Рецепт Оладьи шоколадные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи шоколадные

Рисовая мука, белая 250 г
Пшеничная мука цельнозерновая 250 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), сырое 300 г
Мед пчелиный 150 г
Вода, бутилированная, в общем 300 г
Какао-порошок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи шоколадные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.8 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 708 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 2.9% 1462 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 5.1% 824 г
Углеводы 37.2 г 219 г 17% 7.1% 589 г
Углеводы (общие) 30.5 г ~
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 9.3% 455 г
Вода 45.2 г 2273 г 2% 0.8% 5029 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Лютеин + Зеаксантин 42.308 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.134 мг 1.5 мг 8.9% 3.7% 1119 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 1.1% 3830 г
Витамин В4, холин 9.08 мг 500 мг 1.8% 0.8% 5507 г
Витамин В5, пантотеновая 0.388 мг 5 мг 7.8% 3.3% 1289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 4.1% 1036 г
Витамин В9, фолаты 16.385 мкг 400 мкг 4.1% 1.7% 2441 г
Витамин C, аскорбиновая 0.88 мг 90 мг 1% 0.4% 10227 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.204 мг 15 мг 1.4% 0.6% 7353 г
бета Токоферол 0.044 мг ~
гамма Токоферол 0.367 мг ~
Витамин Н, биотин 0.005 мкг 50 мкг 1000000 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.9344 мг 20 мг 9.7% 4.1% 1034 г
Ниацин 0.092 мг ~
Бетаин 14 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.31 мг 2500 мг 8.3% 3.5% 1206 г
Кальций, Ca 21 мг 1000 мг 2.1% 0.9% 4762 г
Магний, Mg 58.77 мг 400 мг 14.7% 6.2% 681 г
Натрий, Na 5.96 мг 1300 мг 0.5% 0.2% 21812 г
Сера, S 45.32 мг 1000 мг 4.5% 1.9% 2207 г
Фосфор, P 137.8 мг 800 мг 17.2% 7.2% 581 г
Хлор, Cl 3.27 мг 2300 мг 0.1% 70336 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.077 мг 18 мг 11.5% 4.8% 867 г
Йод, I 0.23 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 65217 г
Кобальт, Co 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 28571 г
Марганец, Mn 1.4056 мг 2 мг 70.3% 29.6% 142 г
Медь, Cu 348.77 мкг 1000 мкг 34.9% 14.7% 287 г
Молибден, Mo 2.154 мкг 70 мкг 3.1% 1.3% 3250 г
Селен, Se 16.219 мкг 55 мкг 29.5% 12.4% 339 г
Фтор, F 20.96 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19084 г
Цинк, Zn 1.0919 мг 12 мг 9.1% 3.8% 1099 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.311 г ~
Валин 0.207 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.153 г ~
Лейцин 0.306 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.081 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.219 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.185 г ~
Аспарагиновая кислота 0.296 г ~
Глицин 0.186 г ~
Глутаминовая кислота 1.164 г ~
Пролин 0.474 г ~
Серин 0.206 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.231 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.385 г ~
10:0 Каприновая 0.306 г ~
12:0 Лауриновая 2.441 г ~
14:0 Миристиновая 0.965 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.612 г ~
18:0 Стеариновая 0.294 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.373 г min 16.8 г 2.2% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.37 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.358 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.331 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Оладьи шоколадные составляет 237,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 237.8 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 37.2 г -%
Пищевые волокна 4.4 г -%
Вода 45.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ШОКОЛАДНЫЕ

Оладьи шоколадные богат такими витаминами и минералами, как: магнием - 14,7 %, фосфором - 17,2 %, железом - 11,5 %, марганцем - 70,3 %, медью - 34,9 %, селеном - 29,5 %

Чем полезен Оладьи шоколадные

  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи шоколадные, калорийность 237,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи шоколадные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы