Рецепт Рис с курицей в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с курицей в духовке

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 200 г
Вода 800 г
Оливковое масло 100 г
Куриный окорочок (Запекание) 1000 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Морковь (Пассерование) 100 г
Петрушка (корень) (Пассерование) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с курицей в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.6 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1011 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 8.3% 717 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 10.8% 554 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 2.2% 2671 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.8% 3333 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 1.9% 3188 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.6 мкг 900 мкг 12.1% 7.3% 829 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.568 мг 5 мг 11.4% 6.8% 880 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.1% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 3.3% 1818 г
Витамин В4, холин 8.41 мг 500 мг 1.7% 1% 5945 г
Витамин В5, пантотеновая 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.7% 9259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 1.1% 5556 г
Витамин В9, фолаты 1.656 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 24155 г
Витамин C, аскорбиновая 0.68 мг 90 мг 0.8% 0.5% 13235 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.666 мг 15 мг 4.4% 2.6% 2252 г
Витамин Н, биотин 0.412 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 12136 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 3.6% 1667 г
Витамин РР, НЭ 2.3722 мг 20 мг 11.9% 7.1% 843 г
Ниацин 2.159 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.02 мг 2500 мг 6.3% 3.8% 1582 г
Кальций, Ca 16.13 мг 1000 мг 1.6% 1% 6200 г
Кремний, Si 11.439 мг 30 мг 38.1% 22.9% 262 г
Магний, Mg 17.66 мг 400 мг 4.4% 2.6% 2265 г
Натрий, Na 40.78 мг 1300 мг 3.1% 1.9% 3188 г
Сера, S 106.76 мг 1000 мг 10.7% 6.4% 937 г
Фосфор, P 84.1 мг 800 мг 10.5% 6.3% 951 г
Хлор, Cl 41.76 мг 2300 мг 1.8% 1.1% 5508 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.4 мкг ~
Бор, B 31.8 мкг ~
Ванадий, V 19.52 мкг ~
Железо, Fe 1.146 мг 18 мг 6.4% 3.8% 1571 г
Йод, I 1.7 мкг 150 мкг 1.1% 0.7% 8824 г
Кобальт, Co 5.165 мкг 10 мкг 51.7% 31% 194 г
Литий, Li 0.839 мкг ~
Марганец, Mn 0.1662 мг 2 мг 8.3% 5% 1203 г
Медь, Cu 80.94 мкг 1000 мкг 8.1% 4.9% 1235 г
Молибден, Mo 9.346 мкг 70 мкг 13.4% 8% 749 г
Никель, Ni 0.959 мкг ~
Рубидий, Rb 24.6 мкг ~
Селен, Se 1.396 мкг 55 мкг 2.5% 1.5% 3940 г
Стронций, Sr 0.66 мкг ~
Титан, Ti 1.94 мкг ~
Фтор, F 110.91 мкг 4000 мкг 2.8% 1.7% 3607 г
Хром, Cr 13.34 мкг 50 мкг 26.7% 16% 375 г
Цинк, Zn 1.0422 мг 12 мг 8.7% 5.2% 1151 г
Цирконий, Zr 0.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.174 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 905.646 г ~
Валин 0.559 г ~
Гистидин* 0.374 г ~
Изолейцин 0.521 г ~
Лейцин 0.941 г ~
Лизин 1.167 г ~
Метионин 0.214 г ~
Метионин + Цистеин 0.412 г ~
Треонин 0.502 г ~
Триптофан 0.179 г ~
Фенилаланин 0.495 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.882 г ~
Заменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аланин 0.667 г ~
Аспарагиновая кислота 894.774 г ~
Гидроксипролин 0.094 г ~
Глицин 0.668 г ~
Глутаминовая кислота 1.594 г ~
Пролин 0.594 г ~
Серин 0.5 г ~
Тирозин 0.387 г ~
Цистеин 0.193 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 46.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.92 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.041 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.832 г ~
17:0 Маргариновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.429 г ~
20:0 Арахиновая 0.082 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6 г min 16.8 г 35.7% 21.4%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.541 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.04 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.217 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.42 г от 11.2 до 20.6 г 12.7% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.661 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.756 г ~

Энергетическая ценность Рис с курицей в духовке составляет 166,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 166.6 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 10.1 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 71.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С КУРИЦЕЙ В ДУХОВКЕ

Рис с курицей в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,1 %, бэта-каротином - 11,4 %, витамином PP - 11,9 %, кремнием - 38,1 %, кобальтом - 51,7 %, молибденом - 13,4 %, хромом - 26,7 %

Чем полезен Рис с курицей в духовке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с курицей в духовке, калорийность 166,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с курицей в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы