Рецепт Гречневое печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречневое печенье

Гречневая мука	100 г
Оливковое масло	20 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф)	40 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневое печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	432.4 ккал	1684 ккал	25.7%	5.9%	389 г
Белки	10 г	76 г	13.2%	3.1%	760 г
Жиры	14.2 г	56 г	25.4%	5.9%	394 г
Углеводы	67.3 г	219 г	30.7%	7.1%	325 г
Углеводы (общие)	20.5 г	~
Пищевые волокна	3 г	20 г	15%	3.5%	667 г
Вода	4.1 г	2273 г	0.2%		55439 г
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1.1 мкг	900 мкг	0.1%		81818 г
альфа Каротин	0.267 мкг	~
бета Каротин	0.011 мг	5 мг	0.2%		45455 г
бета Криптоксантин	0.267 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.309 мг	1.5 мг	20.6%	4.8%	485 г
Витамин В2, рибофлавин	0.158 мг	1.8 мг	8.8%	2%	1139 г
Витамин В4, холин	39 мг	500 мг	7.8%	1.8%	1282 г
Витамин В5, пантотеновая	0.293 мг	5 мг	5.9%	1.4%	1706 г
Витамин В6, пиридоксин	0.079 мг	2 мг	4%	0.9%	2532 г
Витамин В9, фолаты	2.667 мкг	400 мкг	0.7%	0.2%	14998 г
Витамин C, аскорбиновая	1.25 мг	90 мг	1.4%	0.3%	7200 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.843 мг	15 мг	12.3%	2.8%	814 г
Витамин К, филлохинон	13.6 мкг	120 мкг	11.3%	2.6%	882 г
Витамин РР, НЭ	4.6307 мг	20 мг	23.2%	5.4%	432 г
Ниацин	2.067 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	294 мг	2500 мг	11.8%	2.7%	850 г
Кальций, Ca	51.6 мг	1000 мг	5.2%	1.2%	1938 г
Магний, Mg	41.6 мг	400 мг	10.4%	2.4%	962 г
Натрий, Na	13.73 мг	1300 мг	1.1%	0.3%	9468 г
Сера, S	9.15 мг	1000 мг	0.9%	0.2%	10929 г
Фосфор, P	193.3 мг	800 мг	24.2%	5.6%	414 г
Микроэлементы
Железо, Fe	3.221 мг	18 мг	17.9%	4.1%	559 г
Марганец, Mn	0.092 мг	2 мг	4.6%	1.1%	2174 г
Медь, Cu	79.47 мкг	1000 мкг	7.9%	1.8%	1258 г
Селен, Se	3.987 мкг	55 мкг	7.2%	1.7%	1379 г
Цинк, Zn	0.0987 мг	12 мг	0.8%	0.2%	12158 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	46.8 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	17.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	7.9 г	~
Фруктоза	8.7 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	2.6%
Омега-6 жирные кислоты	2.2 г	от 4.7 до 16.8 г	46.8%	10.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	13.333 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.733 г	~
18:0 Стеариновая	0.336 г	~
20:0 Арахиновая	0.114 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	8.926 г	min 16.8 г	53.1%	12.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.207 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	8.659 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.005 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.067 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.773 г	от 11.2 до 20.6 г	15.8%	3.7%
18:2 Линолевая (ud)	1.609 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.009 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~

Энергетическая ценность Гречневое печенье составляет 432,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	432.4 кКал	-%
	Белки	10 г	-%
	Жиры	14.2 г	-%
	Углеводы	67.3 г	-%
	Пищевые волокна	3 г	-%
	Вода	4.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧНЕВОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Гречневое печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 20,6 %, витамином E - 12,3 %, витамином K - 11,3 %, витамином PP - 23,2 %, калием - 11,8 %, фосфором - 24,2 %, железом - 17,9 %

Чем полезен Гречневое печенье

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Гречневое печенье, калорийность 432,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречневое печенье, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Наталья

2024-11-11

Калорийность: 1117 кКал

Витамины и минералы: 80%

Новые рецепты

Творожные вафли-оладьи с яблоком и морковью

Автор Mandarinka Masha

Сливочно-сырный суп с брокколи и грибами

Автор Татьяна

73.1

4.5

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе