Рецепт Кабачковые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковые оладьи

Кабачок 376 г
Яйцо куриное 57 г
Рисовая мука, белая 55 г
Укроп 10 г
Петрушка свежая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.4 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1905 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 4.4% 2533 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.8% 2947 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 7.2% 1564 г
Углеводы (общие) 10 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.4% 1538 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 4% 2877 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.4 мкг 900 мкг 8.5% 9.6% 1178 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.265 мг 5 мг 5.3% 6% 1887 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 4.1% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 5.5% 2045 г
Витамин В4, холин 41.85 мг 500 мг 8.4% 9.5% 1195 г
Витамин В5, пантотеновая 0.362 мг 5 мг 7.2% 8.1% 1381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 9.8% 1149 г
Витамин В9, фолаты 16.447 мкг 400 мкг 4.1% 4.6% 2432 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 2.5% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 18.46 мг 90 мг 20.5% 23.2% 488 г
Витамин D, кальциферол 0.284 мкг 10 мкг 2.8% 3.2% 3521 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.256 мг 15 мг 1.7% 1.9% 5859 г
Витамин Н, биотин 2.97 мкг 50 мкг 5.9% 6.7% 1684 г
Витамин К, филлохинон 42.3 мкг 120 мкг 35.3% 39.9% 284 г
Витамин РР, НЭ 1.4532 мг 20 мг 7.3% 8.3% 1376 г
Ниацин 0.566 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.23 мг 2500 мг 10.2% 11.5% 976 г
Кальций, Ca 31.76 мг 1000 мг 3.2% 3.6% 3149 г
Кремний, Si 25.955 мг 30 мг 86.5% 97.9% 116 г
Магний, Mg 17.1 мг 400 мг 4.3% 4.9% 2339 г
Натрий, Na 20.77 мг 1300 мг 1.6% 1.8% 6259 г
Сера, S 31.63 мг 1000 мг 3.2% 3.6% 3162 г
Фосфор, P 51.5 мг 800 мг 6.4% 7.2% 1553 г
Хлор, Cl 24.92 мг 2300 мг 1.1% 1.2% 9230 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.4 мкг ~
Бор, B 18.2 мкг ~
Ванадий, V 6.04 мкг ~
Железо, Fe 0.787 мг 18 мг 4.4% 5% 2287 г
Йод, I 2.75 мкг 150 мкг 1.8% 2% 5455 г
Кобальт, Co 2.4 мкг 10 мкг 24% 27.1% 417 г
Литий, Li 0.522 мкг ~
Марганец, Mn 0.2829 мг 2 мг 14.1% 16% 707 г
Медь, Cu 72.85 мкг 1000 мкг 7.3% 8.3% 1373 г
Молибден, Mo 3.16 мкг 70 мкг 4.5% 5.1% 2215 г
Никель, Ni 1.294 мкг ~
Рубидий, Rb 20.1 мкг ~
Селен, Se 6.085 мкг 55 мкг 11.1% 12.6% 904 г
Стронций, Sr 2.32 мкг ~
Фтор, F 16.48 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 24272 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 4.3% 2660 г
Цинк, Zn 0.5013 мг 12 мг 4.2% 4.8% 2394 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.166 г ~
Валин 0.143 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.2 г ~
Лизин 0.142 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.146 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.227 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.366 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.159 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.308 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.698 г min 16.8 г 4.2% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.583 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.21 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.181 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи составляет 88,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.4 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 14 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ

Кабачковые оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 20,5 %, витамином K - 35,3 %, кремнием - 86,5 %, кобальтом - 24 %, марганцем - 14,1 %, селеном - 11,1 %

Чем полезен Кабачковые оладьи

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковые оладьи, калорийность 88,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы