Рецепт Салат с пекинской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с пекинской капустой
| Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) | 690 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 750 г |
| Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости | 200 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Пекинская капуста | 300 г |
| Укроп | 13 г |
| Майонез Оливковый 67% [Московский Провансаль] | 130 г |
| Майонез на Перепелиных Яйцах [Московский Провансаль] | 115 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с пекинской капустой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.7 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2012 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1.7% | 6909 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 15.5% | 767 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.8% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.6% | 1818 г |
| Вода | 86.6 г | 2273 г | 3.8% | 4.5% | 2625 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.1 мкг | 900 мкг | 4% | 4.8% | 2493 г |
| альфа Каротин | 0.914 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.252 мг | 5 мг | 5% | 6% | 1984 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 123.76 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 3.1% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 1.9% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 5.92 мг | 500 мг | 1.2% | 1.4% | 8446 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.122 мг | 5 мг | 2.4% | 2.9% | 4098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 3.2% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.861 мкг | 400 мкг | 3.7% | 4.4% | 2692 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.39 мг | 90 мг | 12.7% | 15.2% | 790 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 0.8% | 15000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.335 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.8% | 14925 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.9 мкг | 120 мкг | 14.1% | 16.8% | 710 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4151 мг | 20 мг | 2.1% | 2.5% | 4818 г |
| Ниацин | 0.228 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.057 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.74 мг | 2500 мг | 7.5% | 9% | 1339 г |
| Кальций, Ca | 22.61 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.7% | 4423 г |
| Кремний, Si | 19.326 мг | 30 мг | 64.4% | 76.9% | 155 г |
| Магний, Mg | 8.84 мг | 400 мг | 2.2% | 2.6% | 4525 г |
| Натрий, Na | 32.14 мг | 1300 мг | 2.5% | 3% | 4045 г |
| Сера, S | 14.21 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.7% | 7037 г |
| Фосфор, P | 33 мг | 800 мг | 4.1% | 4.9% | 2424 г |
| Хлор, Cl | 26.64 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.4% | 8634 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 197.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.5 мг | 18 мг | 2.8% | 3.3% | 3600 г |
| Йод, I | 0.78 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.6% | 19231 г |
| Кобальт, Co | 2.365 мкг | 10 мкг | 23.7% | 28.3% | 423 г |
| Литий, Li | 8.719 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1283 мг | 2 мг | 6.4% | 7.6% | 1559 г |
| Медь, Cu | 64.86 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 7.8% | 1542 г |
| Молибден, Mo | 2.438 мкг | 70 мкг | 3.5% | 4.2% | 2871 г |
| Никель, Ni | 4.069 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.481 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.1% | 11435 г |
| Стронций, Sr | 0.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.88 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 50761 г |
| Хром, Cr | 2.26 мкг | 50 мкг | 4.5% | 5.4% | 2212 г |
| Цинк, Zn | 0.2549 мг | 12 мг | 2.1% | 2.5% | 4708 г |
| Цирконий, Zr | 1.44 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.389 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.042 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с пекинской капустой составляет 83,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 83.7 кКал | -% | |
| Белки | 1.1 г | -% | |
| Жиры | 7.3 г | -% | |
| Углеводы | 3.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 86.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ
Салат с пекинской капустой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 12,7 %, витамином K - 14,1 %, кремнием - 64,4 %, кобальтом - 23,7 %
Чем полезен Салат с пекинской капустой
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Запеканка
- Омлет
- Макароны
- Хлеб Пулиш зерновой
- Борщ
- Творог с помидором
- Свекольник (основа)
- Пломбир
- паста томатная
- Печень говяжья с томатом
- Шоколад кит-кат со вкусом каппучино и карамели
- Миндальный торт
- Хлебцы хрустящие мультизлаковые
- Мексиканская смесь с говядиной
- Sauce Voronoff Pumpkin-house
- Тушеная картошка с овощами
- Заправка для салата
- Вино Сухое Fleur de Camille
- творог
- Салат овощной
- Салат с пекинской капустой
- Маффин
- Гречка 4.06
- Запеченная куриная грудка
- Цикорий растворимый
- Макароны с тушёнкой
- Тушеная капуста
- Суп грибной с фрикадельками
- Хлебцы Особые 5 Злаков с Семенами Льна [Щедрые],
- Сливки Фреш
- Фаршированные шампиньоны
- Щербет Малиновый Фреш
- Щербет Манго фреш
- Салат 05.06
- Кето щи
- Панкейк овсянный
- Блины
- Куриный суп с овощами
- Чахохбили из курицы по-классике
- Творожная лепёшка с сыром
- Яловичная сократив
- Капуста
- Карамель EcoBotanica (шиповник, мёд, витамины)
- Суп на курином бульоне с вермишелью
- Сок абрикосовый
- Карамель EcoBotanica (облепиха, мёд, витамины)
- Сыр полутвёрдый гауда
- ОМЛЕТ С ТУШЁНОЙ КАПУСТОЙ
- Кедрокофе горячий шоколад
- Ёжики с овощами
- Салат из капусты
- Кальция глюконат
- кофе 3 в 1
- Шпинат замороженный
- Салат с тунцом
- Тыквенные семечки
- Кус-кус с фасолью
- Запеканка с индейкой
- Соевый фарш приготовленный
- Филе куриное в маринаде
- арахис в кокосовой глазури
- Кекс шоколадный кето
- Kefir lidl Milbona
- Десерт из ряженки
- Сок из огурца
- шоколад темный с кайенским перцем и соленым миндалем
- Кето запеканка со шпинатом
- Колбаски полукопченые "на привале"
- Чечевичный суп
- Вино Pluvium белое сухое
- Овсяноблин
- Вермишель
- Herbatniki Petit Beurre (PIAST 1765) 270g
- Тушеные брокколи
- Трубочки обжаренные из лаваша с начинкой из сыра и яйцв
- Сырок творожный с ванилью, корицей и злаками TVOROGI
- Творожная запеканка с курагой
- Запеченные овощи
- Булки паровые с чесноком
- Тесто пельменное
- Овсяноблин с бананом
- Йогурт Греческий 2% (Савушкин)
- Фасоль в Томатном Соусе [Heinz] 0306
- Куриная печень тушуная с морковью и луком
- Яблочный лаваш
- shake it easy
- Блины на твороге
- Сыр плавленный
- Печенье
- Шаурма пп
- Щи свежие
- Суп сырный
- Ласунка плодово ягодное мороженое
- АкваДетрим
- Белковая котлета
- Булочки с помадкой
- Айше кето
- Котлета с кабачком
- Каша 5 злаков
- Вишневый пирог "Наслаждение" [say7.info]
Метки: Как приготовить Салат с пекинской капустой, калорийность 83,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с пекинской капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
