Рецепт Творожная Пасха. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная Пасха

Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Кипячение) 3000 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 300 г
Сахар песок 150 г
Цукаты 200 г
Яйцо куриное 315 г
Сметана 15% жирности 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная Пасха".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.8 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1088 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 3% 2171 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 12% 538 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 3.4% 1888 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.1% 3084 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.7 мкг 900 мкг 10.5% 6.8% 950 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.6% 10204 г
бета Криптоксантин 0.25 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.551 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.5% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 5.6% 1169 г
Витамин В4, холин 40.83 мг 500 мг 8.2% 5.3% 1225 г
Витамин В5, пантотеновая 0.391 мг 5 мг 7.8% 5% 1279 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 1.6% 4082 г
Витамин В9, фолаты 4.382 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 9128 г
Витамин В12, кобаламин 0.353 мкг 3 мкг 11.8% 7.6% 850 г
Витамин C, аскорбиновая 0.86 мг 90 мг 1% 0.6% 10465 г
Витамин D, кальциферол 0.326 мкг 10 мкг 3.3% 2.1% 3067 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.204 мг 15 мг 1.4% 0.9% 7353 г
Витамин Н, биотин 4.1 мкг 50 мкг 8.2% 5.3% 1220 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.203 мг 20 мг 6% 3.9% 1663 г
Ниацин 0.095 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.94 мг 2500 мг 5.2% 3.4% 1924 г
Кальций, Ca 93.12 мг 1000 мг 9.3% 6% 1074 г
Магний, Mg 11.01 мг 400 мг 2.8% 1.8% 3633 г
Натрий, Na 55.38 мг 1300 мг 4.3% 2.8% 2347 г
Сера, S 36.94 мг 1000 мг 3.7% 2.4% 2707 г
Фосфор, P 83.8 мг 800 мг 10.5% 6.8% 955 г
Хлор, Cl 98.33 мг 2300 мг 4.3% 2.8% 2339 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.3 мкг ~
Железо, Fe 0.287 мг 18 мг 1.6% 1% 6272 г
Йод, I 7.05 мкг 150 мкг 4.7% 3% 2128 г
Кобальт, Co 1.355 мкг 10 мкг 13.6% 8.8% 738 г
Марганец, Mn 0.0125 мг 2 мг 0.6% 0.4% 16000 г
Медь, Cu 17.68 мкг 1000 мкг 1.8% 1.2% 5656 г
Молибден, Mo 4.303 мкг 70 мкг 6.1% 3.9% 1627 г
Олово, Sn 9.96 мкг ~
Селен, Se 3.895 мкг 55 мкг 7.1% 4.6% 1412 г
Стронций, Sr 13.02 мкг ~
Фтор, F 19.73 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20274 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 2.4% 2703 г
Цинк, Zn 0.3946 мг 12 мг 3.3% 2.1% 3041 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Лактоза 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.04 г ~
Аргинин* 0.155 г ~
Валин 0.206 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.191 г ~
Лейцин 0.301 г ~
Лизин 0.269 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.165 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.185 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.093 г ~
Заменимые аминокислоты 1.321 г ~
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.264 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.529 г ~
Пролин 0.243 г ~
Серин 0.215 г ~
Тирозин 0.178 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.363 г ~
6:0 Капроновая 0.122 г ~
8:0 Каприловая 0.084 г ~
10:0 Каприновая 0.21 г ~
12:0 Лауриновая 0.257 г ~
14:0 Миристиновая 0.974 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.491 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.897 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.389 г min 16.8 г 20.2% 13%
14:1 Миристолеиновая 0.101 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.313 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.616 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.474 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.218 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.075 г ~

Энергетическая ценность Творожная Пасха составляет 154,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 154.8 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 10.4 г -%
Углеводы 11.6 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 73.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ПАСХА

Творожная Пасха богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,8 %, кобальтом - 13,6 %

Чем полезен Творожная Пасха

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная Пасха, калорийность 154,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная Пасха, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы