Рецепт Салат с тунцом и яйцом.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом и яйцом.

Укроп 10 г
Петрушка свежая 15 г
Яйцо куриное (Варка) 153 г
Тунец натуральный. Консервы 157 г
Сметана 10% жирности 70 г
Горчица столовая 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом и яйцом.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.3 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1412 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 15.3% 547 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 9.5% 889 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.6% 13688 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 2.8% 3039 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157.7 мкг 900 мкг 17.5% 14.7% 571 г
Ретинол 0.101 мг ~
бета Каротин 0.339 мг 5 мг 6.8% 5.7% 1475 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.242 мг 1.8 мг 13.4% 11.2% 744 г
Витамин В4, холин 100.38 мг 500 мг 20.1% 16.8% 498 г
Витамин В5, пантотеновая 0.533 мг 5 мг 10.7% 9% 938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 2.8% 2941 г
Витамин В9, фолаты 8.809 мкг 400 мкг 2.2% 1.8% 4541 г
Витамин В12, кобаламин 0.257 мкг 3 мкг 8.6% 7.2% 1167 г
Витамин C, аскорбиновая 7.84 мг 90 мг 8.7% 7.3% 1148 г
Витамин D, кальциферол 0.817 мкг 10 мкг 8.2% 6.9% 1224 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.502 мг 15 мг 3.3% 2.8% 2988 г
Витамин Н, биотин 7.965 мкг 50 мкг 15.9% 13.3% 628 г
Витамин К, филлохинон 60.4 мкг 120 мкг 50.3% 42.2% 199 г
Витамин РР, НЭ 6.8045 мг 20 мг 34% 28.5% 294 г
Ниацин 3.814 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.79 мг 2500 мг 9% 7.5% 1112 г
Кальций, Ca 65.22 мг 1000 мг 6.5% 5.4% 1533 г
Кремний, Si 0.575 мг 30 мг 1.9% 1.6% 5217 г
Магний, Mg 22.93 мг 400 мг 5.7% 4.8% 1744 г
Натрий, Na 911.41 мг 1300 мг 70.1% 58.8% 143 г
Сера, S 157.12 мг 1000 мг 15.7% 13.2% 636 г
Фосфор, P 177.5 мг 800 мг 22.2% 18.6% 451 г
Хлор, Cl 1303.33 мг 2300 мг 56.7% 47.5% 176 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26 мкг ~
Бор, B 2.8 мкг ~
Ванадий, V 1.09 мкг ~
Железо, Fe 1.778 мг 18 мг 9.9% 8.3% 1012 г
Йод, I 27.75 мкг 150 мкг 18.5% 15.5% 541 г
Кобальт, Co 19.097 мкг 10 мкг 191% 160.1% 52 г
Литий, Li 0.8 мкг ~
Марганец, Mn 0.0987 мг 2 мг 4.9% 4.1% 2026 г
Медь, Cu 83.51 мкг 1000 мкг 8.4% 7% 1197 г
Молибден, Mo 6.081 мкг 70 мкг 8.7% 7.3% 1151 г
Никель, Ni 2.742 мкг ~
Олово, Sn 2.17 мкг ~
Рубидий, Rb 1.7 мкг ~
Селен, Se 11.346 мкг 55 мкг 20.6% 17.3% 485 г
Стронций, Sr 5.54 мкг ~
Фтор, F 406.31 мкг 4000 мкг 10.2% 8.5% 984 г
Хром, Cr 36.22 мкг 50 мкг 72.4% 60.7% 138 г
Цинк, Zn 0.7849 мг 12 мг 6.5% 5.4% 1529 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.112 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.288 г ~
Валин 0.281 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.219 г ~
Лейцин 0.394 г ~
Лизин 0.329 г ~
Метионин 0.153 г ~
Метионин + Цистеин 0.263 г ~
Треонин 0.223 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.237 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.413 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.259 г ~
Аспарагиновая кислота 0.449 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 0.646 г ~
Пролин 0.146 г ~
Серин 0.34 г ~
Тирозин 0.175 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 222.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.749 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.321 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.321 г min 16.8 г 13.8% 11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.142 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.493 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.539 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.402 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом и яйцом. составляет 119,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.3 кКал -%
Белки 13.9 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 74.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ И ЯЙЦОМ.

Салат с тунцом и яйцом. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,5 %, витамином B2 - 13,4 %, холином - 20,1 %, витамином H - 15,9 %, витамином K - 50,3 %, витамином PP - 34 %, фосфором - 22,2 %, хлором - 56,7 %, йодом - 18,5 %, кобальтом - 191 %, селеном - 20,6 %, хромом - 72,4 %

Чем полезен Салат с тунцом и яйцом.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом и яйцом., калорийность 119,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом и яйцом., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы