Рецепт Салат с морковкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с морковкой

Морковь 200 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 70 г
Грецкий орех 8 г
Чеснок 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с морковкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.1 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 833 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 1.4% 3619 г
Жиры 18.6 г 56 г 33.2% 16.4% 301 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 1.4% 3422 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.7% 1053 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 1.5% 3266 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1433.8 мкг 900 мкг 159.3% 78.8% 63 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 8.573 мг 5 мг 171.5% 84.9% 58 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.9% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 1.8% 2687 г
Витамин В4, холин 11.16 мг 500 мг 2.2% 1.1% 4480 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 2.1% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 3.1% 1626 г
Витамин В9, фолаты 8.65 мкг 400 мкг 2.2% 1.1% 4624 г
Витамин C, аскорбиновая 3.81 мг 90 мг 4.2% 2.1% 2362 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.862 мг 15 мг 52.4% 25.9% 191 г
Витамин Н, биотин 0.503 мкг 50 мкг 1% 0.5% 9940 г
Витамин К, филлохинон 9.5 мкг 120 мкг 7.9% 3.9% 1263 г
Витамин РР, НЭ 1.0679 мг 20 мг 5.3% 2.6% 1873 г
Ниацин 0.782 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.76 мг 2500 мг 6.7% 3.3% 1490 г
Кальций, Ca 31.36 мг 1000 мг 3.1% 1.5% 3189 г
Кремний, Si 19.59 мг 30 мг 65.3% 32.3% 153 г
Магний, Mg 34.04 мг 400 мг 8.5% 4.2% 1175 г
Натрий, Na 142.32 мг 1300 мг 10.9% 5.4% 913 г
Сера, S 7.6 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 13158 г
Фосфор, P 63 мг 800 мг 7.9% 3.9% 1270 г
Хлор, Cl 45.93 мг 2300 мг 2% 1% 5008 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 234.6 мкг ~
Бор, B 146.1 мкг ~
Ванадий, V 71.71 мкг ~
Железо, Fe 0.818 мг 18 мг 4.5% 2.2% 2200 г
Йод, I 3.72 мкг 150 мкг 2.5% 1.2% 4032 г
Кобальт, Co 1.701 мкг 10 мкг 17% 8.4% 588 г
Литий, Li 4.387 мкг ~
Марганец, Mn 0.2029 мг 2 мг 10.1% 5% 986 г
Медь, Cu 73.13 мкг 1000 мкг 7.3% 3.6% 1367 г
Молибден, Mo 14.579 мкг 70 мкг 20.8% 10.3% 480 г
Никель, Ni 9.836 мкг ~
Рубидий, Rb 17.8 мкг ~
Селен, Se 0.313 мкг 55 мкг 0.6% 0.3% 17572 г
Стронций, Sr 6.31 мкг ~
Титан, Ti 0.26 мкг ~
Фтор, F 58.91 мкг 4000 мкг 1.5% 0.7% 6790 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 2.4% 2041 г
Цинк, Zn 0.3665 мг 12 мг 3.1% 1.5% 3274 г
Цирконий, Zr 0.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.534 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.223 г ~
Аргинин* 0.095 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.067 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты 0.425 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.131 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.256 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 11%
Омега-6 жирные кислоты 10.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 49.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 32.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.246 г ~
18:0 Стеариновая 0.735 г ~
20:0 Арахиновая 0.05 г ~
22:0 Бегеновая 0.115 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.5 г min 16.8 г 26.8% 13.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.359 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.069 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 12.054 г от 11.2 до 20.6 г 100% 49.5%
18:2 Линолевая (ud) 10.761 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.205 г ~

Энергетическая ценность Салат с морковкой составляет 202,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 202.1 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 18.6 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 69.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С МОРКОВКОЙ

Салат с морковкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 159,3 %, бэта-каротином - 171,5 %, витамином E - 52,4 %, кремнием - 65,3 %, кобальтом - 17 %, молибденом - 20,8 %

Чем полезен Салат с морковкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с морковкой, калорийность 202,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с морковкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги