Рецепт Мясной салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мясной салат

Окорок тамбовский вареный 100 г
Морковь отварная по 2-40 100 г
Огурец грунтовый 150 г
Укроп 10 г
Кукуруза, консервы 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясной салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.5 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2041 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 6.1% 2000 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 10.4% 1167 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 3.3% 3712 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.5% 2222 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 4.5% 2703 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 374.3 мкг 900 мкг 41.6% 50.4% 240 г
бета Каротин 2.249 мг 5 мг 45% 54.5% 222 г
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 9.6% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 4.4% 2813 г
Витамин В4, холин 7.77 мг 500 мг 1.6% 1.9% 6435 г
Витамин В5, пантотеновая 0.263 мг 5 мг 5.3% 6.4% 1901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 1.7% 7407 г
Витамин В9, фолаты 15.125 мкг 400 мкг 3.8% 4.6% 2645 г
Витамин C, аскорбиновая 6.86 мг 90 мг 7.6% 9.2% 1312 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.193 мг 15 мг 1.3% 1.6% 7772 г
Витамин Н, биотин 0.248 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 20161 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 5.6% 2182 г
Витамин РР, НЭ 1.6889 мг 20 мг 8.4% 10.2% 1184 г
Ниацин 0.904 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.82 мг 2500 мг 7.2% 8.7% 1390 г
Кальций, Ca 33.71 мг 1000 мг 3.4% 4.1% 2966 г
Кремний, Si 14.225 мг 30 мг 47.4% 57.5% 211 г
Магний, Mg 21.07 мг 400 мг 5.3% 6.4% 1898 г
Натрий, Na 321.48 мг 1300 мг 24.7% 29.9% 404 г
Сера, S 34.86 мг 1000 мг 3.5% 4.2% 2869 г
Фосфор, P 76.8 мг 800 мг 9.6% 11.6% 1042 г
Хлор, Cl 7.58 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 30343 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.6 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 0.818 мг 18 мг 4.5% 5.5% 2200 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 17857 г
Кобальт, Co 0.329 мкг 10 мкг 3.3% 4% 3040 г
Литий, Li 0.036 мкг ~
Марганец, Mn 0.1001 мг 2 мг 5% 6.1% 1998 г
Медь, Cu 39.39 мкг 1000 мкг 3.9% 4.7% 2539 г
Молибден, Mo 0.3 мкг 70 мкг 0.4% 0.5% 23333 г
Никель, Ni 0.104 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 0.307 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 17915 г
Стронций, Sr 1.43 мкг ~
Фтор, F 11.3 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 35398 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 4.7% 2538 г
Цинк, Zn 0.2131 мг 12 мг 1.8% 2.2% 5631 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.386 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.16 г ~
Валин 0.154 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.197 г ~
Лизин 0.202 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.101 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.17 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.214 г ~
Гидроксипролин 0.025 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.496 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Мясной салат составляет 82,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.5 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 84.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЯСНОЙ САЛАТ

Мясной салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 41,6 %, бэта-каротином - 45 %, кремнием - 47,4 %

Чем полезен Мясной салат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мясной салат, калорийность 82,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясной салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты