Рецепт ГАТА. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ГАТА

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 67 г
Пшеничная мука, высшего сорта 173 г
Кефир 2,5% жирности 66 г
Сахар песок 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ГАТА".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 380.9 ккал 1684 ккал 22.6% 5.9% 442 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 2.2% 1226 г
Жиры 15.4 г 56 г 27.5% 7.2% 364 г
Углеводы 54.2 г 219 г 24.7% 6.5% 404 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 2.4% 1111 г
Вода 21.7 г 2273 г 1% 0.3% 10475 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.9 мкг 900 мкг 10.3% 2.7% 969 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.3% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 1.7% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 1.1% 2338 г
Витамин В4, холин 34.74 мг 500 мг 6.9% 1.8% 1439 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 1.2% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 1.3% 2062 г
Витамин В9, фолаты 14.76 мкг 400 мкг 3.7% 1% 2710 г
Витамин В12, кобаламин 0.111 мкг 3 мкг 3.7% 1% 2703 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.262 мкг 10 мкг 2.6% 0.7% 3817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.96 мг 15 мг 6.4% 1.7% 1563 г
Витамин Н, биотин 1.639 мкг 50 мкг 3.3% 0.9% 3051 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.3% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.7212 мг 20 мг 8.6% 2.3% 1162 г
Ниацин 0.65 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.86 мг 2500 мг 3.9% 1% 2581 г
Кальций, Ca 37.71 мг 1000 мг 3.8% 1% 2652 г
Кремний, Si 2.035 мг 30 мг 6.8% 1.8% 1474 г
Магний, Mg 10.96 мг 400 мг 2.7% 0.7% 3650 г
Натрий, Na 14.36 мг 1300 мг 1.1% 0.3% 9053 г
Сера, S 42.82 мг 1000 мг 4.3% 1.1% 2335 г
Фосфор, P 67.1 мг 800 мг 8.4% 2.2% 1192 г
Хлор, Cl 31.53 мг 2300 мг 1.4% 0.4% 7295 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 544 мкг ~
Бор, B 18.8 мкг ~
Ванадий, V 45.79 мкг ~
Железо, Fe 0.722 мг 18 мг 4% 1.1% 2493 г
Йод, I 2.51 мкг 150 мкг 1.7% 0.4% 5976 г
Кобальт, Co 0.969 мкг 10 мкг 9.7% 2.5% 1032 г
Марганец, Mn 0.292 мг 2 мг 14.6% 3.8% 685 г
Медь, Cu 54.39 мкг 1000 мкг 5.4% 1.4% 1839 г
Молибден, Mo 7.331 мкг 70 мкг 10.5% 2.8% 955 г
Никель, Ni 1.119 мкг ~
Олово, Sn 5.17 мкг ~
Селен, Se 3.638 мкг 55 мкг 6.6% 1.7% 1512 г
Стронций, Sr 3.3 мкг ~
Титан, Ti 5.6 мкг ~
Фтор, F 15.63 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 25592 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 0.8% 3311 г
Цинк, Zn 0.4634 мг 12 мг 3.9% 1% 2590 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 34.549 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.028 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.53 г ~
6:0 Капроновая 0.242 г ~
8:0 Каприловая 0.13 г ~
10:0 Каприновая 0.298 г ~
12:0 Лауриновая 0.339 г ~
14:0 Миристиновая 1.565 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.351 г ~
18:0 Стеариновая 1.344 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.495 г min 16.8 г 26.8% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.303 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.457 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.549 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.457 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.179 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность ГАТА составляет 380,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 380.9 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 15.4 г -%
Углеводы 54.2 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 21.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГАТА

ГАТА богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 14,6 %

Чем полезен ГАТА

  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ГАТА, калорийность 380,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ГАТА, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы