Войти

Рецепт Суп с кимчи и свининой КНМ Корея. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с кимчи и свининой КНМ Корея

Кимчи (кимчхи, кимча), квашеная острая пекинская капуста 450 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Перец сладкий зеленый (Варка без слива) 100 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Лапша яичная, сухая 75 г
Чеснок 20 г
Перец красный молотый острый 3 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Бульон говяжий 1600 г
Вода 900 г
Свинина, верхняя часть окорока, постное мясо 900 г
Кочуджан [Чим Чим] 50 г
Тофу, твердый 12,7% белка, приготовленный с сульфатом кальция и хлоридом магния (нигари) 300 г
Оливковое масло 20 г
Кунжутное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с кимчи и свининой КНМ Корея".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.4 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2427 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 14.4% 1000 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 6.9% 2074 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.3% 6441 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.6% 4000 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 5.3% 2687 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.2 мкг 900 мкг 1.5% 2.2% 6818 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.117 мкг ~
бета Каротин 0.085 мг 5 мг 1.7% 2.4% 5882 г
бета Криптоксантин 4.891 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 18.538 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.153 мг 1.5 мг 10.2% 14.7% 980 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 12.4% 1161 г
Витамин В4, холин 23.52 мг 500 мг 4.7% 6.8% 2126 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 5.3% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 14.7% 980 г
Витамин В9, фолаты 9.889 мкг 400 мкг 2.5% 3.6% 4045 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 4.3% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 2.37 мг 90 мг 2.6% 3.7% 3797 г
Витамин D, кальциферол 0.076 мкг 10 мкг 0.8% 1.2% 13158 г
Витамин D3, холекальциферол 0.07 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.232 мг 15 мг 1.5% 2.2% 6466 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.026 мг ~
Витамин Н, биотин 0.056 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 89286 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 9.7% 1500 г
Витамин РР, НЭ 2.0572 мг 20 мг 10.3% 14.8% 972 г
Ниацин 0.032 мг ~
Бетаин 3.244 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.36 мг 2500 мг 8.5% 12.2% 1177 г
Кальций, Ca 43.21 мг 1000 мг 4.3% 6.2% 2314 г
Кремний, Si 0.208 мг 30 мг 0.7% 1% 14423 г
Магний, Mg 16.49 мг 400 мг 4.1% 5.9% 2426 г
Натрий, Na 239.94 мг 1300 мг 18.5% 26.7% 542 г
Сера, S 77.87 мг 1000 мг 7.8% 11.2% 1284 г
Фосфор, P 97.4 мг 800 мг 12.2% 17.6% 821 г
Хлор, Cl 126.31 мг 2300 мг 5.5% 7.9% 1821 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.7 мкг ~
Бор, B 8.2 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 0.893 мг 18 мг 5% 7.2% 2016 г
Йод, I 0.23 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 65217 г
Кобальт, Co 0.452 мкг 10 мкг 4.5% 6.5% 2212 г
Литий, Li 0.094 мкг ~
Марганец, Mn 0.1187 мг 2 мг 5.9% 8.5% 1685 г
Медь, Cu 82.83 мкг 1000 мкг 8.3% 12% 1207 г
Молибден, Mo 0.994 мкг 70 мкг 1.4% 2% 7042 г
Никель, Ni 0.196 мкг ~
Рубидий, Rb 18.6 мкг ~
Селен, Se 8.467 мкг 55 мкг 15.4% 22.2% 650 г
Стронций, Sr 0.32 мкг ~
Фтор, F 25.25 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 15842 г
Хром, Cr 0.41 мкг 50 мкг 0.8% 1.2% 12195 г
Цинк, Zn 0.7571 мг 12 мг 6.3% 9.1% 1585 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.144 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.434 г ~
Валин 0.327 г ~
Гистидин* 0.242 г ~
Изолейцин 0.308 г ~
Лейцин 0.532 г ~
Лизин 0.52 г ~
Метионин 0.159 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.284 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.281 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аланин 0.353 г ~
Аспарагиновая кислота 0.623 г ~
Гидроксипролин 0.018 г ~
Глицин 0.288 г ~
Глутаминовая кислота 1.085 г ~
Пролин 0.306 г ~
Серин 0.294 г ~
Тирозин 0.253 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 24.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.13 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.065 мг ~
бета Ситостерол 2.597 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.369 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.15 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.045 г min 16.8 г 6.2% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.009 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.245 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.935 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 12%
18:2 Линолевая (ud) 0.823 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.12 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.073 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~

Энергетическая ценность Суп с кимчи и свининой КНМ Корея составляет 69,4 кКал.

  • Порция = 385 гр (267.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.4 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 84.6 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С КИМЧИ И СВИНИНОЙ КНМ КОРЕЯ

Суп с кимчи и свининой КНМ Корея богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 12,2 %, селеном - 15,4 %

Чем полезен Суп с кимчи и свининой КНМ Корея

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с кимчи и свининой КНМ Корея, калорийность 69,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с кимчи и свининой КНМ Корея, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-08
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 92%
Елена
2024-11-19
Калорийность: 1186 кКал
Витамины и минералы: 88%
Танюра
2024-11-12
Калорийность: 1154 кКал
Витамины и минералы: 85%
Новые рецепты
Говядина по-монгольски с рисом из цветной капусты
Автор InnaLandina
245.9
15.4
17.5
6.7
0
0 0
Котлеты из чечевицы красной
Автор Виктория
111.2
6.6
1.7
17.3
14
1 0
Творожные вафли-оладьи с яблоком и морковью
Автор Наталья
140.5
11.7
2.8
15.7
10
3 0
Интересные блоги
Диана
11-11-2024
Карнивор. Что изменилось?
Не собираюсь вести дневник, это всегда заканчивает...
4 95
Dmitry Bat
09-11-2024
Альтернативные способы подсчёта калорий
Периодически кто-нибудь на этом форуме начинает ме...
13 60
kot_kontrabandist
12-11-2024
Отделяем мух от котлет. Мой вес = отражение моего ...
Физиологические врожденные или приобретенные боляч...
5 59