Рецепт Кекс "Столичный" в хлебопечке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс "Столичный" в хлебопечке

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	130 г
Сахар песок	70 г
Яйцо куриное (Запекание)	170 г
Ванилин	2 г
Коньяк ординарный «три звездочки»	15 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	140 г
14г КОКОСОВАЯ МУКА	1 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker]	7 г
Какао-порошок	20 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание)	50 г

Способ приготовления

Кекс "Столичный" в хлебопечке Brand 3801 https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=372510.0

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс "Столичный" в хлебопечке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	359.6 ккал	1684 ккал	21.4%	6%	468 г
Белки	7.9 г	76 г	10.4%	2.9%	962 г
Жиры	21.3 г	56 г	38%	10.6%	263 г
Углеводы	32.4 г	219 г	14.8%	4.1%	676 г
Пищевые волокна	3 г	20 г	15%	4.2%	667 г
Вода	37.1 г	2273 г	1.6%	0.4%	6127 г
Алкоголь (этиловый спирт)	0.9 г	~
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	175.9 мкг	900 мкг	19.5%	5.4%	512 г
Ретинол	0.169 мг	~
бета Каротин	0.087 мг	5 мг	1.7%	0.5%	5747 г
Витамин В1, тиамин	0.06 мг	1.5 мг	4%	1.1%	2500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.187 мг	1.8 мг	10.4%	2.9%	963 г
Витамин В4, холин	88.54 мг	500 мг	17.7%	4.9%	565 г
Витамин В5, пантотеновая	0.547 мг	5 мг	10.9%	3%	914 г
Витамин В6, пиридоксин	0.085 мг	2 мг	4.3%	1.2%	2353 г
Витамин В9, фолаты	7.035 мкг	400 мкг	1.8%	0.5%	5686 г
Витамин В12, кобаламин	0.223 мкг	3 мкг	7.4%	2.1%	1345 г
Витамин C, аскорбиновая	0.06 мг	90 мг	0.1%		150000 г
Витамин D, кальциферол	0.912 мкг	10 мкг	9.1%	2.5%	1096 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.775 мг	15 мг	5.2%	1.4%	1935 г
Витамин Н, биотин	6.579 мкг	50 мкг	13.2%	3.7%	760 г
Витамин К, филлохинон	1.8 мкг	120 мкг	1.5%	0.4%	6667 г
Витамин РР, НЭ	2.0018 мг	20 мг	10%	2.8%	999 г
Ниацин	0.45 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	184.19 мг	2500 мг	7.4%	2.1%	1357 г
Кальций, Ca	41.11 мг	1000 мг	4.1%	1.1%	2432 г
Кремний, Si	0.952 мг	30 мг	3.2%	0.9%	3151 г
Магний, Mg	23.69 мг	400 мг	5.9%	1.6%	1688 г
Натрий, Na	50.2 мг	1300 мг	3.9%	1.1%	2590 г
Сера, S	74.61 мг	1000 мг	7.5%	2.1%	1340 г
Фосфор, P	115.7 мг	800 мг	14.5%	4%	691 г
Хлор, Cl	61.45 мг	2300 мг	2.7%	0.8%	3743 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	253.9 мкг	~
Бор, B	8.8 мкг	~
Ванадий, V	21.41 мкг	~
Железо, Fe	2.265 мг	18 мг	12.6%	3.5%	795 г
Йод, I	5.74 мкг	150 мкг	3.8%	1.1%	2613 г
Кобальт, Co	3.457 мкг	10 мкг	34.6%	9.6%	289 г
Марганец, Mn	0.3095 мг	2 мг	15.5%	4.3%	646 г
Медь, Cu	212.66 мкг	1000 мкг	21.3%	5.9%	470 г
Молибден, Mo	7.177 мкг	70 мкг	10.3%	2.9%	975 г
Никель, Ni	0.523 мкг	~
Олово, Sn	2.32 мкг	~
Селен, Se	10.268 мкг	55 мкг	18.7%	5.2%	536 г
Стронций, Sr	1.41 мкг	~
Титан, Ti	2.62 мкг	~
Фтор, F	32.76 мкг	4000 мкг	0.8%	0.2%	12210 г
Хром, Cr	1.89 мкг	50 мкг	3.8%	1.1%	2646 г
Цинк, Zn	0.8225 мг	12 мг	6.9%	1.9%	1459 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	16.441 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	13.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.081 г	~
Аргинин*	0.244 г	~
Валин	0.241 г	~
Гистидин*	0.11 г	~
Изолейцин	0.19 г	~
Лейцин	0.342 г	~
Лизин	0.281 г	~
Метионин	0.13 г	~
Метионин + Цистеин	0.224 г	~
Треонин	0.194 г	~
Триптофан	0.07 г	~
Фенилаланин	0.205 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.358 г	~
Заменимые аминокислоты	0.109 г	~
Аланин	0.222 г	~
Аспарагиновая кислота	0.383 г	~
Глицин	0.132 г	~
Глутаминовая кислота	0.565 г	~
Пролин	0.131 г	~
Серин	0.292 г	~
Тирозин	0.154 г	~
Цистеин	0.09 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	3.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	197.66 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	12.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.619 г	~
6:0 Капроновая	0.283 г	~
8:0 Каприловая	0.152 г	~
10:0 Каприновая	0.347 г	~
12:0 Лауриновая	0.396 г	~
14:0 Миристиновая	1.839 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	5.697 г	~
17:0 Маргариновая	0.009 г	~
18:0 Стеариновая	1.834 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.533 г	min 16.8 г	38.9%	10.8%
14:1 Миристолеиновая	0.354 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.651 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.375 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.012 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.871 г	от 11.2 до 20.6 г	7.8%	2.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.54 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.034 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.03 г	~

Энергетическая ценность Кекс "Столичный" в хлебопечке составляет 359,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г

		% от РСП
Калорийность	359.6 ккал	23.77%
Белки	7.9 г	8.68%
Жиры	21.3 г	32.27%
Углеводы	32.4 г	23.48%
Пищевые волокна	3 г	15%
Вода	37.1 г	1.38%

Витамины и минералы

20%

b-car

1.7%

В1

10%

Холин

18%

11%

4.3%

1.8%

B12

7.4%

0.1%

9.1%

5.2%

13%

вит.К

1.5%

10%

Калий

7.4%

4.1%

3.2%

5.9%

3.9%

15%

2.7%

13%

3.8%

35%

16%

21%

10%

19%

0.8%

3.8%

6.9%

Рейтинг

9.3

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности

Белки

8г

Жиры

54%

21г

Углеводы

37%

32г

Соотношение белков, жиров и углеводов

1 : 2.7 : 4.1

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Пол

ВозрастРостВес

Уровень активности

Беременность

Получить рекомендации

Выберите цель:

Снижение веса

Набор массы

Поддержание веса

Рекомендации по снижению веса:

Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:

1513 килокалорий*

91 г белков

66 г жиров

138 г углеводов

* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.

Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.

Зачем худеющим физические нагрузки?

Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.

Срок достижения цели

Текущий вес: кг.

Желаемый вес: кг.

Вам необходимо сбросить: 30 кг.

Срок достижения цели: 12 мес.

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Полезные свойства КЕКС "СТОЛИЧНЫЙ" В ХЛЕБОПЕЧКЕ

Кекс "Столичный" в хлебопечке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,5 %, холином - 17,7 %, витамином H - 13,2 %, фосфором - 14,5 %, железом - 12,6 %, кобальтом - 34,6 %, марганцем - 15,5 %, медью - 21,3 %, селеном - 18,7 %

Чем полезен Кекс "Столичный" в хлебопечке

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кекс "Столичный" в хлебопечке, калорийность 359,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс "Столичный" в хлебопечке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Овсяное печенье с изюмом и черносливом

Запеканка из яйца, брокколи и сыра

Автор Марина Артемьева

Творожная запеканка с бананом

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2025-03-03

Калорийность: 1003 кКал

Витамины и минералы: 83%

Карл

2025-03-02

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 93%

Карл

2025-03-12

Калорийность: 1116 кКал

Витамины и минералы: 84%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе