Рецепт Морковь с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь с чесноком

Морковь 726 г
Чеснок 39 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.5 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1745 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2.3% 4471 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 12% 862 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 3.6% 2844 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 10.9% 952 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 3.7% 2817 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1720.2 мкг 900 мкг 191.1% 198% 52 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 10.31 мг 5 мг 206.2% 213.7% 48 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.8% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 3.9% 2609 г
Витамин В4, холин 9.99 мг 500 мг 2% 2.1% 5005 г
Витамин В5, пантотеновая 0.251 мг 5 мг 5% 5.2% 1992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 7.3% 1429 г
Витамин В9, фолаты 7.871 мкг 400 мкг 2% 2.1% 5082 г
Витамин C, аскорбиновая 4.76 мг 90 мг 5.3% 5.5% 1891 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.198 мг 15 мг 21.3% 22.1% 469 г
Витамин Н, биотин 0.516 мкг 50 мкг 1% 1% 9690 г
Витамин К, филлохинон 11.4 мкг 120 мкг 9.5% 9.8% 1053 г
Витамин РР, НЭ 1.1217 мг 20 мг 5.6% 5.8% 1783 г
Ниацин 0.924 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.43 мг 2500 мг 7.5% 7.8% 1334 г
Кальций, Ca 34.63 мг 1000 мг 3.5% 3.6% 2888 г
Кремний, Si 21.597 мг 30 мг 72% 74.6% 139 г
Магний, Mg 35.26 мг 400 мг 8.8% 9.1% 1134 г
Натрий, Na 66.92 мг 1300 мг 5.1% 5.3% 1943 г
Сера, S 8.09 мг 1000 мг 0.8% 0.8% 12361 г
Фосфор, P 57 мг 800 мг 7.1% 7.4% 1404 г
Хлор, Cl 55.51 мг 2300 мг 2.4% 2.5% 4143 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 298.5 мкг ~
Бор, B 173.3 мкг ~
Ванадий, V 85.24 мкг ~
Железо, Fe 0.765 мг 18 мг 4.3% 4.5% 2353 г
Йод, I 4.71 мкг 150 мкг 3.1% 3.2% 3185 г
Кобальт, Co 2.134 мкг 10 мкг 21.3% 22.1% 469 г
Литий, Li 5.293 мкг ~
Марганец, Mn 0.2092 мг 2 мг 10.5% 10.9% 956 г
Медь, Cu 74.73 мкг 1000 мкг 7.5% 7.8% 1338 г
Молибден, Mo 18.356 мкг 70 мкг 26.2% 27.2% 381 г
Никель, Ni 5.94 мкг ~
Рубидий, Rb 23.1 мкг ~
Селен, Se 0.741 мкг 55 мкг 1.3% 1.3% 7422 г
Стронций, Sr 7.47 мкг ~
Фтор, F 47.62 мкг 4000 мкг 1.2% 1.2% 8400 г
Хром, Cr 4.42 мкг 50 мкг 8.8% 9.1% 1131 г
Цинк, Zn 0.391 мг 12 мг 3.3% 3.4% 3069 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.372 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.268 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.511 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.116 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.202 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 83.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.308 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.424 г ~
18:0 Стеариновая 0.264 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.545 г min 16.8 г 9.2% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.532 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.128 г от 11.2 до 20.6 г 36.9% 38.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.715 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Морковь с чесноком составляет 96,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.5 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 80.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ С ЧЕСНОКОМ

Морковь с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 191,1 %, бэта-каротином - 206,2 %, витамином E - 21,3 %, кремнием - 72 %, кобальтом - 21,3 %, молибденом - 26,2 %

Чем полезен Морковь с чесноком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковь с чесноком, калорийность 96,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты