Рецепт Блинчики из манки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики из манки

Манная крупа 30 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 100 г
Яйцо куриное 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики из манки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.6 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1215 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 8% 905 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 8.7% 836 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 3.7% 1973 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.8% 4000 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2.3% 3135 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.8 мкг 900 мкг 14% 10.1% 715 г
Ретинол 0.121 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.8% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.261 мг 1.8 мг 14.5% 10.5% 690 г
Витамин В4, холин 124.88 мг 500 мг 25% 18% 400 г
Витамин В5, пантотеновая 0.752 мг 5 мг 15% 10.8% 665 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 3.5% 2083 г
Витамин В9, фолаты 7.958 мкг 400 мкг 2% 1.4% 5026 г
Витамин В12, кобаламин 0.322 мкг 3 мкг 10.7% 7.7% 932 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин D, кальциферол 1.029 мкг 10 мкг 10.3% 7.4% 972 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.504 мг 15 мг 3.4% 2.5% 2976 г
Витамин Н, биотин 10.592 мкг 50 мкг 21.2% 15.3% 472 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.4 мг 20 мг 12% 8.7% 833 г
Ниацин 0.279 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.25 мг 2500 мг 5.7% 4.1% 1770 г
Кальций, Ca 78.13 мг 1000 мг 7.8% 5.6% 1280 г
Кремний, Si 0.75 мг 30 мг 2.5% 1.8% 4000 г
Магний, Mg 13.58 мг 400 мг 3.4% 2.5% 2946 г
Натрий, Na 82.63 мг 1300 мг 6.4% 4.6% 1573 г
Сера, S 102.13 мг 1000 мг 10.2% 7.4% 979 г
Фосфор, P 136.5 мг 800 мг 17.1% 12.3% 586 г
Хлор, Cl 115.79 мг 2300 мг 5% 3.6% 1986 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.1 мкг ~
Бор, B 7.9 мкг ~
Ванадий, V 12.88 мкг ~
Железо, Fe 1.313 мг 18 мг 7.3% 5.3% 1371 г
Йод, I 12.92 мкг 150 мкг 8.6% 6.2% 1161 г
Кобальт, Co 8.083 мкг 10 мкг 80.8% 58.3% 124 г
Марганец, Mn 0.0704 мг 2 мг 3.5% 2.5% 2841 г
Медь, Cu 51.79 мкг 1000 мкг 5.2% 3.8% 1931 г
Молибден, Mo 6.246 мкг 70 мкг 8.9% 6.4% 1121 г
Никель, Ni 1.438 мкг ~
Олово, Sn 6.65 мкг ~
Селен, Se 14.488 мкг 55 мкг 26.3% 19% 380 г
Стронций, Sr 7.08 мкг ~
Титан, Ti 1.11 мкг ~
Фтор, F 36.04 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11099 г
Хром, Cr 2.79 мкг 50 мкг 5.6% 4% 1792 г
Цинк, Zn 0.7492 мг 12 мг 6.2% 4.5% 1602 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.563 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.421 г ~
Валин 0.414 г ~
Гистидин* 0.182 г ~
Изолейцин 0.331 г ~
Лейцин 0.596 г ~
Лизин 0.445 г ~
Метионин 0.213 г ~
Метионин + Цистеин 0.378 г ~
Треонин 0.32 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.365 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.619 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.368 г ~
Аспарагиновая кислота 0.611 г ~
Глицин 0.239 г ~
Глутаминовая кислота 1.211 г ~
Пролин 0.313 г ~
Серин 0.493 г ~
Тирозин 0.254 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 13.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 265 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.94 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.403 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.695 г min 16.8 г 16% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.179 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.875 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.611 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.504 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Блинчики из манки составляет 138,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 138.6 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 11.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 72.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ ИЗ МАНКИ

Блинчики из манки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14 %, витамином B2 - 14,5 %, холином - 25 %, витамином B5 - 15 %, витамином H - 21,2 %, витамином PP - 12 %, фосфором - 17,1 %, кобальтом - 80,8 %, селеном - 26,3 %

Чем полезен Блинчики из манки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики из манки, калорийность 138,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики из манки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты