Рецепт Суп-гуляш рыбный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп-гуляш рыбный

Вода 1000 г
Белая рыба, все виды 350 г
Огурец соленый 100 г
Перец сладкий красный 140 г
Шампиньоны 50 г
Помидор (томат), парниковый 140 г
Томатная паста. Консервы 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Лавровый лист 0.2 г
Петрушка свежая 3 г
Лимон 20 г
Способ приготовления

Овощи нарезать небольшими кусочками, Опустить в кипящую воду, Варить 5 минут. Затем добавить рыбу и томатную пасту варить ещё 10 минут. За одну 2 минуты до готовности добавить лавровый лист и мелко нарезанную зелень. При подаче на стол влить лимонный сок.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-гуляш рыбный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.3 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5214 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 16.4% 1900 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 6.5% 4667 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 1.5% 18250 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 4.6% 6667 г
Вода 92.3 г 2273 г 4.1% 12.7% 2463 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.5 мкг 900 мкг 5.1% 15.8% 1978 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.232 мг 5 мг 4.6% 14.2% 2155 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 9% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 8.4% 3750 г
Витамин В4, холин 14.15 мг 500 мг 2.8% 8.7% 3534 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 14.9% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 16.7% 1852 г
Витамин В9, фолаты 5.688 мкг 400 мкг 1.4% 4.3% 7032 г
Витамин В12, кобаламин 0.194 мкг 3 мкг 6.5% 20.1% 1546 г
Витамин C, аскорбиновая 22.51 мг 90 мг 25% 77.4% 400 г
Витамин D, кальциферол 2.294 мкг 10 мкг 22.9% 70.9% 436 г
Витамин D3, холекальциферол 2.291 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.119 мг 15 мг 0.8% 2.5% 12605 г
Витамин Н, биотин 0.511 мкг 50 мкг 1% 3.1% 9785 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 10.2% 3077 г
Витамин РР, НЭ 0.897 мг 20 мг 4.5% 13.9% 2230 г
Ниацин 0.284 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.15 мг 2500 мг 5.2% 16.1% 1906 г
Кальций, Ca 11.26 мг 1000 мг 1.1% 3.4% 8881 г
Кремний, Si 2.267 мг 30 мг 7.6% 23.5% 1323 г
Магний, Mg 9.66 мг 400 мг 2.4% 7.4% 4141 г
Натрий, Na 72.73 мг 1300 мг 5.6% 17.3% 1787 г
Сера, S 40.35 мг 1000 мг 4% 12.4% 2478 г
Фосфор, P 61.4 мг 800 мг 7.7% 23.8% 1303 г
Хлор, Cl 11.36 мг 2300 мг 0.5% 1.5% 20246 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.9 мкг ~
Бор, B 12 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 0.248 мг 18 мг 1.4% 4.3% 7258 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 2.2% 14563 г
Кобальт, Co 1.523 мкг 10 мкг 15.2% 47.1% 657 г
Литий, Li 9.028 мкг ~
Марганец, Mn 0.0453 мг 2 мг 2.3% 7.1% 4415 г
Медь, Cu 54.19 мкг 1000 мкг 5.4% 16.7% 1845 г
Молибден, Mo 2.382 мкг 70 мкг 3.4% 10.5% 2939 г
Никель, Ni 1.401 мкг ~
Рубидий, Rb 12.5 мкг ~
Селен, Se 3.245 мкг 55 мкг 5.9% 18.3% 1695 г
Стронций, Sr 0.5 мкг ~
Титан, Ti 1.57 мкг ~
Фтор, F 57.48 мкг 4000 мкг 1.4% 4.3% 6959 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 7.4% 4132 г
Цинк, Zn 0.2671 мг 12 мг 2.2% 6.8% 4493 г
Цирконий, Zr 0.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.22 г ~
Валин 0.191 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.172 г ~
Лейцин 0.3 г ~
Лизин 0.34 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.22 г ~
Аспарагиновая кислота 0.373 г ~
Глицин 0.175 г ~
Глутаминовая кислота 0.544 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.149 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 103.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.116 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.385 г min 16.8 г 2.3% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.258 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.424 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 11.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.065 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.061 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.031 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.18 г ~

Энергетическая ценность Суп-гуляш рыбный составляет 32,3 кКал.

  • Порция = 458 гр (147.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.3 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 92.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП-ГУЛЯШ РЫБНЫЙ

Суп-гуляш рыбный богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 25 %, витамином D - 22,9 %, кобальтом - 15,2 %

Чем полезен Суп-гуляш рыбный

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп-гуляш рыбный, калорийность 32,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп-гуляш рыбный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги