Рецепт салат с огурцом и кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с огурцом и кукурузой

Куриная грудка (филе) 400 г
Огурец, грунтовый 200 г
Кукуруза, консервы 100 г
Лук репчатый 10 г
Майонез «Провансаль» 40 г
Сметана 15,0% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с огурцом и кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1559 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 15.7% 589 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 8.4% 1098 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.1% 8111 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.9% 5000 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.1% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44 мкг 900 мкг 4.9% 4.5% 2045 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 3.1% 3051 г
Витамин В4, холин 46.02 мг 500 мг 9.2% 8.5% 1086 г
Витамин В5, пантотеновая 0.5 мг 5 мг 10% 9.3% 1000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.271 мг 2 мг 13.6% 12.6% 738 г
Витамин В9, фолаты 3.673 мкг 400 мкг 0.9% 0.8% 10890 г
Витамин В12, кобаламин 0.323 мкг 3 мкг 10.8% 10% 929 г
Витамин C, аскорбиновая 4.25 мг 90 мг 4.7% 4.4% 2118 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.681 мг 15 мг 11.2% 10.4% 892 г
Витамин Н, биотин 5.509 мкг 50 мкг 11% 10.2% 908 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 3.2% 2857 г
Витамин РР, НЭ 5.7583 мг 20 мг 28.8% 26.7% 347 г
Макроэлементы
Калий, K 194.55 мг 2500 мг 7.8% 7.2% 1285 г
Кальций, Ca 20.86 мг 1000 мг 2.1% 1.9% 4794 г
Магний, Mg 50.55 мг 400 мг 12.6% 11.7% 791 г
Натрий, Na 111.74 мг 1300 мг 8.6% 8% 1163 г
Сера, S 97.22 мг 1000 мг 9.7% 9% 1029 г
Фосфор, P 109.6 мг 800 мг 13.7% 12.7% 730 г
Хлор, Cl 48.56 мг 2300 мг 2.1% 1.9% 4736 г
Микроэлементы
Бор, B 2.6 мкг ~
Железо, Fe 0.941 мг 18 мг 5.2% 4.8% 1913 г
Йод, I 4.15 мкг 150 мкг 2.8% 2.6% 3614 г
Кобальт, Co 6.486 мкг 10 мкг 64.9% 60.1% 154 г
Марганец, Mn 0.059 мг 2 мг 3% 2.8% 3390 г
Медь, Cu 66.47 мкг 1000 мкг 6.6% 6.1% 1504 г
Молибден, Mo 0.449 мкг 70 мкг 0.6% 0.6% 15590 г
Селен, Se 0.088 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Фтор, F 71.96 мкг 4000 мкг 1.8% 1.7% 5559 г
Хром, Cr 6.18 мкг 50 мкг 12.4% 11.5% 809 г
Цинк, Zn 1.1291 мг 12 мг 9.4% 8.7% 1063 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат с огурцом и кукурузой составляет 108 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108 кКал -%
Белки 12.9 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ОГУРЦОМ И КУКУРУЗОЙ

салат с огурцом и кукурузой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,6 %, витамином E - 11,2 %, витамином H - 11 %, витамином PP - 28,8 %, магнием - 12,6 %, фосфором - 13,7 %, кобальтом - 64,9 %, хромом - 12,4 %

Чем полезен салат с огурцом и кукурузой

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с огурцом и кукурузой, калорийность 108 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с огурцом и кукурузой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги