Рецепт Овощи запечённые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи запечённые

Брокколи, цветы, сырая 280 г
Цветная капуста 485 г
Фасоль по-монастырски с овощами 300 г
Киноа [Агро-Альянс] 70 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи запечённые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.3 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2151 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 7.5% 1689 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.3% 5600 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 7.4% 1738 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.9% 1429 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 4.5% 2845 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 4.7% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 4.9% 2647 г
Витамин В4, холин 18.27 мг 500 мг 3.7% 4.7% 2737 г
Витамин В5, пантотеновая 0.489 мг 5 мг 9.8% 12.5% 1022 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 6.5% 1961 г
Витамин В9, фолаты 25.863 мкг 400 мкг 6.5% 8.3% 1547 г
Витамин C, аскорбиновая 50.04 мг 90 мг 55.6% 71% 180 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.081 мг 15 мг 0.5% 0.6% 18519 г
Витамин Н, биотин 0.606 мкг 50 мкг 1.2% 1.5% 8251 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 6.9% 1846 г
Витамин РР, НЭ 0.553 мг 20 мг 2.8% 3.6% 3617 г
Ниацин 0.243 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.71 мг 2500 мг 6.4% 8.2% 1556 г
Кальций, Ca 22.83 мг 1000 мг 2.3% 2.9% 4380 г
Кремний, Si 8.892 мг 30 мг 29.6% 37.8% 337 г
Магний, Mg 12.95 мг 400 мг 3.2% 4.1% 3089 г
Натрий, Na 10.57 мг 1300 мг 0.8% 1% 12299 г
Сера, S 14.96 мг 1000 мг 1.5% 1.9% 6684 г
Фосфор, P 36 мг 800 мг 4.5% 5.7% 2222 г
Хлор, Cl 0.35 мг 2300 мг 657143 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 230.4 мкг ~
Бор, B 202.1 мкг ~
Железо, Fe 0.771 мг 18 мг 4.3% 5.5% 2335 г
Йод, I 1.21 мкг 150 мкг 0.8% 1% 12397 г
Марганец, Mn 0.1169 мг 2 мг 5.8% 7.4% 1711 г
Медь, Cu 27.63 мкг 1000 мкг 2.8% 3.6% 3619 г
Молибден, Mo 3.633 мкг 70 мкг 5.2% 6.6% 1927 г
Никель, Ni 3.577 мкг ~
Селен, Se 0.943 мкг 55 мкг 1.7% 2.2% 5832 г
Фтор, F 25.4 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 15748 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 1.1% 11364 г
Цинк, Zn 0.2065 мг 12 мг 1.7% 2.2% 5811 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.162 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.008 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.05 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.088 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.808 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.039 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Овощи запечённые составляет 78,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.3 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 12.6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 79.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ЗАПЕЧЁННЫЕ

Овощи запечённые богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 55,6 %, кремнием - 29,6 %

Чем полезен Овощи запечённые

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи запечённые, калорийность 78,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи запечённые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы