Рецепт Роллы 5 стол. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Роллы 5 стол

Рис белый, крупа рисовая 80 г
Сыр рикотта 10,2% жирности, из цельного молока, м.д.ж. 39% в сух. в-ве 60 г
Огурец парниковый 80 г
Форель Слабосоленая [То, Что Надо!] 50 г
Кунжут 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Роллы 5 стол".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.6 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 927 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 5.7% 962 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 6.2% 889 г
Углеводы 23.5 г 219 г 10.7% 5.9% 932 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.6% 1538 г
Вода 59.9 г 2273 г 2.6% 1.4% 3795 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.3 мкг 900 мкг 2.9% 1.6% 3422 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 3.7% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 3% 1818 г
Витамин В4, холин 28.61 мг 500 мг 5.7% 3.1% 1748 г
Витамин В5, пантотеновая 0.315 мг 5 мг 6.3% 3.5% 1587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 2.6% 2105 г
Витамин В9, фолаты 12.351 мкг 400 мкг 3.1% 1.7% 3239 г
Витамин В12, кобаламин 0.179 мкг 3 мкг 6% 3.3% 1676 г
Витамин C, аскорбиновая 1.96 мг 90 мг 2.2% 1.2% 4592 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин D3, холекальциферол 0.042 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.285 мг 15 мг 1.9% 1% 5263 г
Витамин Н, биотин 1.335 мкг 50 мкг 2.7% 1.5% 3745 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 2.3% 2449 г
Витамин РР, НЭ 1.6236 мг 20 мг 8.1% 4.5% 1232 г
Ниацин 0.716 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.35 мг 2500 мг 6.2% 3.4% 1609 г
Кальций, Ca 127.96 мг 1000 мг 12.8% 7% 781 г
Кремний, Si 53.421 мг 30 мг 178.1% 98.1% 56 г
Магний, Mg 50.6 мг 400 мг 12.7% 7% 791 г
Натрий, Na 32.44 мг 1300 мг 2.5% 1.4% 4007 г
Сера, S 39.54 мг 1000 мг 4% 2.2% 2529 г
Фосфор, P 120.8 мг 800 мг 15.1% 8.3% 662 г
Хлор, Cl 15.14 мг 2300 мг 0.7% 0.4% 15192 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 377.9 мкг ~
Бор, B 36.1 мкг ~
Ванадий, V 44.98 мкг ~
Железо, Fe 1.291 мг 18 мг 7.2% 4% 1394 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 18987 г
Кобальт, Co 0.667 мкг 10 мкг 6.7% 3.7% 1499 г
Литий, Li 5.456 мкг ~
Марганец, Mn 0.4505 мг 2 мг 22.5% 12.4% 444 г
Медь, Cu 162.16 мкг 1000 мкг 16.2% 8.9% 617 г
Молибден, Mo 2.025 мкг 70 мкг 2.9% 1.6% 3457 г
Никель, Ni 10.761 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 7.375 мкг 55 мкг 13.4% 7.4% 746 г
Стронций, Sr 1.6 мкг ~
Титан, Ti 5.92 мкг ~
Фтор, F 14.56 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27473 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 1.4% 3968 г
Цинк, Zn 1.1047 мг 12 мг 9.2% 5.1% 1086 г
Цирконий, Zr 2.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.283 г ~
Аргинин* 0.243 г ~
Валин 0.165 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.244 г ~
Лизин 0.102 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.13 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.269 г ~
Заменимые аминокислоты 0.678 г ~
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.239 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 0.545 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.142 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 14%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.049 г ~
6:0 Капроновая 0.039 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.059 г ~
12:0 Лауриновая 0.071 г ~
14:0 Миристиновая 0.227 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.915 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.328 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.676 г min 16.8 г 10% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.598 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.437 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.179 г от 11.2 до 20.6 г 10.5% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.16 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.052 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.07 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.056 г ~
16:1 транс 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.05 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.013 г ~

Энергетическая ценность Роллы 5 стол составляет 181,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 181.6 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 23.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 59.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РОЛЛЫ 5 СТОЛ

Роллы 5 стол богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 12,8 %, кремнием - 178,1 %, магнием - 12,7 %, фосфором - 15,1 %, марганцем - 22,5 %, медью - 16,2 %, селеном - 13,4 %

Чем полезен Роллы 5 стол

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Роллы 5 стол, калорийность 181,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Роллы 5 стол, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги