Рецепт Котлеты 19.01.25. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты 19.01.25

Подсолнечное масло 17 г
Хлопья овсяные Ясно солнышко №2 10 г
Панировочные сухари 0 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 0 г
Маргарин [Пышка] 0 г
Яйцо куриное 0 г
Багет Французский Подовый [АТАК] 34 г
Вода 50 г
Чесночная паста 22,06,24 0 г
Фарш свиной 24,09,24 0 г
Капуста белокочанная 0 г
кабачки сушеные 0 г
Пшеничная мука, высшего сорта 0 г
Яичный желток куриный 0 г
Крахмал картофельный 0 г
Куриный фарш 6,12,24 0 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 0 г
Чеснок, порошок 2 г
Фарш из свинины 30.11,24 194 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты 19.01.25".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.3 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 876 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 9.1% 571 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 9.4% 554 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 2.7% 1973 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.8% 2857 г
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 1.5% 3591 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 81818 г
Ретинол 0.001 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.498 мг 1.5 мг 33.2% 17.3% 301 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 3.8% 1364 г
Витамин В4, холин 41.8 мг 500 мг 8.4% 4.4% 1196 г
Витамин В5, пантотеновая 0.472 мг 5 мг 9.4% 4.9% 1059 г
Витамин В6, пиридоксин 0.313 мг 2 мг 15.7% 8.2% 639 г
Витамин В9, фолаты 7.101 мкг 400 мкг 1.8% 0.9% 5633 г
Витамин В12, кобаламин 0.393 мкг 3 мкг 13.1% 6.8% 763 г
Витамин C, аскорбиновая 2.45 мг 90 мг 2.7% 1.4% 3673 г
Витамин D, кальциферол 0.333 мкг 10 мкг 3.3% 1.7% 3003 г
Витамин D3, холекальциферол 0.333 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.049 мг 15 мг 20.3% 10.6% 492 г
Витамин Н, биотин 0.174 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 28736 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.0621 мг 20 мг 15.3% 8% 653 г
Ниацин 0.038 мг ~
Бетаин 1.932 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.82 мг 2500 мг 9.9% 5.1% 1009 г
Кальций, Ca 12.68 мг 1000 мг 1.3% 0.7% 7886 г
Кремний, Si 0.97 мг 30 мг 3.2% 1.7% 3093 г
Магний, Mg 17.48 мг 400 мг 4.4% 2.3% 2288 г
Натрий, Na 226.97 мг 1300 мг 17.5% 9.1% 573 г
Сера, S 128.52 мг 1000 мг 12.9% 6.7% 778 г
Фосфор, P 141.9 мг 800 мг 17.7% 9.2% 564 г
Хлор, Cl 305.91 мг 2300 мг 13.3% 6.9% 752 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.6 мкг ~
Бор, B 38.8 мкг ~
Железо, Fe 0.774 мг 18 мг 4.3% 2.2% 2326 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 25862 г
Кобальт, Co 1.045 мкг 10 мкг 10.5% 5.5% 957 г
Марганец, Mn 0.0699 мг 2 мг 3.5% 1.8% 2861 г
Медь, Cu 63.7 мкг 1000 мкг 6.4% 3.3% 1570 г
Молибден, Mo 0.865 мкг 70 мкг 1.2% 0.6% 8092 г
Никель, Ni 0.582 мкг ~
Рубидий, Rb 92.3 мкг ~
Селен, Se 19.906 мкг 55 мкг 36.2% 18.8% 276 г
Фтор, F 25.48 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15699 г
Хром, Cr 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 13158 г
Цинк, Zn 1.4495 мг 12 мг 12.1% 6.3% 828 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.763 г ~
Валин 0.626 г ~
Гистидин* 0.458 г ~
Изолейцин 0.542 г ~
Лейцин 0.926 г ~
Лизин 1.039 г ~
Метионин 0.304 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.529 г ~
Триптофан 0.149 г ~
Фенилаланин 0.465 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аланин 0.676 г ~
Аспарагиновая кислота 1.081 г ~
Глицин 0.551 г ~
Глутаминовая кислота 1.848 г ~
Пролин 0.473 г ~
Серин 0.478 г ~
Тирозин 0.405 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 4.259 г от 4.7 до 16.8 г 90.6% 47.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.69 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.062 мг ~
бета Ситостерол 13.23 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.794 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.039 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.071 г ~
18:0 Стеариновая 0.594 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.928 г min 16.8 г 17.4% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.799 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.623 г от 11.2 до 20.6 г 41.3% 21.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.217 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Котлеты 19.01.25 составляет 192,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 192.3 кКал -%
Белки 13.3 г -%
Жиры 10.1 г -%
Углеводы 11.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 63.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ 19.01.25

Котлеты 19.01.25 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 33,2 %, витамином B6 - 15,7 %, витамином B12 - 13,1 %, витамином E - 20,3 %, витамином PP - 15,3 %, фосфором - 17,7 %, хлором - 13,3 %, селеном - 36,2 %, цинком - 12,1 %

Чем полезен Котлеты 19.01.25

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты 19.01.25, калорийность 192,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты 19.01.25, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги