Рецепт Кефир мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кефир мой

Овсяные отруби Nordic	20 г
Чернослив (слива сушеная)	30 г
Семена льна	10 г
Корица, молотая	2 г
Какао-порошок	5 г
Кефир 1% жирности	250 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кефир мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	101.4 ккал	1684 ккал	6%	5.9%	1661 г
Белки	4.7 г	76 г	6.2%	6.1%	1617 г
Жиры	3 г	56 г	5.4%	5.3%	1867 г
Углеводы	11.7 г	219 г	5.3%	5.2%	1872 г
Углеводы (общие)	1.4 г	~
Пищевые волокна	2.6 г	20 г	13%	12.8%	769 г
Вода	75.9 г	2273 г	3.3%	3.3%	2995 г
Органические кислоты	1.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1.1 мкг	900 мкг	0.1%	0.1%	81818 г
альфа Каротин	0.006 мкг	~
бета Каротин	0.007 мг	5 мг	0.1%	0.1%	71429 г
бета Криптоксантин	0.814 мкг	~
Ликопин	0.095 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	21.937 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.087 мг	1.5 мг	5.8%	5.7%	1724 г
Витамин В2, рибофлавин	0.152 мг	1.8 мг	8.4%	8.3%	1184 г
Витамин В4, холин	15.97 мг	500 мг	3.2%	3.2%	3131 г
Витамин В5, пантотеновая	0.255 мг	5 мг	5.1%	5%	1961 г
Витамин В6, пиридоксин	0.06 мг	2 мг	3%	3%	3333 г
Витамин В9, фолаты	6.237 мкг	400 мкг	1.6%	1.6%	6413 г
Витамин В12, кобаламин	0.158 мкг	3 мкг	5.3%	5.2%	1899 г
Витамин C, аскорбиновая	0.88 мг	90 мг	1%	1%	10227 г
Витамин D, кальциферол	0.009 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.199 мг	15 мг	1.3%	1.3%	7538 г
гамма Токоферол	0.695 мг	~
дельта Токоферол	0.013 мг	~
Витамин Н, биотин	2.599 мкг	50 мкг	5.2%	5.1%	1924 г
Витамин К, филлохинон	6 мкг	120 мкг	5%	4.9%	2000 г
Витамин РР, НЭ	1.0835 мг	20 мг	5.4%	5.3%	1846 г
Ниацин	0.249 мг	~
Бетаин	0.122 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	249.08 мг	2500 мг	10%	9.9%	1004 г
Кальций, Ca	118.59 мг	1000 мг	11.9%	11.7%	843 г
Кремний, Si	1.845 мг	30 мг	6.2%	6.1%	1626 г
Магний, Mg	40.14 мг	400 мг	10%	9.9%	997 г
Натрий, Na	41.59 мг	1300 мг	3.2%	3.2%	3126 г
Сера, S	33.01 мг	1000 мг	3.3%	3.3%	3029 г
Фосфор, P	109.8 мг	800 мг	13.7%	13.5%	729 г
Хлор, Cl	79.59 мг	2300 мг	3.5%	3.5%	2890 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	71.4 мкг	~
Бор, B	5.4 мкг	~
Ванадий, V	0.58 мкг	~
Железо, Fe	0.943 мг	18 мг	5.2%	5.1%	1909 г
Йод, I	7.15 мкг	150 мкг	4.8%	4.7%	2098 г
Кобальт, Co	1.088 мкг	10 мкг	10.9%	10.7%	919 г
Марганец, Mn	0.2937 мг	2 мг	14.7%	14.5%	681 г
Медь, Cu	148.45 мкг	1000 мкг	14.8%	14.6%	674 г
Молибден, Mo	5.735 мкг	70 мкг	8.2%	8.1%	1221 г
Никель, Ni	5.868 мкг	~
Олово, Sn	11.83 мкг	~
Рубидий, Rb	4.2 мкг	~
Селен, Se	1.638 мкг	55 мкг	3%	3%	3358 г
Стронций, Sr	13.41 мкг	~
Фтор, F	20.02 мкг	4000 мкг	0.5%	0.5%	19980 г
Хром, Cr	2.65 мкг	50 мкг	5.3%	5.2%	1887 г
Цинк, Zn	0.6175 мг	12 мг	5.1%	5%	1943 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.186 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	8.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.062 г	~
Валин	0.035 г	~
Гистидин*	0.016 г	~
Изолейцин	0.029 г	~
Лейцин	0.041 г	~
Лизин	0.029 г	~
Метионин	0.012 г	~
Треонин	0.025 г	~
Триптофан	0.01 г	~
Фенилаланин	0.031 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.03 г	~
Аспарагиновая кислота	0.067 г	~
Гидроксипролин	0.006 г	~
Глицин	0.041 г	~
Глутаминовая кислота	0.13 г	~
Пролин	0.028 г	~
Серин	0.032 г	~
Тирозин	0.016 г	~
Цистеин	0.011 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.7 г	от 0.9 до 3.7 г	77.8%	76.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.37 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.164 мг	~
Кампестерол	1.42 мг	~
Стигмастерол	0.347 мг	~
бета Ситостерол	2.839 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.069 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.042 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.476 г	min 16.8 г	2.8%	2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.234 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.945 г	от 11.2 до 20.6 г	8.4%	8.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.186 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.72 г	~

Энергетическая ценность Кефир мой составляет 101,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	101.4 кКал	-%
	Белки	4.7 г	-%
	Жиры	3 г	-%
	Углеводы	11.7 г	-%
	Пищевые волокна	2.6 г	-%
	Вода	75.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КЕФИР МОЙ

Кефир мой богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 11,9 %, фосфором - 13,7 %, марганцем - 14,7 %, медью - 14,8 %

Чем полезен Кефир мой

Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кефир мой, калорийность 101,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кефир мой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Овсяные корзиночки с творогом

Лучшие рационы

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Tanya Makronetta

2024-05-03

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 82%

Алла

2024-05-02

Калорийность: 1415 кКал

Витамины и минералы: 95%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе