Рецепт Хлебцы свекольно- морковные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлебцы свекольно- морковные

Морковь 500 г
Свекла 1000 г
Семена льна 370 г
Кунжут 100 г
отруби ржаные 150 г
нори 22 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Орегано, сушеный 15 г
Петрушка сушеная 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлебцы свекольно- морковные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238.9 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 705 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 5.3% 792 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 10.5% 397 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 2.3% 1840 г
Углеводы (общие) 8.2 г ~
Пищевые волокна 14.5 г 20 г 72.5% 30.3% 138 г
Вода 45.9 г 2273 г 2% 0.8% 4952 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 3.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 670.1 мкг 900 мкг 74.5% 31.2% 134 г
альфа Каротин 0.313 мкг ~
бета Каротин 4.027 мг 5 мг 80.5% 33.7% 124 г
бета Криптоксантин 0.097 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 195.717 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.537 мг 1.5 мг 35.8% 15% 279 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 3.9% 1065 г
Витамин В4, холин 29.02 мг 500 мг 5.8% 2.4% 1723 г
Витамин В5, пантотеновая 0.489 мг 5 мг 9.8% 4.1% 1022 г
Витамин В6, пиридоксин 0.242 мг 2 мг 12.1% 5.1% 826 г
Витамин В9, фолаты 70.963 мкг 400 мкг 17.7% 7.4% 564 г
Витамин В12, кобаламин 0.845 мкг 3 мкг 28.2% 11.8% 355 г
Витамин C, аскорбиновая 12.42 мг 90 мг 13.8% 5.8% 725 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.74 мг 15 мг 4.9% 2.1% 2027 г
гамма Токоферол 5.175 мг ~
дельта Токоферол 0.096 мг ~
Витамин Н, биотин 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 10870 г
Витамин К, филлохинон 26.6 мкг 120 мкг 22.2% 9.3% 451 г
Витамин РР, НЭ 2.4144 мг 20 мг 12.1% 5.1% 828 г
Ниацин 0.733 мг ~
Бетаин 0.874 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 558.15 мг 2500 мг 22.3% 9.3% 448 г
Кальций, Ca 227.42 мг 1000 мг 22.7% 9.5% 440 г
Кремний, Si 74.267 мг 30 мг 247.6% 103.6% 40 г
Магний, Mg 170.09 мг 400 мг 42.5% 17.8% 235 г
Натрий, Na 577.24 мг 1300 мг 44.4% 18.6% 225 г
Сера, S 68.16 мг 1000 мг 6.8% 2.8% 1467 г
Фосфор, P 269 мг 800 мг 33.6% 14.1% 297 г
Хлор, Cl 846.93 мг 2300 мг 36.8% 15.4% 272 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128.9 мкг ~
Бор, B 255.8 мкг ~
Ванадий, V 83.31 мкг ~
Железо, Fe 4.368 мг 18 мг 24.3% 10.2% 412 г
Йод, I 94.81 мкг 150 мкг 63.2% 26.5% 158 г
Кобальт, Co 2.333 мкг 10 мкг 23.3% 9.8% 429 г
Литий, Li 47.133 мкг ~
Марганец, Mn 1.3877 мг 2 мг 69.4% 29% 144 г
Медь, Cu 541.28 мкг 1000 мкг 54.1% 22.6% 185 г
Молибден, Mo 15.8 мкг 70 мкг 22.6% 9.5% 443 г
Никель, Ni 24 мкг ~
Рубидий, Rb 310.6 мкг ~
Селен, Se 9.199 мкг 55 мкг 16.7% 7% 598 г
Стронций, Sr 9.63 мкг ~
Титан, Ti 0.39 мкг ~
Фтор, F 31.89 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12543 г
Хром, Cr 14.72 мкг 50 мкг 29.4% 12.3% 340 г
Цинк, Zn 2.2932 мг 12 мг 19.1% 8% 523 г
Цирконий, Zr 0.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.813 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 7.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.735 г ~
Аргинин* 0.68 г ~
Валин 0.392 г ~
Гистидин* 0.169 г ~
Изолейцин 0.34 г ~
Лейцин 0.48 г ~
Лизин 0.343 г ~
Метионин 0.15 г ~
Метионин + Цистеин 0.091 г ~
Треонин 0.297 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.351 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.19 г ~
Заменимые аминокислоты 1.685 г ~
Аланин 0.34 г ~
Аспарагиновая кислота 0.911 г ~
Гидроксипролин 0.043 г ~
Глицин 0.452 г ~
Глутаминовая кислота 1.555 г ~
Пролин 0.321 г ~
Серин 0.366 г ~
Тирозин 0.219 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 5.65 г от 0.9 до 3.7 г 152.7% 63.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.855 г от 4.7 до 16.8 г 60.7% 25.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.03 мг ~
Кампестерол 11.1 мг ~
Стигмастерол 2.713 мг ~
бета Ситостерол 36.2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.399 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.83 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.48 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.169 г min 16.8 г 18.9% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.121 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.012 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.428 г от 11.2 до 20.6 г 75.3% 31.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.779 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 5.646 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.019 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Хлебцы свекольно- морковные составляет 238,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 238.9 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 14.1 г -%
Углеводы 11.9 г -%
Пищевые волокна 14.5 г -%
Вода 45.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБЦЫ СВЕКОЛЬНО- МОРКОВНЫЕ

Хлебцы свекольно- морковные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 74,5 %, бэта-каротином - 80,5 %, витамином B1 - 35,8 %, витамином B6 - 12,1 %, витамином B9 - 17,7 %, витамином B12 - 28,2 %, витамином C - 13,8 %, витамином K - 22,2 %, витамином PP - 12,1 %, калием - 22,3 %, кальцием - 22,7 %, кремнием - 247,6 %, магнием - 42,5 %, фосфором - 33,6 %, хлором - 36,8 %, железом - 24,3 %, йодом - 63,2 %, кобальтом - 23,3 %, марганцем - 69,4 %, медью - 54,1 %, молибденом - 22,6 %, селеном - 16,7 %, хромом - 29,4 %, цинком - 19,1 %

Чем полезен Хлебцы свекольно- морковные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлебцы свекольно- морковные, калорийность 238,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлебцы свекольно- морковные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты