Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Баклажан (Тушение) | 400 г |
Кабачок (Тушение) | 200 г |
Морковь (Тушение) | 1 Штука |
Перец сладкий зеленый (Тушение) | 70 г |
Соевый соус | 30 г |
Кунжут | 20 г |
Перец красный молотый острый | 3 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 50.2 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3355 г |
Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 6% | 3304 г |
Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 6.8% | 2947 г |
Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 5.4% | 3650 г |
Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 26.9% | 741 г |
Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 7.4% | 2706 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 1.5 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 265.1 мкг | 900 мкг | 29.5% | 58.8% | 339 г |
бета Каротин | 1.638 мг | 5 мг | 32.8% | 65.3% | 305 г |
бета Криптоксантин | 30.3 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 63.766 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 10.6% | 1875 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 8.4% | 2368 г |
Витамин В4, холин | 10.53 мг | 500 мг | 2.1% | 4.2% | 4748 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.252 мг | 5 мг | 5% | 10% | 1984 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 15.9% | 1258 г |
Витамин В9, фолаты | 12.522 мкг | 400 мкг | 3.1% | 6.2% | 3194 г |
Витамин C, аскорбиновая | 10.12 мг | 90 мг | 11.2% | 22.3% | 889 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.428 мг | 15 мг | 2.9% | 5.8% | 3505 г |
Витамин Н, биотин | 0.315 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.2% | 15873 г |
Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 10.2% | 1967 г |
Витамин РР, НЭ | 1.3099 мг | 20 мг | 6.5% | 12.9% | 1527 г |
Ниацин | 0.784 мг | ~ | |||
Бетаин | 1.444 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 292.93 мг | 2500 мг | 11.7% | 23.3% | 853 г |
Кальций, Ca | 67.53 мг | 1000 мг | 6.8% | 13.5% | 1481 г |
Кремний, Si | 34.746 мг | 30 мг | 115.8% | 230.7% | 86 г |
Магний, Mg | 34.48 мг | 400 мг | 8.6% | 17.1% | 1160 г |
Натрий, Na | 275.64 мг | 1300 мг | 21.2% | 42.2% | 472 г |
Сера, S | 20.83 мг | 1000 мг | 2.1% | 4.2% | 4801 г |
Фосфор, P | 63.7 мг | 800 мг | 8% | 15.9% | 1256 г |
Хлор, Cl | 36.4 мг | 2300 мг | 1.6% | 3.2% | 6319 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 531.8 мкг | ~ | |||
Бор, B | 86.7 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 15.35 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.091 мг | 18 мг | 6.1% | 12.2% | 1650 г |
Йод, I | 1.26 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.6% | 11905 г |
Кобальт, Co | 1.458 мкг | 10 мкг | 14.6% | 29.1% | 686 г |
Литий, Li | 42.69 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.2985 мг | 2 мг | 14.9% | 29.7% | 670 г |
Медь, Cu | 163.76 мкг | 1000 мкг | 16.4% | 32.7% | 611 г |
Молибден, Mo | 9.237 мкг | 70 мкг | 13.2% | 26.3% | 758 г |
Никель, Ni | 7.343 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 24.5 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 1.392 мкг | 55 мкг | 2.5% | 5% | 3951 г |
Стронций, Sr | 1.5 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 0.19 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 16.23 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 24646 г |
Хром, Cr | 1.79 мкг | 50 мкг | 3.6% | 7.2% | 2793 г |
Цинк, Zn | 0.7203 мг | 12 мг | 6% | 12% | 1666 г |
Цирконий, Zr | 0.09 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.897 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.446 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.128 г | ~ | |||
Валин | 0.096 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.084 г | ~ | |||
Лейцин | 0.107 г | ~ | |||
Лизин | 0.077 г | ~ | |||
Метионин | 0.031 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
Треонин | 0.072 г | ~ | |||
Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.085 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.974 г | ~ | |||
Аланин | 0.091 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.217 г | ~ | |||
Глицин | 0.096 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.358 г | ~ | |||
Пролин | 0.09 г | ~ | |||
Серин | 0.087 г | ~ | |||
Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 29.7% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Фитостеролы | 0.402 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 6.785 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.15 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.074 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.648 г | min 16.8 г | 3.9% | 7.8% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.643 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.687 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 12.2% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.682 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Баклажаны, кабачки, морковь, перец в соевом соусе с кунжутом составляет 50,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 50.2 кКал | -% | |
Белки | 2.3 г | -% | |
Жиры | 1.9 г | -% | |
Углеводы | 6 г | -% | |
Пищевые волокна | 2.7 г | -% | |
Вода | 84 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
![]() |
![]() |
![]() |
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
![]() |
![]() |
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
![]() |
![]() |
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|