Рецепт Паэлья испанская. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паэлья испанская

Куриная грудка (филе) (Жарка) 450 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Чеснок луковица 5 г
Масло оливковое 17 г
Креветки дальневосточные консервированные 50 г
Шампиньоны 200 г
Зеленый горошек, замороженный, неприготовленный 100 г
Вода 400 г
Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паэлья испанская".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1369 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 10.1% 809 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 2.9% 2800 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 6.3% 1304 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.5% 1250 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.5% 3201 г
Витамины
Витамин А, РЭ 29.3 мкг 900 мкг 3.3% 2.7% 3072 г
бета Каротин 0.087 мг 5 мг 1.7% 1.4% 5747 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.3% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 4.1% 1957 г
Витамин В4, холин 42.01 мг 500 мг 8.4% 6.8% 1190 г
Витамин В5, пантотеновая 0.676 мг 5 мг 13.5% 11% 740 г
Витамин В6, пиридоксин 0.223 мг 2 мг 11.2% 9.1% 897 г
Витамин В9, фолаты 14.117 мкг 400 мкг 3.5% 2.8% 2833 г
Витамин В12, кобаламин 0.188 мкг 3 мкг 6.3% 5.1% 1596 г
Витамин C, аскорбиновая 3.12 мг 90 мг 3.5% 2.8% 2885 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.326 мг 15 мг 2.2% 1.8% 4601 г
Витамин Н, биотин 3.953 мкг 50 мкг 7.9% 6.4% 1265 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.3% 6316 г
Витамин РР, НЭ 5.1051 мг 20 мг 25.5% 20.7% 392 г
Макроэлементы
Калий, K 197.07 мг 2500 мг 7.9% 6.4% 1269 г
Кальций, Ca 10.61 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 9425 г
Кремний, Si 20.862 мг 30 мг 69.5% 56.5% 144 г
Магний, Mg 39.08 мг 400 мг 9.8% 8% 1024 г
Натрий, Na 20.64 мг 1300 мг 1.6% 1.3% 6298 г
Сера, S 80.95 мг 1000 мг 8.1% 6.6% 1235 г
Фосфор, P 106.3 мг 800 мг 13.3% 10.8% 753 г
Хлор, Cl 41.63 мг 2300 мг 1.8% 1.5% 5525 г
Микроэлементы
Бор, B 45.9 мкг ~
Железо, Fe 0.745 мг 18 мг 4.1% 3.3% 2416 г
Йод, I 5.02 мкг 150 мкг 3.3% 2.7% 2988 г
Кобальт, Co 6.603 мкг 10 мкг 66% 53.7% 151 г
Марганец, Mn 0.3173 мг 2 мг 15.9% 12.9% 630 г
Медь, Cu 94.05 мкг 1000 мкг 9.4% 7.6% 1063 г
Молибден, Mo 1.266 мкг 70 мкг 1.8% 1.5% 5529 г
Селен, Se 3.332 мкг 55 мкг 6.1% 5% 1651 г
Фтор, F 99.06 мкг 4000 мкг 2.5% 2% 4038 г
Хром, Cr 7.1 мкг 50 мкг 14.2% 11.5% 704 г
Цинк, Zn 1.1519 мг 12 мг 9.6% 7.8% 1042 г

Энергетическая ценность Паэлья испанская составляет 123 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 16.8 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 71 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАЭЛЬЯ ИСПАНСКАЯ

Паэлья испанская богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,5 %, витамином B6 - 11,2 %, витамином PP - 25,5 %, кремнием - 69,5 %, фосфором - 13,3 %, кобальтом - 66 %, марганцем - 15,9 %, хромом - 14,2 %

Чем полезен Паэлья испанская

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паэлья испанская, калорийность 123 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паэлья испанская, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги