Рецепт Салат из столовой 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из столовой 2

Салат 50 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 60 г
Помидоры (томаты), парниковые 75 г
Огурец, парниковый 50 г
Горбуша соленая 50 г
Майонез «Провансаль» 15 г
Сухари армейские, пшеничные 1 сорта 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из столовой 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1477 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 8.3% 1056 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 10.8% 812 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 2.3% 3776 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.1% 2857 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.9% 2991 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.9 мкг 900 мкг 13.2% 11.6% 757 г
бета Каротин 0.405 мг 5 мг 8.1% 7.1% 1235 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 4.6% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 6.8% 1304 г
Витамин В4, холин 58.44 мг 500 мг 11.7% 10.3% 856 г
Витамин В5, пантотеновая 0.441 мг 5 мг 8.8% 7.7% 1134 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 7.9% 1111 г
Витамин В9, фолаты 15.623 мкг 400 мкг 3.9% 3.4% 2560 г
Витамин В12, кобаламин 0.747 мкг 3 мкг 24.9% 21.8% 402 г
Витамин C, аскорбиновая 8.31 мг 90 мг 9.2% 8.1% 1083 г
Витамин D, кальциферол 2.12 мкг 10 мкг 21.2% 18.6% 472 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.139 мг 15 мг 14.3% 12.5% 701 г
Витамин Н, биотин 4.982 мкг 50 мкг 10% 8.8% 1004 г
Витамин К, филлохинон 31.6 мкг 120 мкг 26.3% 23.1% 380 г
Витамин РР, НЭ 2.3586 мг 20 мг 11.8% 10.4% 848 г
Макроэлементы
Калий, K 205.56 мг 2500 мг 8.2% 7.2% 1216 г
Кальций, Ca 36.71 мг 1000 мг 3.7% 3.2% 2724 г
Кремний, Si 3.125 мг 30 мг 10.4% 9.1% 960 г
Магний, Mg 23.48 мг 400 мг 5.9% 5.2% 1704 г
Натрий, Na 923.27 мг 1300 мг 71% 62.3% 141 г
Сера, S 79.43 мг 1000 мг 7.9% 6.9% 1259 г
Фосфор, P 84.8 мг 800 мг 10.6% 9.3% 943 г
Хлор, Cl 82.28 мг 2300 мг 3.6% 3.2% 2795 г
Микроэлементы
Бор, B 52.7 мкг ~
Ванадий, V 37.19 мкг ~
Железо, Fe 1.125 мг 18 мг 6.3% 5.5% 1600 г
Йод, I 6.6 мкг 150 мкг 4.4% 3.9% 2273 г
Кобальт, Co 4.394 мкг 10 мкг 43.9% 38.5% 228 г
Марганец, Mn 0.3508 мг 2 мг 17.5% 15.4% 570 г
Медь, Cu 107.13 мкг 1000 мкг 10.7% 9.4% 933 г
Молибден, Mo 6.527 мкг 70 мкг 9.3% 8.2% 1072 г
Селен, Se 7.426 мкг 55 мкг 13.5% 11.8% 741 г
Фтор, F 89.32 мкг 4000 мкг 2.2% 1.9% 4478 г
Хром, Cr 11.93 мкг 50 мкг 23.9% 21% 419 г
Цинк, Zn 0.6173 мг 12 мг 5.1% 4.5% 1944 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат из столовой 2 составляет 114 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СТОЛОВОЙ 2

Салат из столовой 2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,2 %, холином - 11,7 %, витамином B12 - 24,9 %, витамином D - 21,2 %, витамином E - 14,3 %, витамином K - 26,3 %, витамином PP - 11,8 %, кобальтом - 43,9 %, марганцем - 17,5 %, селеном - 13,5 %, хромом - 23,9 %

Чем полезен Салат из столовой 2

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из столовой 2, калорийность 114 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из столовой 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги