Рецепт Сырники с творожной массой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники с творожной массой

Творожная масса сладкая с ванилином, 16,5% жирности (Жарка) 277 г
Яйцо куриное (Жарка) 57 г
Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы 29 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с творожной массой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233.8 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 720 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 6.8% 633 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 11% 389 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 2.5% 1724 г
Углеводы (общие) 6.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.4% 1818 г
Вода 58.2 г 2273 г 2.6% 1.1% 3905 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.3 мкг 900 мкг 13.7% 5.9% 730 г
Ретинол 0.122 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.5% 9434 г
Лютеин + Зеаксантин 18.601 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.7% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.312 мг 1.8 мг 17.3% 7.4% 577 г
Витамин В4, холин 77.35 мг 500 мг 15.5% 6.6% 646 г
Витамин В5, пантотеновая 0.51 мг 5 мг 10.2% 4.4% 980 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 2.6% 1681 г
Витамин В9, фолаты 26.143 мкг 400 мкг 6.5% 2.8% 1530 г
Витамин В12, кобаламин 0.846 мкг 3 мкг 28.2% 12.1% 355 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.422 мкг 10 мкг 4.2% 1.8% 2370 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.365 мг 15 мг 2.4% 1% 4110 г
Витамин Н, биотин 7.228 мкг 50 мкг 14.5% 6.2% 692 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.3519 мг 20 мг 16.8% 7.2% 597 г
Ниацин 0.193 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.39 мг 2500 мг 5.7% 2.4% 1743 г
Кальций, Ca 112.23 мг 1000 мг 11.2% 4.8% 891 г
Магний, Mg 28.42 мг 400 мг 7.1% 3% 1407 г
Натрий, Na 54.64 мг 1300 мг 4.2% 1.8% 2379 г
Сера, S 128.47 мг 1000 мг 12.8% 5.5% 778 г
Фосфор, P 211 мг 800 мг 26.4% 11.3% 379 г
Хлор, Cl 144.96 мг 2300 мг 6.3% 2.7% 1587 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38 мкг ~
Железо, Fe 1.049 мг 18 мг 5.8% 2.5% 1716 г
Йод, I 8.29 мкг 150 мкг 5.5% 2.4% 1809 г
Кобальт, Co 2.461 мкг 10 мкг 24.6% 10.5% 406 г
Марганец, Mn 0.2983 мг 2 мг 14.9% 6.4% 670 г
Медь, Cu 113.29 мкг 1000 мкг 11.3% 4.8% 883 г
Молибден, Mo 6.842 мкг 70 мкг 9.8% 4.2% 1023 г
Олово, Sn 9.87 мкг ~
Селен, Se 27.674 мкг 55 мкг 50.3% 21.5% 199 г
Стронций, Sr 12.91 мкг ~
Фтор, F 33.43 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 11965 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 1.9% 2294 г
Цинк, Zn 0.7506 мг 12 мг 6.3% 2.7% 1599 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.131 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.179 г ~
Лизин 0.15 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.12 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.188 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.204 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.294 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.155 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.341 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.146 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.444 г min 16.8 г 26.5% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.68 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.004 г от 11.2 до 20.6 г 9% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.183 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Сырники с творожной массой составляет 233,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 233.8 кКал -%
Белки 12 г -%
Жиры 14.4 г -%
Углеводы 12.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 58.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ С ТВОРОЖНОЙ МАССОЙ

Сырники с творожной массой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,7 %, витамином B2 - 17,3 %, холином - 15,5 %, витамином B12 - 28,2 %, витамином H - 14,5 %, витамином PP - 16,8 %, кальцием - 11,2 %, фосфором - 26,4 %, кобальтом - 24,6 %, марганцем - 14,9 %, медью - 11,3 %, селеном - 50,3 %

Чем полезен Сырники с творожной массой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники с творожной массой, калорийность 233,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники с творожной массой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги