Рецепт Салат с мидиями в горчичн соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с мидиями в горчичн соусе

Пекинская капуста 270 г
Мидии в Горчичном Соусе [Noris] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с мидиями в горчичн соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.6 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2779 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 8.3% 2000 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 12.4% 1333 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 1.2% 14600 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7.4% 2222 г
Вода 88.9 г 2273 г 3.9% 6.4% 2557 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.7 мкг 900 мкг 1.3% 2.1% 7692 г
альфа Каротин 0.73 мкг ~
бета Каротин 0.139 мг 5 мг 2.8% 4.6% 3597 г
Лютеин + Зеаксантин 35.027 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 3.1% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 3.3% 5000 г
Витамин В4, холин 5.55 мг 500 мг 1.1% 1.8% 9009 г
Витамин В5, пантотеновая 0.077 мг 5 мг 1.5% 2.5% 6494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 14% 1183 г
Витамин В9, фолаты 57.649 мкг 400 мкг 14.4% 23.8% 694 г
Витамин C, аскорбиновая 19.7 мг 90 мг 21.9% 36.1% 457 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.088 мг 15 мг 0.6% 1% 17045 г
Витамин К, филлохинон 31.3 мкг 120 мкг 26.1% 43.1% 383 г
Витамин РР, НЭ 0.2919 мг 20 мг 1.5% 2.5% 6852 г
Бетаин 0.219 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.68 мг 2500 мг 6.9% 11.4% 1439 г
Кальций, Ca 56.19 мг 1000 мг 5.6% 9.2% 1780 г
Магний, Mg 9.49 мг 400 мг 2.4% 4% 4215 г
Натрий, Na 6.57 мг 1300 мг 0.5% 0.8% 19787 г
Сера, S 8.76 мг 1000 мг 0.9% 1.5% 11416 г
Фосфор, P 21.2 мг 800 мг 2.7% 4.5% 3774 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.226 мг 18 мг 1.3% 2.1% 7965 г
Марганец, Mn 0.1386 мг 2 мг 6.9% 11.4% 1443 г
Медь, Cu 26.27 мкг 1000 мкг 2.6% 4.3% 3807 г
Селен, Se 0.438 мкг 55 мкг 0.8% 1.3% 12557 г
Цинк, Zn 0.1678 мг 12 мг 1.4% 2.3% 7151 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.005 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.063 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.21 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.017 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.053 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Салат с мидиями в горчичн соусе составляет 60,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.6 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 88.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С МИДИЯМИ В ГОРЧИЧН СОУСЕ

Салат с мидиями в горчичн соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 14,4 %, витамином C - 21,9 %, витамином K - 26,1 %

Чем полезен Салат с мидиями в горчичн соусе

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с мидиями в горчичн соусе, калорийность 60,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с мидиями в горчичн соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги