Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидорами

яйцо куриное сырое 100 г
Лук репчатый 86 г
Помидор (томат), парниковый 115 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.3 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1355 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 6.4% 1246 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 13% 622 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1.9% 4294 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.2% 1538 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 2.7% 2937 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.3 мкг 900 мкг 16.5% 13.3% 607 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.265 мг 5 мг 5.3% 4.3% 1887 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.5% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 9.2% 878 г
Витамин В4, холин 106.78 мг 500 мг 21.4% 17.2% 468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.578 мг 5 мг 11.6% 9.3% 865 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 4.1% 1980 г
Витамин В9, фолаты 6.142 мкг 400 мкг 1.5% 1.2% 6513 г
Витамин В12, кобаламин 0.217 мкг 3 мкг 7.2% 5.8% 1382 г
Витамин C, аскорбиновая 13.17 мг 90 мг 14.6% 11.7% 683 г
Витамин D, кальциферол 0.917 мкг 10 мкг 9.2% 7.4% 1091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.155 мг 15 мг 14.4% 11.6% 696 г
Витамин Н, биотин 8.739 мкг 50 мкг 17.5% 14.1% 572 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 2.9% 2791 г
Витамин РР, НЭ 1.9188 мг 20 мг 9.6% 7.7% 1042 г
Ниацин 0.39 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.48 мг 2500 мг 9.5% 7.6% 1053 г
Кальций, Ca 37.86 мг 1000 мг 3.8% 3.1% 2641 г
Кремний, Si 4.667 мг 30 мг 15.6% 12.6% 643 г
Магний, Mg 10.02 мг 400 мг 2.5% 2% 3992 г
Натрий, Na 64.45 мг 1300 мг 5% 4% 2017 г
Сера, S 102.38 мг 1000 мг 10.2% 8.2% 977 г
Фосфор, P 117.6 мг 800 мг 14.7% 11.8% 680 г
Хлор, Cl 101.27 мг 2300 мг 4.4% 3.5% 2271 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 208 мкг ~
Бор, B 126.8 мкг ~
Ванадий, V 0.24 мкг ~
Железо, Fe 1.568 мг 18 мг 8.7% 7% 1148 г
Йод, I 10.37 мкг 150 мкг 6.9% 5.6% 1446 г
Кобальт, Co 8.833 мкг 10 мкг 88.3% 71% 113 г
Литий, Li 13.896 мкг ~
Марганец, Mn 0.1616 мг 2 мг 8.1% 6.5% 1238 г
Медь, Cu 117.75 мкг 1000 мкг 11.8% 9.5% 849 г
Молибден, Mo 5.854 мкг 70 мкг 8.4% 6.8% 1196 г
Никель, Ni 7.304 мкг ~
Рубидий, Rb 243.9 мкг ~
Селен, Se 13.579 мкг 55 мкг 24.7% 19.9% 405 г
Фтор, F 43.61 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9172 г
Хром, Cr 4.78 мкг 50 мкг 9.6% 7.7% 1046 г
Цинк, Zn 0.8629 мг 12 мг 7.2% 5.8% 1391 г
Цирконий, Zr 2.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аргинин* 0.387 г ~
Валин 0.33 г ~
Гистидин* 0.147 г ~
Изолейцин 0.264 г ~
Лейцин 0.468 г ~
Лизин 0.396 г ~
Метионин 0.179 г ~
Метионин + Цистеин 0.307 г ~
Треонин 0.268 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.286 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.496 г ~
Заменимые аминокислоты 0.238 г ~
Аланин 0.317 г ~
Аспарагиновая кислота 0.538 г ~
Глицин 0.19 г ~
Глутаминовая кислота 0.816 г ~
Пролин 0.177 г ~
Серин 0.397 г ~
Тирозин 0.211 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 51.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 237.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.113 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.538 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.063 г min 16.8 г 18.2% 14.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.163 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.692 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.233 г от 11.2 до 20.6 г 28.9% 23.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.95 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 124,3 кКал.

  • Порция = 240 гр (298.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.3 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 77.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ

Яичница с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,5 %, витамином B2 - 11,4 %, холином - 21,4 %, витамином B5 - 11,6 %, витамином C - 14,6 %, витамином E - 14,4 %, витамином H - 17,5 %, кремнием - 15,6 %, фосфором - 14,7 %, кобальтом - 88,3 %, медью - 11,8 %, селеном - 24,7 %

Чем полезен Яичница с помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидорами, калорийность 124,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы