Рецепт Плов с орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов с орехами

Рис бурый 181 г
Карамель, леденцовая 45 г
Вода 750 г
Фундук 25 г
Кешью 25 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 25 г
Изюм, золотистый, без косточек 25 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 25 г
Чернослив (слива сушеная) 25 г
Клюква сушеная, подслащенная 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.6 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 724 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 2.3% 1854 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 3.9% 1098 г
Углеводы 43 г 219 г 19.6% 8.4% 509 г
Углеводы (общие) 9.7 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.1% 1053 г
Вода 45 г 2273 г 2% 0.9% 5051 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.2 мкг 900 мкг 2.7% 1.2% 3719 г
альфа Каротин 0.04 мкг ~
бета Каротин 0.147 мг 5 мг 2.9% 1.2% 3401 г
бета Криптоксантин 0.04 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.565 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.2% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 0.9% 4500 г
Витамин В4, холин 6.48 мг 500 мг 1.3% 0.6% 7716 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 1.2% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 1.6% 2703 г
Витамин В9, фолаты 8.427 мкг 400 мкг 2.1% 0.9% 4747 г
Витамин C, аскорбиновая 0.69 мг 90 мг 0.8% 0.3% 13043 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.441 мг 15 мг 9.6% 4.1% 1041 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 3.665 мкг 50 мкг 7.3% 3.1% 1364 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 1.8% 2353 г
Витамин РР, НЭ 0.847 мг 20 мг 4.2% 1.8% 2361 г
Ниацин 0.347 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.81 мг 2500 мг 8.8% 3.8% 1143 г
Кальций, Ca 31.38 мг 1000 мг 3.1% 1.3% 3187 г
Кремний, Si 6.27 мг 30 мг 20.9% 9% 478 г
Магний, Mg 30.84 мг 400 мг 7.7% 3.3% 1297 г
Натрий, Na 5.92 мг 1300 мг 0.5% 0.2% 21959 г
Сера, S 20.06 мг 1000 мг 2% 0.9% 4985 г
Фосфор, P 38.4 мг 800 мг 4.8% 2.1% 2083 г
Хлор, Cl 3.19 мг 2300 мг 0.1% 72100 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.5 мкг ~
Бор, B 20.8 мкг ~
Ванадий, V 7.27 мкг ~
Железо, Fe 0.671 мг 18 мг 3.7% 1.6% 2683 г
Йод, I 0.61 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 24590 г
Кобальт, Co 1.29 мкг 10 мкг 12.9% 5.5% 775 г
Литий, Li 0.851 мкг ~
Марганец, Mn 0.336 мг 2 мг 16.8% 7.2% 595 г
Медь, Cu 184.31 мкг 1000 мкг 18.4% 7.9% 543 г
Молибден, Mo 5.21 мкг 70 мкг 7.4% 3.2% 1344 г
Никель, Ni 8.552 мкг ~
Рубидий, Rb 3.6 мкг ~
Селен, Se 0.75 мкг 55 мкг 1.4% 0.6% 7333 г
Стронций, Sr 17.14 мкг ~
Титан, Ti 2.18 мкг ~
Фтор, F 124.81 мкг 4000 мкг 3.1% 1.3% 3205 г
Хром, Cr 9.84 мкг 50 мкг 19.7% 8.5% 508 г
Цинк, Zn 0.3919 мг 12 мг 3.3% 1.4% 3062 г
Цирконий, Zr 1.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.891 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.093 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.052 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.129 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.146 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.151 г min 16.8 г 12.8% 5.5%
18:1 Олеиновая (ud) 2.15 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.286 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.284 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Плов с орехами составляет 232,6 кКал.

  • Порция = 310 гр (721.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 232.6 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 43 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 45 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ С ОРЕХАМИ

Плов с орехами богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 20,9 %, кобальтом - 12,9 %, марганцем - 16,8 %, медью - 18,4 %, хромом - 19,7 %

Чем полезен Плов с орехами

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов с орехами, калорийность 232,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов с орехами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты