273 г 4% 10.8% 2471 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.1 мкг 900 мкг 15.6% 42.2% 642 г
бета Каротин 0.747 мг 5 мг 14.9% 40.3% 669 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 7.6% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 7.6% 3529 г
Витамин В4, холин 15.58 мг 500 мг 3.1% 8.4% 3209 г
Витамин В5, пантотеновая 0.142 мг 5 мг 2.8% 7.6% 3521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 8.4% 3226 г
Витамин В9, фолаты 2.378 мкг 400 мкг 0.6% 1.6% 16821 г
Витамин В12, кобаламин 0.032 мкг 3 мкг 1.1% 3% 9375 г
Витамин C, аскорбиновая 3.98 мг 90 мг 4.4% 11.9% 2261 г
Витамин D, кальциферол 0.136 мкг 10 мкг 1.4% 3.8% 7353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.825 мг 15 мг 5.5% 14.9% 1818 г
Витамин Н, биотин 1.301 мкг 50 мкг 2.6% 7% 3843 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 2.7% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.5569 мг 20 мг 2.8% 7.6% 3591 г
Макроэлементы
Калий, K 175.03 мг 2500 мг 7% 18.9% 1428 г
Кальций, Ca 15.83 мг 1000 мг 1.6% 4.3% 6317 г
Магний, Mg 16.63 мг 400 мг 4.2% 11.4% 2405 г
Натрий, Na 12.44 мг 1300 мг 1% 2.7% 10450 г
Сера, S 18.75 мг 1000 мг 1.9% 5.1% 5333 г
Фосфор, P 34.8 мг 800 мг 4.4% 11.9% 2299 г
Хлор, Cl 22.83 мг 2300 мг 1% 2.7% 10074 г
Микроэлементы
Бор, B 31.4 мкг ~
Ванадий, V 26.65 мкг ~
Железо, Fe 0.596 мг 18 мг 3.3% 8.9% 3020 г
Йод, I 2.29 мкг 150 мкг 1.5% 4.1% 6550 г
Кобальт, Co 1.644 мкг 10 мкг 16.4% 44.3% 608 г
Марганец, Mn 0.046 мг 2 мг 2.3% 6.2% 4348 г
Медь, Cu 33.24 мкг 1000 мкг 3.3% 8.9% 3008 г
Молибден, Mo 2.443 мкг 70 мкг 3.5% 9.5% 2865 г
Селен, Se 2.017 мкг 55 мкг 3.7% 10% 2727 г
Фтор, F 72.44 мкг 4000 мкг 1.8% 4.9% 5522 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 10.5% 2538 г
Цинк, Zn 0.1686 мг 12 мг 1.4% 3.8% 7117 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Щи с щавлем составляет 37 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 92 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ С ЩАВЛЕМ

Щи с щавлем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,6 %, бэта-каротином - 14,9 %, кобальтом - 16,4 %

Чем полезен Щи с щавлем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи с щавлем, калорийность 37 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи с щавлем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы