Рецепт Шоколадные печеньки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадные печеньки

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сахар-песок 200 г
Какао-порошок 150 г
Шортенинг (пищевой разрыхлитель) для выпечки хлеба, на основе соевого (гидрогенизированного) и хлопкового масел 6 г
Клетчатка растительная из семян льна 20 г
Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы (Запекание) 260 г
Кунжут-семя 10 г
Семена льна 10 г
Сахарная пудра 30 г
Маргарин молочный столовый 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадные печеньки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 436.5 ккал 1684 ккал 25.9% 5.9% 386 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 2.8% 817 г
Жиры 23.6 г 56 г 42.1% 9.6% 237 г
Углеводы 46.2 г 219 г 21.1% 4.8% 474 г
Пищевые волокна 9.2 г 20 г 46% 10.5% 217 г
Вода 15 г 2273 г 0.7% 0.2% 15153 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.4 мкг 900 мкг 12.8% 2.9% 780 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 1.4% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 1.3% 1800 г
Витамин В4, холин 28.72 мг 500 мг 5.7% 1.3% 1741 г
Витамин В5, пантотеновая 0.396 мг 5 мг 7.9% 1.8% 1263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 0.9% 2632 г
Витамин В9, фолаты 9.02 мкг 400 мкг 2.3% 0.5% 4435 г
Витамин В12, кобаламин 0.056 мкг 3 мкг 1.9% 0.4% 5357 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин D, кальциферол 0.239 мкг 10 мкг 2.4% 0.5% 4184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.592 мг 15 мг 37.3% 8.5% 268 г
Витамин Н, биотин 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 1% 2283 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.4391 мг 20 мг 12.2% 2.8% 820 г
Макроэлементы
Калий, K 310.7 мг 2500 мг 12.4% 2.8% 805 г
Кальций, Ca 53.6 мг 1000 мг 5.4% 1.2% 1866 г
Магний, Mg 85.06 мг 400 мг 21.3% 4.9% 470 г
Натрий, Na 55.92 мг 1300 мг 4.3% 1% 2325 г
Сера, S 32.09 мг 1000 мг 3.2% 0.7% 3116 г
Фосфор, P 167.1 мг 800 мг 20.9% 4.8% 479 г
Хлор, Cl 21.47 мг 2300 мг 0.9% 0.2% 10713 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.487 мг 18 мг 24.9% 5.7% 401 г
Йод, I 2.17 мкг 150 мкг 1.4% 0.3% 6912 г
Кобальт, Co 1.084 мкг 10 мкг 10.8% 2.5% 923 г
Марганец, Mn 0.7822 мг 2 мг 39.1% 9% 256 г
Медь, Cu 762.14 мкг 1000 мкг 76.2% 17.5% 131 г
Молибден, Mo 9.757 мкг 70 мкг 13.9% 3.2% 717 г
Селен, Se 3.712 мкг 55 мкг 6.7% 1.5% 1482 г
Фтор, F 45.8 мкг 4000 мкг 1.1% 0.3% 8734 г
Хром, Cr 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 0.2% 11628 г
Цинк, Zn 1.322 мг 12 мг 11% 2.5% 908 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Шоколадные печеньки составляет 436,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 436.5 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 23.6 г -%
Углеводы 46.2 г -%
Пищевые волокна 9.2 г -%
Вода 15 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЕ ПЕЧЕНЬКИ

Шоколадные печеньки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,8 %, витамином E - 37,3 %, витамином PP - 12,2 %, калием - 12,4 %, магнием - 21,3 %, фосфором - 20,9 %, железом - 24,9 %, марганцем - 39,1 %, медью - 76,2 %, молибденом - 13,9 %, цинком - 11 %

Чем полезен Шоколадные печеньки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколадные печеньки, калорийность 436,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадные печеньки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы