Рецепт лапша по сингапурски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты лапша по сингапурски

Рисовая лапша, приготовленная 150 г
Креветки дальневосточные консервированные 120 г
Свинина, вырезка 100 г
Лук репчатый 75 г
Перец красный сладкий 200 г
Яйцо куриное 100 г
Чили, порошок 8 г
Чеснок луковица 40 г
Имбирь, молотый 5 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Карри, порошок 7 г
Соевый соус 50 г
Растительное масло, кукурузное, покупное или продовольственное, широко используется для заправки салатов или готовки 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лапша по сингапурски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.3 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1749 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 10.3% 1013 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 6.3% 1647 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 4.5% 2330 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.8% 1333 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 3.3% 3157 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.9 мкг 900 мкг 14.3% 14.8% 698 г
бета Каротин 0.662 мг 5 мг 13.2% 13.7% 755 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 4% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 5.7% 1818 г
Витамин В4, холин 39.12 мг 500 мг 7.8% 8.1% 1278 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 5.2% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.231 мг 2 мг 11.6% 12% 866 г
Витамин В9, фолаты 8.465 мкг 400 мкг 2.1% 2.2% 4725 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 2% 5172 г
Витамин C, аскорбиновая 58.52 мг 90 мг 65% 67.5% 154 г
Витамин D, кальциферол 0.247 мкг 10 мкг 2.5% 2.6% 4049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.9 мг 15 мг 6% 6.2% 1667 г
Витамин Н, биотин 2.373 мкг 50 мкг 4.7% 4.9% 2107 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 6.5% 1600 г
Витамин РР, НЭ 2.1069 мг 20 мг 10.5% 10.9% 949 г
Макроэлементы
Калий, K 163.86 мг 2500 мг 6.6% 6.9% 1526 г
Кальций, Ca 30.96 мг 1000 мг 3.1% 3.2% 3230 г
Магний, Mg 16.59 мг 400 мг 4.1% 4.3% 2411 г
Натрий, Na 363.73 мг 1300 мг 28% 29.1% 357 г
Сера, S 74.29 мг 1000 мг 7.4% 7.7% 1346 г
Фосфор, P 69.8 мг 800 мг 8.7% 9% 1146 г
Хлор, Cl 54.85 мг 2300 мг 2.4% 2.5% 4193 г
Микроэлементы
Бор, B 16.8 мкг ~
Железо, Fe 1.286 мг 18 мг 7.1% 7.4% 1400 г
Йод, I 4.32 мкг 150 мкг 2.9% 3% 3472 г
Кобальт, Co 3.754 мкг 10 мкг 37.5% 38.9% 266 г
Марганец, Mn 0.3575 мг 2 мг 17.9% 18.6% 559 г
Медь, Cu 83.1 мкг 1000 мкг 8.3% 8.6% 1203 г
Молибден, Mo 3.345 мкг 70 мкг 4.8% 5% 2093 г
Селен, Se 5.6 мкг 55 мкг 10.2% 10.6% 982 г
Фтор, F 76.04 мкг 4000 мкг 1.9% 2% 5260 г
Хром, Cr 11.02 мкг 50 мкг 22% 22.8% 454 г
Цинк, Zn 0.8156 мг 12 мг 6.8% 7.1% 1471 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 64 мг max 300 мг

Энергетическая ценность лапша по сингапурски составляет 96,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.3 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 72 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАПША ПО СИНГАПУРСКИ

лапша по сингапурски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,3 %, бэта-каротином - 13,2 %, витамином B6 - 11,6 %, витамином C - 65 %, кобальтом - 37,5 %, марганцем - 17,9 %, хромом - 22 %

Чем полезен лапша по сингапурски

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить лапша по сингапурски, калорийность 96,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления лапша по сингапурски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги