Рецепт Творожная запеканка с изюмом домашняя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка с изюмом домашняя

Изюм с косточками (виноград сушеный) 80 г
Творог 5% жирности (Запекание) 750 г
Яйцо куриное (Запекание) 240 г
Манная крупа (Запекание) 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с изюмом домашняя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.7 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 897 г
Белки 19.4 г 76 г 25.5% 13.6% 392 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 6.1% 875 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 3.1% 1711 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 57.9 г 2273 г 2.5% 1.3% 3926 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82 мкг 900 мкг 9.1% 4.8% 1098 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.2% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.302 мг 1.8 мг 16.8% 9% 596 г
Витамин В4, холин 88.86 мг 500 мг 17.8% 9.5% 563 г
Витамин В5, пантотеновая 0.506 мг 5 мг 10.1% 5.4% 988 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 5% 1070 г
Витамин В9, фолаты 27.121 мкг 400 мкг 6.8% 3.6% 1475 г
Витамин В12, кобаламин 1.101 мкг 3 мкг 36.7% 19.6% 272 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 0.4% 14063 г
Витамин D, кальциферол 0.522 мкг 10 мкг 5.2% 2.8% 1916 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.31 мг 15 мг 2.1% 1.1% 4839 г
Витамин Н, биотин 10.417 мкг 50 мкг 20.8% 11.1% 480 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.8825 мг 20 мг 19.4% 10.3% 515 г
Ниацин 0.436 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.64 мг 2500 мг 7.9% 4.2% 1271 г
Кальций, Ca 137.91 мг 1000 мг 13.8% 7.4% 725 г
Кремний, Si 0.385 мг 30 мг 1.3% 0.7% 7792 г
Магний, Mg 23.37 мг 400 мг 5.8% 3.1% 1712 г
Натрий, Na 73.6 мг 1300 мг 5.7% 3% 1766 г
Сера, S 204.17 мг 1000 мг 20.4% 10.9% 490 г
Фосфор, P 223.1 мг 800 мг 27.9% 14.9% 359 г
Хлор, Cl 125.98 мг 2300 мг 5.5% 2.9% 1826 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.9 мкг ~
Бор, B 4 мкг ~
Ванадий, V 6.61 мкг ~
Железо, Fe 1.235 мг 18 мг 6.9% 3.7% 1457 г
Йод, I 9.43 мкг 150 мкг 6.3% 3.4% 1591 г
Кобальт, Co 5.619 мкг 10 мкг 56.2% 29.9% 178 г
Марганец, Mn 0.0632 мг 2 мг 3.2% 1.7% 3165 г
Медь, Cu 95.9 мкг 1000 мкг 9.6% 5.1% 1043 г
Молибден, Mo 7.792 мкг 70 мкг 11.1% 5.9% 898 г
Никель, Ni 0.738 мкг ~
Олово, Sn 9.63 мкг ~
Селен, Se 28.009 мкг 55 мкг 50.9% 27.1% 196 г
Стронций, Sr 12.33 мкг ~
Титан, Ti 0.57 мкг ~
Фтор, F 38.07 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10507 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 2.7% 2000 г
Цинк, Zn 0.6064 мг 12 мг 5.1% 2.7% 1979 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.398 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.226 г ~
Валин 0.223 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.178 г ~
Лейцин 0.321 г ~
Лизин 0.24 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.203 г ~
Треонин 0.172 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.197 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.333 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.198 г ~
Аспарагиновая кислота 0.329 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.651 г ~
Пролин 0.168 г ~
Серин 0.265 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 140.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.506 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.217 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.214 г min 16.8 г 13.2% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.01 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.497 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.272 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка с изюмом домашняя составляет 187,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 187.7 кКал -%
Белки 19.4 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 12.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 57.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ИЗЮМОМ ДОМАШНЯЯ

Творожная запеканка с изюмом домашняя богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,8 %, холином - 17,8 %, витамином B12 - 36,7 %, витамином H - 20,8 %, витамином PP - 19,4 %, кальцием - 13,8 %, фосфором - 27,9 %, кобальтом - 56,2 %, молибденом - 11,1 %, селеном - 50,9 %

Чем полезен Творожная запеканка с изюмом домашняя

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка с изюмом домашняя, калорийность 187,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка с изюмом домашняя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги