Рецепт Лаваш с рыбной начинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Лаваш с рыбной начинкой
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 220 г |
| Скумбрия натуральная. Консервы | 240 г |
| Морковь (Тушение) | 120 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 75 г |
| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 215 г |
| Вода водопроводная, городская | 150 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с рыбной начинкой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.5 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1142 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 6.5% | 1041 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 4.7% | 1436 г |
| Углеводы | 20.3 г | 219 г | 9.3% | 6.3% | 1079 г |
| Углеводы (общие) | 6.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2% | 3333 г |
| Вода | 65.6 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3465 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 231.9 мкг | 900 мкг | 25.8% | 17.5% | 388 г |
| бета Каротин | 1.376 мг | 5 мг | 27.5% | 18.6% | 363 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2.7% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 3.1% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 30.15 мг | 500 мг | 6% | 4.1% | 1658 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.308 мг | 5 мг | 6.2% | 4.2% | 1623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 4.4% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.548 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.4% | 4679 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.96 мкг | 3 мкг | 98.7% | 66.9% | 101 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.85 мг | 90 мг | 0.9% | 0.6% | 10588 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.971 мкг | 10 мкг | 39.7% | 26.9% | 252 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.758 мг | 15 мг | 5.1% | 3.5% | 1979 г |
| Витамин Н, биотин | 0.565 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.7% | 8850 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.6% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.33 мг | 20 мг | 16.7% | 11.3% | 601 г |
| Ниацин | 2.249 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.43 мг | 2500 мг | 5.8% | 3.9% | 1719 г |
| Кальций, Ca | 24.25 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.6% | 4124 г |
| Кремний, Si | 3.619 мг | 30 мг | 12.1% | 8.2% | 829 г |
| Магний, Mg | 29.15 мг | 400 мг | 7.3% | 4.9% | 1372 г |
| Натрий, Na | 351.5 мг | 1300 мг | 27% | 18.3% | 370 г |
| Сера, S | 68.41 мг | 1000 мг | 6.8% | 4.6% | 1462 г |
| Фосфор, P | 111.2 мг | 800 мг | 13.9% | 9.4% | 719 г |
| Хлор, Cl | 404.02 мг | 2300 мг | 17.6% | 11.9% | 569 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.916 мг | 18 мг | 5.1% | 3.5% | 1965 г |
| Йод, I | 12.21 мкг | 150 мкг | 8.1% | 5.5% | 1229 г |
| Кобальт, Co | 14.799 мкг | 10 мкг | 148% | 100.3% | 68 г |
| Литий, Li | 0.666 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3734 мг | 2 мг | 18.7% | 12.7% | 536 г |
| Медь, Cu | 111.3 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 7.5% | 898 г |
| Молибден, Mo | 7.827 мкг | 70 мкг | 11.2% | 7.6% | 894 г |
| Никель, Ni | 3.834 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.932 мкг | 55 мкг | 25.3% | 17.2% | 395 г |
| Стронций, Sr | 0.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 369.36 мкг | 4000 мкг | 9.2% | 6.2% | 1083 г |
| Хром, Cr | 14.54 мкг | 50 мкг | 29.1% | 19.7% | 344 г |
| Цинк, Zn | 0.5523 мг | 12 мг | 4.6% | 3.1% | 2173 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.398 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.162 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 45.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.124 г | min 16.8 г | 6.7% | 4.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.754 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Лаваш с рыбной начинкой составляет 147,5 кКал.
- Порция = 97 гр (143.1 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 147.5 кКал | -% | |
| Белки | 7.3 г | -% | |
| Жиры | 3.9 г | -% | |
| Углеводы | 20.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 65.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЛАВАШ С РЫБНОЙ НАЧИНКОЙ
Лаваш с рыбной начинкой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 25,8 %, бэта-каротином - 27,5 %, витамином B12 - 98,7 %, витамином D - 39,7 %, витамином PP - 16,7 %, кремнием - 12,1 %, фосфором - 13,9 %, хлором - 17,6 %, кобальтом - 148 %, марганцем - 18,7 %, медью - 11,1 %, молибденом - 11,2 %, селеном - 25,3 %, хромом - 29,1 %
Чем полезен Лаваш с рыбной начинкой
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пицца Маргарита 30 см
- Творог мама лама
- Чкмерули
- Bougatsa
- Плов
- Конфетки
- Треска на пару
- Кокосовое масло
- Суп щавелевый мой рецепт
- Омлет чебурек
- Котлета из индейки с цукини
- Сорбет клубника базилик
- Хлеб кето
- Фитнес батончик
- Сырные лепешки
- Кето-жир конфеты
- мясо куриное кусковое грудной части
- Куриная грудка на сковороде 9.05, 3.07
- Печенье сэндвич с лимоном
- Минтай с гречкой
- Тушёная капуста с грудкой
- арахисовая паста
- Шаурма безглютеновая
- Соус сметанный
- Картофель печей в кожуре
- Сыр моцарелла pizza [Bonfesto]
- Яйцо Орсини
- Вино красное сухое Саперави
- Кокосовое печенье
- Капуста запечённая
- Сом тушёный из жареного
- Куриные котлеты с капустой
- Творог обежиренный Вкуснотеево
- nutela
- Колбаса мясная Папа может
- Рулет с помидорами
- Ленивые голубцы
- Рабная похлебка со шпинатом
- Окрошка 09.05.20
- Сырники 5% Домашние
- Салат с редиской, огурцом и яйцом
- Bombbar hazelnut praline
- Коржи для торта слоеные Наполеон-Черока
- Скумбри на пару мой
- Сушеные томаты
- Торт Наполеон из готовых коржей
- Скумбрия на пару 191/18/13/0
- Творожная палочка расти жопа
- Мясо по-французски
- Салат с зеленью, яйцом и кукурузой (нарезка без заправки)
- Schafkase 50%
- Бутерброд горячий, приготовленный в духовке
- Креветка королевская вареная
- Мидии в маринаде фин
- Печень индейки в сметане
- протеин
- Мягкие вафли с суфле с клубникой
- Сыр Алпенер 45% Польша
- Салат крабовый без заправки яиц и лука
- Cooked chicken breast pieces
- Омлет с овощами
- Горошек глобус
- Шаурма
- Вареники с шпинатом и творогом
- хлопья ржаные
- Йогурт домашний приготовленный в мультиварке
- Масло оливковое "ALSTA"
- Шаурма с курицей
- Добавка к кофе
- Картошка пюре
- Оладушки на кефире из цельнозерновой муки
- Рафаэлло
- Печёный картофель в кожуре
- Лукум ассорти
- Торт из панкейков
- Гречневый хлеб
- Куриные тарталетки с творогом
- Йогурт с грушей
- Пирог с капустой
- persiku zefīrs
- Вареники с творогом
- Минтай отварной
- Гуляж говяжий
- Прошутто Крудо
- Охотничьи колбаски мои
- Баранина тушеная
- Шаурма веганская
- Творожная запеканка
- A-Z
- Белковый кето-кекс (копия)
- Маршмалоу
- Колбаса Кракоff
- Кальмары в сметане
- Сациви
- Пхали
- Икра кабачковая
- Салат 9.05
- Салат с кальмаром
- Оливки Каламата Selia с косточкой
- Блины с курицей
Метки: Как приготовить Лаваш с рыбной начинкой, калорийность 147,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш с рыбной начинкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
