Рецепт Суп с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с капустой

Лук репчатый (Варка без слива) 78 г
Морковь (Варка без слива) 40 г
Картофель (Варка без слива) 415 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 500 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Бульон говяжий без соли 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.2 ккал 1684 ккал 1.4% 6% 7259 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 5.6% 7600 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 2.2% 18667 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 8.2% 5341 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 17.2% 2500 г
Вода 92.8 г 2273 г 4.1% 17.7% 2449 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.7 мкг 900 мкг 3.6% 15.5% 2752 г
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 0.216 мг 5 мг 4.3% 18.5% 2315 г
бета Криптоксантин 0.011 мкг ~
Ликопин 0.009 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.199 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 7.8% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 6.9% 6429 г
Витамин В4, холин 5.31 мг 500 мг 1.1% 4.7% 9416 г
Витамин В5, пантотеновая 0.061 мг 5 мг 1.2% 5.2% 8197 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 15.9% 2740 г
Витамин В9, фолаты 4.73 мкг 400 мкг 1.2% 5.2% 8457 г
Витамин В12, кобаламин 0.031 мкг 3 мкг 1% 4.3% 9677 г
Витамин C, аскорбиновая 6.89 мг 90 мг 7.7% 33.2% 1306 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.057 мг 15 мг 0.4% 1.7% 26316 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.095 мкг 50 мкг 0.2% 0.9% 52632 г
Витамин К, филлохинон 17 мкг 120 мкг 14.2% 61.2% 706 г
Витамин РР, НЭ 0.5424 мг 20 мг 2.7% 11.6% 3687 г
Ниацин 0.414 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.23 мг 2500 мг 7.2% 31% 1395 г
Кальций, Ca 17.03 мг 1000 мг 1.7% 7.3% 5872 г
Кремний, Si 12.8 мг 30 мг 42.7% 184.1% 234 г
Магний, Mg 9.35 мг 400 мг 2.3% 9.9% 4278 г
Натрий, Na 39.17 мг 1300 мг 3% 12.9% 3319 г
Сера, S 19.53 мг 1000 мг 2% 8.6% 5120 г
Фосфор, P 20.7 мг 800 мг 2.6% 11.2% 3865 г
Хлор, Cl 74.05 мг 2300 мг 3.2% 13.8% 3106 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 180.5 мкг ~
Бор, B 45.1 мкг ~
Ванадий, V 17.31 мкг ~
Железо, Fe 0.361 мг 18 мг 2% 8.6% 4986 г
Йод, I 1.23 мкг 150 мкг 0.8% 3.4% 12195 г
Кобальт, Co 1.807 мкг 10 мкг 18.1% 78% 553 г
Литий, Li 8.472 мкг ~
Марганец, Mn 0.0548 мг 2 мг 2.7% 11.6% 3650 г
Медь, Cu 48.53 мкг 1000 мкг 4.9% 21.1% 2061 г
Молибден, Mo 3.621 мкг 70 мкг 5.2% 22.4% 1933 г
Никель, Ni 2.698 мкг ~
Олово, Sn 0.47 мкг ~
Рубидий, Rb 64.6 мкг ~
Селен, Se 0.118 мкг 55 мкг 0.2% 0.9% 46610 г
Стронций, Sr 1.11 мкг ~
Фтор, F 72 мкг 4000 мкг 1.8% 7.8% 5556 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 16.4% 2660 г
Цинк, Zn 0.2228 мг 12 мг 1.9% 8.2% 5386 г
Цирконий, Zr 0.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.621 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.227 г ~
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.081 г ~
Заменимые аминокислоты 0.436 г ~
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.112 г ~
Гидроксипролин 0.004 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.16 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.79 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.04 мг ~
бета Ситостерол 0.439 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.068 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.103 г min 16.8 г 0.6% 2.6%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.112 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.02 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Суп с капустой составляет 23,2 кКал.

  • Порция = 351 гр (81.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 23.2 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 92.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С КАПУСТОЙ

Суп с капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 14,2 %, кремнием - 42,7 %, кобальтом - 18,1 %

Чем полезен Суп с капустой

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с капустой, калорийность 23,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты