Рецепт Тушёная с овощами фасоль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушёная с овощами фасоль

Вода 1500 г
Фасоль, зерно (Варка) 508 г
Цветная капуста (Тушение) 500 г
Морковь (Тушение) 400 г
Лук репчатый (Тушение) 500 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Томатный соус с зеленью и сыром, консервированный 950 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушёная с овощами фасоль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.6 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2089 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 7.8% 1583 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.2% 5600 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 7.1% 1766 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 23.6% 526 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 3.8% 3215 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 263.9 мкг 900 мкг 29.3% 36.4% 341 г
бета Каротин 1.492 мг 5 мг 29.8% 37% 335 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 7.6% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 5.8% 2118 г
Витамин В4, холин 24.63 мг 500 мг 4.9% 6.1% 2030 г
Витамин В5, пантотеновая 0.395 мг 5 мг 7.9% 9.8% 1266 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 8.2% 1515 г
Витамин В9, фолаты 5.937 мкг 400 мкг 1.5% 1.9% 6737 г
Витамин C, аскорбиновая 8.55 мг 90 мг 9.5% 11.8% 1053 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.209 мг 15 мг 1.4% 1.7% 7177 г
Витамин Н, биотин 0.506 мкг 50 мкг 1% 1.2% 9881 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 5.3% 2353 г
Витамин РР, НЭ 1.6154 мг 20 мг 8.1% 10% 1238 г
Ниацин 0.516 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 377.17 мг 2500 мг 15.1% 18.7% 663 г
Кальций, Ca 52.95 мг 1000 мг 5.3% 6.6% 1889 г
Кремний, Si 22.317 мг 30 мг 74.4% 92.3% 134 г
Магний, Mg 32.89 мг 400 мг 8.2% 10.2% 1216 г
Натрий, Na 312.9 мг 1300 мг 24.1% 29.9% 415 г
Сера, S 47.14 мг 1000 мг 4.7% 5.8% 2121 г
Фосфор, P 120.9 мг 800 мг 15.1% 18.7% 662 г
Хлор, Cl 221.1 мг 2300 мг 9.6% 11.9% 1040 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 290.5 мкг ~
Бор, B 210.3 мкг ~
Ванадий, V 43.41 мкг ~
Железо, Fe 1.677 мг 18 мг 9.3% 11.5% 1073 г
Йод, I 1.94 мкг 150 мкг 1.3% 1.6% 7732 г
Кобальт, Co 4.122 мкг 10 мкг 41.2% 51.1% 243 г
Литий, Li 1.052 мкг ~
Марганец, Mn 0.3654 мг 2 мг 18.3% 22.7% 547 г
Медь, Cu 182.45 мкг 1000 мкг 18.2% 22.6% 548 г
Молибден, Mo 11.305 мкг 70 мкг 16.2% 20.1% 619 г
Никель, Ni 31.233 мкг ~
Рубидий, Rb 81.4 мкг ~
Селен, Se 3.75 мкг 55 мкг 6.8% 8.4% 1467 г
Стронций, Sr 3.53 мкг ~
Титан, Ti 24.89 мкг ~
Фтор, F 68.71 мкг 4000 мкг 1.7% 2.1% 5822 г
Хром, Cr 2.48 мкг 50 мкг 5% 6.2% 2016 г
Цинк, Zn 0.8743 мг 12 мг 7.3% 9.1% 1373 г
Цирконий, Zr 2.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.755 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.25 г ~
Валин 0.226 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.208 г ~
Лейцин 0.345 г ~
Лизин 0.319 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.177 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.224 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.316 г ~
Заменимые аминокислоты 0.19 г ~
Аланин 0.183 г ~
Аспарагиновая кислота 0.51 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 0.8 г ~
Пролин 0.311 г ~
Серин 0.24 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.144 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.12 г min 16.8 г 0.7% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.111 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.261 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.258 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Тушёная с овощами фасоль составляет 80,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.6 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 12.4 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 70.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЁНАЯ С ОВОЩАМИ ФАСОЛЬ

Тушёная с овощами фасоль богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,3 %, бэта-каротином - 29,8 %, калием - 15,1 %, кремнием - 74,4 %, фосфором - 15,1 %, кобальтом - 41,2 %, марганцем - 18,3 %, медью - 18,2 %, молибденом - 16,2 %

Чем полезен Тушёная с овощами фасоль

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушёная с овощами фасоль, калорийность 80,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушёная с овощами фасоль, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги