Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Курица 2 кат. | 700 г |
Морковь | 85 г |
Сельдерей корень сушеный | 15 г |
Шампиньоны | 500 г |
Яйцо куриное вареное вкрутую | 340 г |
Щавель, сырой | 200 г |
Лук зеленый (перо) | 140 г |
Крапива | 100 г |
Петрушка свежая | 70 г |
Укроп | 30 г |
Мята колосистая, свежая | 10 г |
Чеснок, зелень | 70 г |
Соль столовая | 35 г |
Перец черный молотый | 3 г |
Вода | 3000 г |
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
Фасоль стручковая, зеленая | 0 г |
Говядина 1 кат. | 0 г |
Цветная капуста | 0 г |
Горошек зелёный, замороженный | 0 г |
Перец сладкий красный | 0 г |
Помидор (томат), грунтовый | 500 г |
1. Отварить мясо, отделить от костей. 2. Сварить яйца, очистить. 3. Почистить и порезать овощи и зелень. 3. Довести до кипения воду, положить морковь, сельдерей, грибы, посолить, дать закипеть. 4. Влить тертые помидоры (у меня замороженные), довести до кипения. 6. Положить всю зелень, измельченные яйца, отваренное мясо, масло, специи, по необходимости досолить и долить кипяченной воды, дать закипеть, выключить. *кастр. 1350, чайник 810
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 43.2 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3898 г |
Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 12.5% | 1854 г |
Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 10.4% | 2240 г |
Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 1.2% | 21900 г |
Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 6.9% | 3333 г |
Вода | 90.6 г | 2273 г | 4% | 9.3% | 2509 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.2 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 126.1 мкг | 900 мкг | 14% | 32.4% | 714 г |
Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.42 мг | 5 мг | 8.4% | 19.4% | 1190 г |
бета Криптоксантин | 0.025 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.003 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 0.105 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 4.9% | 4839 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 12.3% | 1895 г |
Витамин В4, холин | 26.85 мг | 500 мг | 5.4% | 12.5% | 1862 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.393 мг | 5 мг | 7.9% | 18.3% | 1272 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 14.4% | 1626 г |
Витамин В9, фолаты | 7.82 мкг | 400 мкг | 2% | 4.6% | 5115 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.105 мкг | 3 мкг | 3.5% | 8.1% | 2857 г |
Витамин C, аскорбиновая | 8.06 мг | 90 мг | 9% | 20.8% | 1117 г |
Витамин D, кальциферол | 0.198 мкг | 10 мкг | 2% | 4.6% | 5051 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.198 мг | 15 мг | 1.3% | 3% | 7576 г |
гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 3.891 мкг | 50 мкг | 7.8% | 18.1% | 1285 г |
Витамин К, филлохинон | 27.6 мкг | 120 мкг | 23% | 53.2% | 435 г |
Витамин РР, НЭ | 2.3719 мг | 20 мг | 11.9% | 27.5% | 843 г |
Ниацин | 1.432 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 157.04 мг | 2500 мг | 6.3% | 14.6% | 1592 г |
Кальций, Ca | 21.2 мг | 1000 мг | 2.1% | 4.9% | 4717 г |
Кремний, Si | 1.596 мг | 30 мг | 5.3% | 12.3% | 1880 г |
Магний, Mg | 14.42 мг | 400 мг | 3.6% | 8.3% | 2774 г |
Натрий, Na | 255.82 мг | 1300 мг | 19.7% | 45.6% | 508 г |
Сера, S | 40.05 мг | 1000 мг | 4% | 9.3% | 2497 г |
Фосфор, P | 54.3 мг | 800 мг | 6.8% | 15.7% | 1473 г |
Хлор, Cl | 32.28 мг | 2300 мг | 1.4% | 3.2% | 7125 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 69.9 мкг | ~ | |||
Бор, B | 22.3 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 2.62 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.664 мг | 18 мг | 3.7% | 8.6% | 2711 г |
Йод, I | 4.1 мкг | 150 мкг | 2.7% | 6.3% | 3659 г |
Кобальт, Co | 4.203 мкг | 10 мкг | 42% | 97.2% | 238 г |
Литий, Li | 3.139 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0838 мг | 2 мг | 4.2% | 9.7% | 2387 г |
Медь, Cu | 85.26 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 19.7% | 1173 г |
Молибден, Mo | 4.363 мкг | 70 мкг | 6.2% | 14.4% | 1604 г |
Никель, Ni | 1.576 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 28.2 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 6.404 мкг | 55 мкг | 11.6% | 26.9% | 859 г |
Стронций, Sr | 3.57 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 4.92 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 78.74 мкг | 4000 мкг | 2% | 4.6% | 5080 г |
Хром, Cr | 3.79 мкг | 50 мкг | 7.6% | 17.6% | 1319 г |
Цинк, Zn | 0.4184 мг | 12 мг | 3.5% | 8.1% | 2868 г |
Цирконий, Zr | 0.41 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.079 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.169 г | ~ | |||
Валин | 0.127 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.106 г | ~ | |||
Лейцин | 0.228 г | ~ | |||
Лизин | 0.212 г | ~ | |||
Метионин | 0.07 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
Треонин | 0.12 г | ~ | |||
Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.115 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.203 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
Аланин | 0.148 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.244 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.02 г | ~ | |||
Глицин | 0.197 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.485 г | ~ | |||
Пролин | 0.12 г | ~ | |||
Серин | 0.12 г | ~ | |||
Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 14.8% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 39.89 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.064 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.032 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.016 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.021 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.077 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.385 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.13 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.956 г | min 16.8 г | 5.7% | 13.2% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.594 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.343 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 7.2% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.226 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ зеленый с грибами без картошки составляет 43,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
% от РСП | |||
Калорийность | 43.2 ккал | 2.85% | |
Белки | 4.1 г | 4.51% | |
Жиры | 2.5 г | 3.79% | |
Углеводы | 1 г | 0.72% | |
Пищевые волокна | 0.6 г | 3% | |
Вода | 90.6 г | 3.37% |
Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
![]() |
![]() |
![]() |
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
![]() |
![]() |
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
![]() |
![]() |
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|