Рецепт Торт "Шоколад-Кокос" без муки и сахара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт "Шоколад-Кокос" без муки и сахара

Какао-порошок, неподслащенный, прошедший алкализацию 30 г
льняная мука обезжиреная 15 г
Грецкий орех 15 г
Яйцо куриное (Запекание) 3 Штука
Творог 9% жирности 150 г
Сметана 15% жирности 150 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Кокосовая стружка 30 г
Ванилин 0.2 г
Стевия [Fit Parad] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт "Шоколад-Кокос" без муки и сахара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.3 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 734 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 7.8% 563 г
Жиры 17.2 г 56 г 30.7% 13.4% 326 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 1.1% 3911 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 4.6% 952 г
Вода 59.5 г 2273 г 2.6% 1.1% 3820 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.6 мкг 900 мкг 13.3% 5.8% 753 г
Ретинол 0.12 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12821 г
Лютеин + Зеаксантин 2.375 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.153 мг 1.5 мг 10.2% 4.4% 980 г
Витамин В2, рибофлавин 0.371 мг 1.8 мг 20.6% 9% 485 г
Витамин В4, холин 99.33 мг 500 мг 19.9% 8.7% 503 г
Витамин В5, пантотеновая 0.698 мг 5 мг 14% 6.1% 716 г
Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 4.6% 952 г
Витамин В9, фолаты 20.208 мкг 400 мкг 5.1% 2.2% 1979 г
Витамин В12, кобаламин 0.678 мкг 3 мкг 22.6% 9.9% 442 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16071 г
Витамин D, кальциферол 0.633 мкг 10 мкг 6.3% 2.7% 1580 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.406 мг 15 мг 2.7% 1.2% 3695 г
Витамин Н, биотин 8.427 мкг 50 мкг 16.9% 7.4% 593 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.658 мг 20 мг 13.3% 5.8% 752 г
Ниацин 0.25 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.11 мг 2500 мг 11.4% 5% 880 г
Кальций, Ca 105.39 мг 1000 мг 10.5% 4.6% 949 г
Кремний, Si 1.875 мг 30 мг 6.3% 2.7% 1600 г
Магний, Mg 47.16 мг 400 мг 11.8% 5.1% 848 г
Натрий, Na 146.73 мг 1300 мг 11.3% 4.9% 886 г
Сера, S 128.83 мг 1000 мг 12.9% 5.6% 776 г
Фосфор, P 200.2 мг 800 мг 25% 10.9% 400 г
Хлор, Cl 242.21 мг 2300 мг 10.5% 4.6% 950 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32 мкг ~
Бор, B 3.3 мкг ~
Ванадий, V 1.06 мкг ~
Железо, Fe 1.96 мг 18 мг 10.9% 4.8% 918 г
Йод, I 10.74 мкг 150 мкг 7.2% 3.1% 1397 г
Кобальт, Co 3.603 мкг 10 мкг 36% 15.7% 278 г
Литий, Li 0.088 мкг ~
Марганец, Mn 0.3054 мг 2 мг 15.3% 6.7% 655 г
Медь, Cu 296.85 мкг 1000 мкг 29.7% 13% 337 г
Молибден, Mo 6.083 мкг 70 мкг 8.7% 3.8% 1151 г
Никель, Ni 5.938 мкг ~
Олово, Sn 8.13 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 18.956 мкг 55 мкг 34.5% 15% 290 г
Стронций, Sr 10.73 мкг ~
Титан, Ti 0.28 мкг ~
Фтор, F 52.88 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7564 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 2.1% 2049 г
Цинк, Zn 1.0226 мг 12 мг 8.5% 3.7% 1173 г
Цирконий, Zr 0.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.225 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.368 г ~
Валин 0.324 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.244 г ~
Лейцин 0.424 г ~
Лизин 0.335 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.225 г ~
Треонин 0.242 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.269 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.374 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.27 г ~
Аспарагиновая кислота 0.512 г ~
Глицин 0.205 г ~
Глутаминовая кислота 0.787 г ~
Пролин 0.188 г ~
Серин 0.344 г ~
Тирозин 0.201 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 29.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 20.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 182.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.962 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.554 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.324 г min 16.8 г 25.7% 11.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.82 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.046 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.075 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.009 г от 11.2 до 20.6 г 17.9% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.39 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.24 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~
Прочие вещества
Кофеин 4.875 мг ~
Теобромин 164.625 мг ~

Энергетическая ценность Торт "Шоколад-Кокос" без муки и сахара составляет 229,3 кКал.

  • Порция = 96 гр (220.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 229.3 кКал -%
Белки 13.5 г -%
Жиры 17.2 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 59.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ "ШОКОЛАД-КОКОС" БЕЗ МУКИ И САХАРА

Торт "Шоколад-Кокос" без муки и сахара богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,3 %, витамином B2 - 20,6 %, холином - 19,9 %, витамином B5 - 14 %, витамином B12 - 22,6 %, витамином H - 16,9 %, витамином PP - 13,3 %, калием - 11,4 %, магнием - 11,8 %, фосфором - 25 %, кобальтом - 36 %, марганцем - 15,3 %, медью - 29,7 %, селеном - 34,5 %

Чем полезен Торт "Шоколад-Кокос" без муки и сахара

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт "Шоколад-Кокос" без муки и сахара, калорийность 229,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт "Шоколад-Кокос" без муки и сахара, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги