Рецепт Картофель жареный Москва 19.05. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель жареный Москва 19.05

Масло подсолнечное "Солнце мое" 25 г
Картофель 993 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель жареный Москва 19.05".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.3 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1192 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 2.6% 2714 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 5.2% 1366 г
Углеводы 23.1 г 219 г 10.5% 7.4% 948 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.1% 1000 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 2.1% 3444 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.3 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 20930 г
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.17 мг 1.5 мг 11.3% 8% 882 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 3.9% 1818 г
Витамин В5, пантотеновая 0.426 мг 5 мг 8.5% 6% 1174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.426 мг 2 мг 21.3% 15.1% 469 г
Витамин В9, фолаты 11.349 мкг 400 мкг 2.8% 2% 3525 г
Витамин C, аскорбиновая 28.37 мг 90 мг 31.5% 22.3% 317 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.142 мг 15 мг 0.9% 0.6% 10563 г
Витамин Н, биотин 0.142 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 35211 г
Витамин РР, НЭ 2.5534 мг 20 мг 12.8% 9.1% 783 г
Макроэлементы
Калий, K 805.75 мг 2500 мг 32.2% 22.8% 310 г
Кальций, Ca 14.19 мг 1000 мг 1.4% 1% 7047 г
Магний, Mg 32.63 мг 400 мг 8.2% 5.8% 1226 г
Натрий, Na 7.09 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 18336 г
Сера, S 45.39 мг 1000 мг 4.5% 3.2% 2203 г
Фосфор, P 82.3 мг 800 мг 10.3% 7.3% 972 г
Хлор, Cl 82.28 мг 2300 мг 3.6% 2.5% 2795 г
Микроэлементы
Бор, B 163.1 мкг ~
Ванадий, V 211.37 мкг ~
Железо, Fe 1.277 мг 18 мг 7.1% 5% 1410 г
Йод, I 7.09 мкг 150 мкг 4.7% 3.3% 2116 г
Кобальт, Co 7.093 мкг 10 мкг 70.9% 50.2% 141 г
Марганец, Mn 0.2412 мг 2 мг 12.1% 8.6% 829 г
Медь, Cu 198.6 мкг 1000 мкг 19.9% 14.1% 504 г
Молибден, Mo 11.349 мкг 70 мкг 16.2% 11.5% 617 г
Селен, Se 0.426 мкг 55 мкг 0.8% 0.6% 12911 г
Фтор, F 42.56 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9398 г
Хром, Cr 14.19 мкг 50 мкг 28.4% 20.1% 352 г
Цинк, Zn 0.5107 мг 12 мг 4.3% 3% 2350 г

Энергетическая ценность Картофель жареный Москва 19.05 составляет 141,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.3 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 23.1 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 66 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ЖАРЕНЫЙ МОСКВА 19.05

Картофель жареный Москва 19.05 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,3 %, витамином B6 - 21,3 %, витамином C - 31,5 %, витамином PP - 12,8 %, калием - 32,2 %, кобальтом - 70,9 %, марганцем - 12,1 %, медью - 19,9 %, молибденом - 16,2 %, хромом - 28,4 %

Чем полезен Картофель жареный Москва 19.05

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель жареный Москва 19.05, калорийность 141,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель жареный Москва 19.05, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты