Рецепт Салат из огурцов с яйцом и зелёным луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из огурцов с яйцом и зелёным луком

Огурец парниковый	128 г
Лук зеленый (перо)	28 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	89 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурцов с яйцом и зелёным луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	214 ккал	1684 ккал	12.7%	5.9%	787 г
Белки	4.8 г	76 г	6.3%	2.9%	1583 г
Жиры	20.7 г	56 г	37%	17.3%	271 г
Углеводы	2.1 г	219 г	1%	0.5%	10429 г
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	0.9%	5000 г
Вода	70.9 г	2273 г	3.1%	1.4%	3206 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	109.4 мкг	900 мкг	12.2%	5.7%	823 г
Ретинол	0.078 мг	~
бета Каротин	0.187 мг	5 мг	3.7%	1.7%	2674 г
Витамин В1, тиамин	0.036 мг	1.5 мг	2.4%	1.1%	4167 г
Витамин В2, рибофлавин	0.157 мг	1.8 мг	8.7%	4.1%	1146 г
Витамин В4, холин	79.79 мг	500 мг	16%	7.5%	627 г
Витамин В5, пантотеновая	0.484 мг	5 мг	9.7%	4.5%	1033 г
Витамин В6, пиридоксин	0.07 мг	2 мг	3.5%	1.6%	2857 г
Витамин В9, фолаты	4.994 мкг	400 мкг	1.2%	0.6%	8010 г
Витамин В12, кобаламин	0.152 мкг	3 мкг	5.1%	2.4%	1974 г
Витамин C, аскорбиновая	5.03 мг	90 мг	5.6%	2.6%	1789 г
Витамин D, кальциферол	0.644 мкг	10 мкг	6.4%	3%	1553 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	8.033 мг	15 мг	53.6%	25%	187 г
Витамин Н, биотин	6.321 мкг	50 мкг	12.6%	5.9%	791 г
Витамин К, филлохинон	19.7 мкг	120 мкг	16.4%	7.7%	609 г
Витамин РР, НЭ	0.9537 мг	20 мг	4.8%	2.2%	2097 г
Ниацин	0.18 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	144.53 мг	2500 мг	5.8%	2.7%	1730 г
Кальций, Ca	39.04 мг	1000 мг	3.9%	1.8%	2561 г
Кремний, Si	20.07 мг	30 мг	66.9%	31.3%	149 г
Магний, Mg	13.52 мг	400 мг	3.4%	1.6%	2959 г
Натрий, Na	173.69 мг	1300 мг	13.4%	6.3%	748 г
Сера, S	55.89 мг	1000 мг	5.6%	2.6%	1789 г
Фосфор, P	83.4 мг	800 мг	10.4%	4.9%	959 г
Хлор, Cl	59.66 мг	2300 мг	2.6%	1.2%	3855 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	194.6 мкг	~
Бор, B	18.4 мкг	~
Ванадий, V	0.91 мкг	~
Железо, Fe	1.257 мг	18 мг	7%	3.3%	1432 г
Йод, I	6.01 мкг	150 мкг	4%	1.9%	2496 г
Кобальт, Co	3.867 мкг	10 мкг	38.7%	18.1%	259 г
Литий, Li	0.487 мкг	~
Марганец, Mn	0.054 мг	2 мг	2.7%	1.3%	3704 г
Медь, Cu	46.98 мкг	1000 мкг	4.7%	2.2%	2129 г
Молибден, Mo	3.751 мкг	70 мкг	5.4%	2.5%	1866 г
Никель, Ni	0.19 мкг	~
Рубидий, Rb	36.8 мкг	~
Селен, Se	9.433 мкг	55 мкг	17.2%	8%	583 г
Стронций, Sr	2.03 мкг	~
Фтор, F	22.27 мкг	4000 мкг	0.6%	0.3%	17961 г
Хром, Cr	2.13 мкг	50 мкг	4.3%	2%	2347 г
Цинк, Zn	0.4235 мг	12 мг	3.5%	1.6%	2834 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.045 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	10.5 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	46.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	192.68 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	33.536 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.9 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.156 г	~
18:0 Стеариновая	0.72 г	~
20:0 Арахиновая	0.052 г	~
22:0 Бегеновая	0.119 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.392 г	min 16.8 г	32.1%	15%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.021 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.174 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	11.657 г	от 11.2 до 20.6 г	100%	46.7%
18:2 Линолевая (ud)	10.123 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Салат из огурцов с яйцом и зелёным луком составляет 214 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	214 кКал	-%
	Белки	4.8 г	-%
	Жиры	20.7 г	-%
	Углеводы	2.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	70.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ С ЯЙЦОМ И ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ

Салат из огурцов с яйцом и зелёным луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,2 %, холином - 16 %, витамином E - 53,6 %, витамином H - 12,6 %, витамином K - 16,4 %, кремнием - 66,9 %, кобальтом - 38,7 %, селеном - 17,2 %

Чем полезен Салат из огурцов с яйцом и зелёным луком

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из огурцов с яйцом и зелёным луком, калорийность 214 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из огурцов с яйцом и зелёным луком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Автор Ирина Султонмуротова

239.7

10.9

Салат овощной с сыром

Лучшие рационы

Калорийность: 1163 кКал

Витамины и минералы: 91%

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе