Рецепт Бисквит на горячем молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Бисквит на горячем молоке
| Яйцо куриное | 170 г |
| Сахар песок | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 165 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 120 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 1 0,5 tsp |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Бисквит на горячем молоке".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 290 ккал | 1684 ккал | 17.2% | 5.9% | 581 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 3% | 1169 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 6.9% | 500 г |
| Углеводы | 40.8 г | 219 г | 18.6% | 6.4% | 537 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.6% | 2222 г |
| Вода | 39.7 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 5725 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 128.8 мкг | 900 мкг | 14.3% | 4.9% | 699 г |
| Ретинол | 0.12 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.3% | 9804 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 1.6% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 3% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 82.65 мг | 500 мг | 16.5% | 5.7% | 605 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.478 мг | 5 мг | 9.6% | 3.3% | 1046 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 1.5% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.374 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.8% | 4267 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.204 мкг | 3 мкг | 6.8% | 2.3% | 1471 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 39130 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.704 мкг | 10 мкг | 7% | 2.4% | 1420 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.613 мг | 15 мг | 4.1% | 1.4% | 2447 г |
| Витамин Н, биотин | 6.21 мкг | 50 мкг | 12.4% | 4.3% | 805 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8189 мг | 20 мг | 9.1% | 3.1% | 1100 г |
| Ниацин | 0.363 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 94.03 мг | 2500 мг | 3.8% | 1.3% | 2659 г |
| Кальций, Ca | 42.3 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.4% | 2364 г |
| Кремний, Si | 0.988 мг | 30 мг | 3.3% | 1.1% | 3036 г |
| Магний, Mg | 9.55 мг | 400 мг | 2.4% | 0.8% | 4188 г |
| Натрий, Na | 196.83 мг | 1300 мг | 15.1% | 5.2% | 660 г |
| Сера, S | 68.01 мг | 1000 мг | 6.8% | 2.3% | 1470 г |
| Фосфор, P | 88.1 мг | 800 мг | 11% | 3.8% | 908 г |
| Хлор, Cl | 153.76 мг | 2300 мг | 6.7% | 2.3% | 1496 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 268.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.04 мг | 18 мг | 5.8% | 2% | 1731 г |
| Йод, I | 7.08 мкг | 150 мкг | 4.7% | 1.6% | 2119 г |
| Кобальт, Co | 3.106 мкг | 10 мкг | 31.1% | 10.7% | 322 г |
| Марганец, Mn | 0.1498 мг | 2 мг | 7.5% | 2.6% | 1335 г |
| Медь, Cu | 48.61 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 1.7% | 2057 г |
| Молибден, Mo | 5.677 мкг | 70 мкг | 8.1% | 2.8% | 1233 г |
| Никель, Ni | 0.543 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.62 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.745 мкг | 55 мкг | 17.7% | 6.1% | 564 г |
| Стронций, Sr | 3.05 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.28 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17182 г |
| Хром, Cr | 1.92 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.3% | 2604 г |
| Цинк, Zn | 0.5371 мг | 12 мг | 4.5% | 1.6% | 2234 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.772 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 23.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.203 г | ~ | |||
| Валин | 0.199 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.088 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.155 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.279 г | ~ | |||
| Лизин | 0.232 г | ~ | |||
| Метионин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.185 г | ~ | |||
| Треонин | 0.158 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.292 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.182 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.317 г | ~ | |||
| Глицин | 0.109 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.459 г | ~ | |||
| Пролин | 0.104 г | ~ | |||
| Серин | 0.239 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 163.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.336 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.075 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.065 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.17 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.217 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.713 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.732 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.899 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.845 г | min 16.8 г | 22.9% | 7.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.356 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.082 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.58 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.355 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Бисквит на горячем молоке составляет 290 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 290 кКал | -% | |
| Белки | 6.5 г | -% | |
| Жиры | 11.2 г | -% | |
| Углеводы | 40.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 39.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БИСКВИТ НА ГОРЯЧЕМ МОЛОКЕ
Бисквит на горячем молоке богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 14,3 %, холином - 16,5 %, витамином H - 12,4 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 31,1 %, селеном - 17,7 %
Чем полезен Бисквит на горячем молоке
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат из редиска и огурца
- Овсяно блин мой
- Круассан с шоколадом
- Крупа Гречневая Дары Полей
- Фруктовый салат с сахаром
- газировка лимонадный джо
- Печеночные котлеты
- Каша Гречнево-рисовая
- Кокос
- СЛОЕНЫЕ ЯЗЫЧКИ печенье
- Торт Воздушный Сникерс
- Доса индийская
- Яишница
- Овощное рагу карт + кап
- Гуляш из говядины мой
- Кексы кукурузные
- Печенье кукурузное
- В12
- Свекольный рулет из лаваша
- Грибной рулет из лаваша
- Мука ржаная обдирная 325/8.9/1.2/73
- Фьючефуд
- Kipcordonbleu 2x 250g
- Наполнитель творога зерненого
- Булгур с овощами
- Ягодный пирог
- Салат капустный
- Баранина
- Хлеб Ржано - пшеничный цельнозерновой
- Пирог из лаваша, творога и сыра
- Eat me(жёлтый)
- Фунчоза
- Хлеб из зеленой гречки
- вафли "Красная Цена" из Пятёрочки
- Кофе натуральный молотый с сахаром и молоком
- Кабачковая запеканка с рисом и фаршем
- отруби ржаные хрустящие
- Сырники
- салатная смесь Аликанте
- овощи тушеные
- Томат домашний с болгарским перцем
- Салат щетка
- Рулет бисквитный йогуртовый персик-маракуйя
- Клубничное варенье
- Котлетки овощные с кабачкам и капустой
- Блинчики с ветчиной
- Оливье
- Котлета свиная
- Пирог с луком и яйцом
- Кекс из варенья с творожной прослойкой
- Сыр плавленный Куприно
- Овсяно блин с красной рыбой
- Блины
- Желе
- Венегрет не из всех продуктов
- Викорок
- Творожно-банановый кекс в кружке
- Рижский особый хлеб
- Картошкой вареники
- Крем-суп из кабачка
- омлет без масла
- Печенье
- Печенье
- Коктейль протеин
- Чай травяной
- Пирожное бисквитное с баново-йогуртовой начинкой "Медвежонок Барни"
- Фасоль тушеная
- Пудинг с чиа и какао
- Молоко 3,2%(Кирза)
- Творожное зерно в сливках с малиной
- Брокколи тушеная
- Брокколи тушеная
- Корейская морковка
- Гречневая каша с говядиной. Консервы.
- Сметана 15% (Кирза)
- йогурт 1,2 Услада
- Творожно шоколадная запеканка 2
- Творог 2% Молочная сказка
- Молоко топленое 3,5% Хороль
- твороженый сыр violette
- Горошек зелёный. Консервы. Фрау Марта.
- Манная каша на воде
- Шаурма ПП
- Печенье полезный завтрак
- Семечки жареные, солёные ЖАРО
- Смузи с яблоком, киви, апельсином
- Соус Каламата
- Говядина тушение
- Рис красный нешлифованный
- Гречка с маслом
- Говядина с кабачком
- Морская капуста вареная
- Морковь с чесноком
- компливит витаминно-минеральный комплекс
- Блинчики на воде
- Салат огурцы помидоры
- Лобио
- Молочная каша овсяная
- Гречка зеленая с лобио
- Плов с индейкой и булгуром
Метки: Как приготовить Бисквит на горячем молоке, калорийность 290 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бисквит на горячем молоке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
