Рецепт Щи из квашенной капусты с чечевицей и скумбрией. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи из квашенной капусты с чечевицей и скумбрией

Скумбрия дальневосточная	400 г
Вода	1800 г
Чечевица Футбол Красная [Bravolli]	145 г
Капуста Квашеная [Домашний Вкус]	300 г
Лук репчатый	100 г
Капуста Цветная Замороженная [Окей]	200 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная	100 г
Морковь, замороженная	50 г
Перец сладкий зеленый, порезанный, замороженный	40 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи из квашенной капусты с чечевицей и скумбрией".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	51.2 ккал	1684 ккал	3%	5.9%	3289 г
Белки	4.1 г	76 г	5.4%	10.5%	1854 г
Жиры	2.4 г	56 г	4.3%	8.4%	2333 г
Углеводы	3.3 г	219 г	1.5%	2.9%	6636 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	2.9%	6667 г
Вода	89.8 г	2273 г	4%	7.8%	2531 г
Зола	0.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	15 мкг	900 мкг	1.7%	3.3%	6000 г
Ретинол	0.003 мг	~
альфа Каротин	49.474 мкг	~
бета Каротин	0.122 мг	5 мг	2.4%	4.7%	4098 г
Ликопин	0.016 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	24.625 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.02 мг	1.5 мг	1.3%	2.5%	7500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.053 мг	1.8 мг	2.9%	5.7%	3396 г
Витамин В4, холин	0.31 мг	500 мг	0.1%	0.2%	161290 г
Витамин В5, пантотеновая	0.01 мг	5 мг	0.2%	0.4%	50000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.008 мг	2 мг	0.4%	0.8%	25000 г
Витамин В9, фолаты	1.104 мкг	400 мкг	0.3%	0.6%	36232 г
Витамин C, аскорбиновая	1.69 мг	90 мг	1.9%	3.7%	5325 г
Витамин D, кальциферол	1.914 мкг	10 мкг	19.1%	37.3%	522 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.246 мг	15 мг	1.6%	3.1%	6098 г
Витамин Н, биотин	0.029 мкг	50 мкг	0.1%	0.2%	172414 г
Витамин К, филлохинон	1.7 мкг	120 мкг	1.4%	2.7%	7059 г
Витамин РР, НЭ	1.524 мг	20 мг	7.6%	14.8%	1312 г
Ниацин	1.091 мг	~
Бетаин	0.005 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	52.15 мг	2500 мг	2.1%	4.1%	4794 г
Кальций, Ca	10.7 мг	1000 мг	1.1%	2.1%	9346 г
Кремний, Si	0.159 мг	30 мг	0.5%	1%	18868 г
Магний, Mg	8.4 мг	400 мг	2.1%	4.1%	4762 г
Натрий, Na	14.65 мг	1300 мг	1.1%	2.1%	8874 г
Сера, S	28.11 мг	1000 мг	2.8%	5.5%	3557 г
Фосфор, P	39.3 мг	800 мг	4.9%	9.6%	2036 г
Хлор, Cl	22.65 мг	2300 мг	1%	2%	10155 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	12.8 мкг	~
Бор, B	6.4 мкг	~
Железо, Fe	0.285 мг	18 мг	1.6%	3.1%	6316 г
Йод, I	5.84 мкг	150 мкг	3.9%	7.6%	2568 г
Кобальт, Co	2.711 мкг	10 мкг	27.1%	52.9%	369 г
Марганец, Mn	0.037 мг	2 мг	1.9%	3.7%	5405 г
Медь, Cu	33.27 мкг	1000 мкг	3.3%	6.4%	3006 г
Молибден, Mo	1.429 мкг	70 мкг	2%	3.9%	4899 г
Никель, Ni	0.861 мкг	~
Рубидий, Rb	15.2 мкг	~
Селен, Se	0.049 мкг	55 мкг	0.1%	0.2%	112245 г
Фтор, F	237.03 мкг	4000 мкг	5.9%	11.5%	1688 г
Хром, Cr	7.08 мкг	50 мкг	14.2%	27.7%	706 г
Цинк, Zn	0.1307 мг	12 мг	1.1%	2.1%	9181 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.056 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.009 г	~
Аргинин*	0.009 г	~
Валин	0.005 г	~
Гистидин*	0.002 г	~
Изолейцин	0.005 г	~
Лейцин	0.007 г	~
Лизин	0.006 г	~
Метионин	0.001 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.005 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.004 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.002 г	~
Заменимые аминокислоты	0.021 г	~
Аланин	0.006 г	~
Аспарагиновая кислота	0.015 г	~
Глицин	0.004 г	~
Глутаминовая кислота	0.018 г	~
Пролин	0.004 г	~
Серин	0.005 г	~
Тирозин	0.003 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.5 г	от 0.9 до 3.7 г	55.6%	108.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	9.57 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.119 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.28 г	~
17:0 Маргариновая	0.023 г	~
18:0 Стеариновая	0.05 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.918 г	min 16.8 г	5.5%	10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.098 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.233 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.291 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.296 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.585 г	от 11.2 до 20.6 г	5.2%	10.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.042 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.042 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.013 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.065 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.161 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.055 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.207 г	~

Энергетическая ценность Щи из квашенной капусты с чечевицей и скумбрией составляет 51,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	51.2 кКал	-%
	Белки	4.1 г	-%
	Жиры	2.4 г	-%
	Углеводы	3.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	89.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ ИЗ КВАШЕННОЙ КАПУСТЫ С ЧЕЧЕВИЦЕЙ И СКУМБРИЕЙ

Щи из квашенной капусты с чечевицей и скумбрией богат такими витаминами и минералами, как: витамином D - 19,1 %, кобальтом - 27,1 %, хромом - 14,2 %

Чем полезен Щи из квашенной капусты с чечевицей и скумбрией

Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Щи из квашенной капусты с чечевицей и скумбрией, калорийность 51,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи из квашенной капусты с чечевицей и скумбрией, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Цукаты из тыквы с лимоном и апельсином

Салат из овощей из помидоров, огурцов, зелени, арахиса и кунжута

Персидский перловый суп Э джо с луком,морковью,кабачком,молоком,приправами ` Лина``

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-10-05

Калорийность: 1371 кКал

Витамины и минералы: 95%

NataLyy

2024-10-03

Калорийность: 1356 кКал

Витамины и минералы: 88%

Валентина

2024-10-06

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе